番茄意面_番茄意面的做法
现在,请允许我来为大家解答一些关于番茄意面的问题,希望我的回答能够给大家带来一些启示。关于番茄意面的讨论,我们开始吧。
1.番茄意大利面最简单的做法
2.番茄意大利面怎么做好吃,番茄意大利面的家常做法
3.怎么做出西餐厅感觉的番茄意面?
4.番茄意大利面适合做营养餐和减肥餐吗为什么?
番茄意大利面最简单的做法
1. 番茄意大利面
番茄意大利面 简单的番茄意大利面的作法?
番茄意大利面 ≮美食原料≯意大利面200克,大蒜1瓣,洋葱半个,西红柿2个,橄榄油2大勺,盐、胡椒适量。
≮美食做法≯ 1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。
将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。 2、在深锅里注入水。
煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。 3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。
然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。 4、装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。
番茄意大利面的做法?
茄汁意大利面 材料: 意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等) 做法: 1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。
时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。 2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。
3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。
4.加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。 5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定) ,待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。
6。将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。
番茄味的意大利面,怎么做才更好吃?
材料:
白洋葱半个,番茄1个,肉末(猪肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,盐,橄榄油,白胡椒粉,意大利面.
做法:
1. 大蒜切末,白洋葱切丁,番茄切丁(先去皮)
Tip:番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了.
2. 水烧开,加小勺盐,放适量的意大利面煮8~10分钟.(超市的进口食品区可以买到原装的意大利面,一包500克),放面的时候最好不要折断,煮的过程中注意随时搅拌,均匀煮透,也不会粘锅.煮好后捞出,沥去水分装盘备用(可放微量橄榄油拌).
Tip:1).一人量的意大利面在75克左右,可用大拇指和食指扎着面,约莫大拇指的关节和食指上面的第一个关节重合.
2).煮到大约9分多熟就差不多了,简单的判断方法-捞根面条起来试吃(小心烫!).一个著名的美食家说:判断意大利面生熟最好的方法是–把面条抛向天花板,2分钟的时候掉下来就是刚好(只要你不担心弄脏天花板).
3. 炒锅放橄榄油(超市的进口食品区也可以买到,250ml的价格在35元左右),烧半热,放蒜末炒至成金**.再放洋葱丁,炒软.再放番茄丁,生抽,盐,白胡椒粉等调味料(喜重口味的还可以放点香辣肉酱),炒出番茄酱,加少量水煮.煮的时间根据个人喜好的粘稠度掌握.
Tip:判断半热油的方法:把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了.
4. 将做好的酱浇到意大利面上即可;或者将意大利面倒入炒锅中和酱混合,再装盘.
Tip:我先准备食材,煮面和放油做酱差不多同时开始,炒锅加水的时候面就煮熟了.
番茄意大利面怎么做好吃,番茄意大利面的家常做法
主料意大利面1小把虾仁1小盘番茄2个
辅料油适量盐适量松子仁1小碟姜蒜末1小碟淀粉1小勺料酒1勺糖1勺
步骤
番茄虾仁意面的做法步骤11.准备好原材料;
番茄虾仁意面的做法步骤22.虾仁去除虾壳后,
用牙签挑出虾线;
番茄虾仁意面的做法步骤33.将盐、淀粉和料酒放入碗中,再加入姜末进去拌均匀;
番茄虾仁意面的做法步骤44.用筷子插进番茄中,
放入炉火上烤,
直至番茄皮炸裂,这样很去除番茄皮后切成小块;
番茄虾仁意面的做法步骤55.热锅凉油,放入姜蒜末进去爆香;
番茄虾仁意面的做法步骤66.放入去皮的番茄块进去翻炒;
番茄虾仁意面的做法步骤77.煸炒出番茄微微出汁后加入虾仁进去煸炒;
番茄虾仁意面的做法步骤88.翻炒至虾仁变色后加入1勺糖和适量的盐调味;
番茄虾仁意面的做法步骤99.再将虾仁放置在一边,将番茄搅打成汁;
番茄虾仁意面的做法步骤1010.烧锅开水,
放入少许盐,
将意面放入里面去煮;
番茄虾仁意面的做法步骤1111.直至煮到软硬合适的程度,盛入碗中;
番茄虾仁意面的做法步骤1212.将煮好的番茄虾仁浇淋在意面上,
上面撒上松子仁。
番茄虾仁意面的做法步骤1313.可以开吃了。
怎么做出西餐厅感觉的番茄意面?
食材用料
意大利面一人份
番茄酱五六汤匙相克食物
番茄二只相克食物
盐少许
糖少许相克食物
洋葱小半只相克食物
蒜三四瓣相克食物
胡椒粉适量
芝士粉适量
新鲜罗勒叶片一把
方腿或火腿一根
橄榄油适量
番茄意大利面的做法
番茄意大利面的做法图解11.准备好意大利面、番茄酱。将蒜剁成蓉,洋葱切成小块,火腿肉切成小丁。番茄用开水烫几分钟去皮,切成小块。
番茄意大利面的做法图解22.锅中加少许橄榄油,将蒜蓉炒至金**,下洋葱炒至出香味变透明。
番茄意大利面的做法图解33.锅中加入番茄块,翻炒几分钟,炒至番茄出沙软烂,调些许盐和糖。
番茄意大利面的做法图解44.加入火腿丁和番茄酱,炒匀,小火熬制,直至变浓稠成酱汁。
番茄意大利面的做法图解55.熬酱同时,煮一锅清水,加盐和几滴橄榄油,煮沸。
番茄意大利面的做法图解66.将意大利面放入锅中煮十分钟。如图这种经典方式散开煮,面条很快软了自然入锅。
番茄意大利面的做法图解77.比面条包装上说明的时间多2一3分钟,个人感觉这样口感更软好吃。
番茄意大利面的做法图解88.煮好的面捞出装盘,用筷子拨散些,加入些许橄榄油拌开,这样意面不会粘在一起了。
番茄意大利面的做法图解99.将熬好的酱汁倒在意面上,根据口味撒上胡椒粉和芝士粉拌开。
10.拌入新鲜罗勒叶,大叶片撕小些,就可以吃了(没有可用干罗勒碎代替)
番茄意大利面适合做营养餐和减肥餐吗为什么?
超简单!在家也能做出必胜客的番茄培根意面
炎炎烈日,暑热难耐,想必出门吃饭,等位都是一件令所有吃货都头疼不已的事情。周末想吃意大利面了,必胜客门前却人满为患,肿么办?求人不如求自己!即便你是不懂做饭的厨房小白,小编也能教你在家做出口味纯正的番茄培根意面,味道绝对不输必胜客哦~各位女汉子and萌妹们还不赶紧下厨,修炼成貌美如花的小厨娘!
材料洋葱、培根、西红柿、大蒜、黄油、番茄酱、盐、黑胡椒
做法
1 将洋葱,培根,西红柿(去皮),大蒜分别切碎,成小块
2 在煮沸的热水中加入一勺盐,下入意面
3 将煮熟的意面捞出备用
4 上锅将黄油小火融化,放入培根翻炒煎脆
5 锅里放少许底油或用炒培根的剩余底油翻炒蒜末及洋葱末,爆香
6 蒜末及洋葱末炒熟后,再放入西红柿翻炒
7 翻炒几下后加入番茄酱,小火炖煮直至洋葱变软
8 然后加入刚刚炒好的培根,并加入适量的盐调味
9 最后放入刚刚煮好的意面,一起翻炒
10 将炒好的意面盛出,撒上适量的黑胡椒
番茄意大利面适合做营养餐及减肥餐吗?
番茄意面有助于减肥,可以起到去脂的作用。
一般来说,吃面食容易发胖。但是意大利面吃多了,不但不会发胖,还可以有效得控制体重。其中意大利面每25g的热量含量为80大卡,大大低于中国传统面食的热量。
一般而言,意大利面的制作原料是硬小麦。硬小麦中包含大量的碳水化合物,在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感,有助于控制体重。
所以说减肥人群特别适合食用意大利面。
同样,番茄的单位热量也十分低,番茄中包含的粗纤维也有增加饱腹感的作用。想要轻松减少人体摄入过多热量的话,番茄意大利面是不错的选择。
做法:将番茄用热水烫后去皮,切成大小适中的几篇,放入碗中备用。在番茄里加入盐、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸,然后搅拌均匀。在碗里均与加入适量橄榄油之后,放入冰箱冷却一下。在充足的热水里加入意面,保持沸腾状态。偶尔搅拌一下,防止粘成一团。然后用漏勺捞出意面,放入冷水中收一下。将充分除去水分的意大利面和3制作的调味汁拌在一起,盛入盘中。最后撒上欧芹粉,大功告成。
番茄含有纤维素,蛋白质和多种维生素,其中富含纤维素促进肠胃蠕动,缓解便秘的功效,并且纤维素具有降低血清胆固醇的功效,食用番茄可以降低血脂。
洋葱是非常好的食物,洋葱中含有非常多的营养物质,具有抗癌,降血压和血脂的功效,非常适合老年人吃。而且它还有很强的杀菌能力,吃洋葱可以有效的预防感冒。
主食意大利面含有大量的蛋白质,氨基酸等营养成分,具有改善贫血,增强免疫力、平衡营养的功效。
今天关于“番茄意面”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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