干酪粉_干酪粉是什么
谢谢大家给我提供关于干酪粉的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题,并提供一些相关资源和参考资料,以便大家进一步学习和了解。
1.意大利千层面的推荐做法?
2.肉酱意面怎么做?
3.干酪粉丝的做法步骤图,干酪粉丝怎么做好吃
意大利千层面的推荐做法?
一,虽然做起来步骤有些复杂也比较花时间,但是做好以后可以切开分成小份冷冻保存几天,每次拿一份出来直接加热就可以吃,味道浓郁,饱腹感超强!
材料:
欧萨意大利千层面 1包
欧萨意大利面番茄肉酱 1袋
欧萨橄榄油 适量
黄油 50g
面粉 30g
意文牛奶 500ml
马苏里拉芝士 100g
白洋葱 500g
欧芹碎 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
欧萨干酪粉 适量
做法:
1.在平底锅中加热黄油至融化,加入面粉、倒入意文牛奶,顺时针混拌均匀;
2.煮到出现浓稠度时,加入一点欧萨干酪粉,关火待用;
3.锅中倒入欧萨意大利面番茄肉酱,适量加入盐、黑胡椒粉等调味料;
4.在耐热容器中,涂上少许欧萨橄榄油(以防粘盘)涂上一层番茄牛肉酱;
5.放上一片千层面再涂上肉酱一层奶油白酱;
6.盖上第二层千层面,如此重复操作;
7.最后撒上欧萨干酪粉,烤箱250度预热后放入烤15分钟左右,美味即可呈现。
肉酱意面怎么做?
那叫吉士粉。不是那种奶酪粉。广东常用。其实就是卡士达酱干燥成的粉末。为了上色和提香。
主要成分就是蛋黄、牛奶,淀粉并添加了香草味道。
一般用于挂糊,直接用淀粉代替就可以,加个蛋黄也行。
干酪粉丝的做法步骤图,干酪粉丝怎么做好吃
食材:
空客意面 ?番茄肉酱包 ?海盐 ?橄榄油 ?黑胡椒 ?欧芹碎 ?干酪粉
做法:
1.水烧开倒入橄榄油和海盐,倒入意面煮13分钟左右捞出装盘(可以自己先尝尝面条的硬度)。
2.倒掉煮意面的水,倒入番茄肉酱包煮1分钟。
3.把煮好的肉酱倒在意面上搅拌均匀,(或者可以把意面直接倒入番茄酱里翻拌均匀)装盘,撒上黑胡椒、欧芹碎、干酪粉(可以根据个人口味撒)。
用料 ?
粉丝 两卷
开洋(海米) 一把
调料 七七八八
干捞粉丝的做法 ?
两卷粉丝泡水里,10~15min,没时间直接用干的也行。
从当中剪开,太长了吃起来不爽。
开小火热煲,煲里倒一点点油,下一把开洋。
开始下调料:主要是老干妈和豆瓣酱,图上老干妈的量比较适中,喜欢吃辣的可以再掰点干辣椒。
随便扒拉扒拉,保持小火。
粉丝丢进去,水盖过粉丝面。筷子翻一翻看看颜色。然后倒点酱油和糖,提鲜顺便上色,生抽就可以了。
转成中火,盖上盖子煲一会。
这个煲好看吧!!!
干点别的回来,打开盖子翻翻,让颜色匀一点。如果水还没干就开盖子煲一会,到快要沾底的状态就可以了。
好啦,可下饭了!(还没拍饭已经吃完了!)
小贴士
如果来不及直接用干粉丝,就多加点水。
刚开始炒调料,千万要小火。
千万别加盐了。
感觉还能加点卷心菜丝,快像炒米粉了。
原来开洋叫海米啊?!
好了,今天关于“干酪粉”的探讨就到这里了。希望大家能够对“干酪粉”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。
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