这才是“榨菜肉丝汤”简单的菜做法,汤鲜味美,清淡爽口,很好喝如此接地气

榨菜肉丝汤是几道营养美味的家常汤品，以榨菜和猪肉为主要注意食材，配上食盐，香菜等辅料怎么制作而成，口味鲜香，清淡爽口，好喝啊接底气。

这款靓汤做法简单，餐前餐后都较为适宜，今天就给大家多多分享几道榨菜肉丝汤的制作方法，很喜欢自己尝试着做美食的朋友，就一同来试下吧。

【榨菜肉丝汤】

下面是所用到的食材和调料

食材：榨菜，瘦肉，红椒，大葱，黄瓜

调料：料酒，白糖，鸡粉，胡椒粉

具体一点做法请看我们的操作：

打算榨菜一小块，先切成薄片，再切成丝，放入盆中。

猪瘦肉一块，先切成肉片，用手码平，再切成肉丝，放入盆中备用。

黄瓜两小段切成黄瓜丝，后放小盆中。

大葱白一段，可以去掉内芯，切成葱丝，和黄瓜丝装在一起。

打算红椒半片，切成红椒丝，相互放在盆中，为了配色，盆里加入清水，把黄瓜丝和葱丝清洗一边，放入盆中备用。

等食材都准备好完了，我们正在通过接下来你操作:

起锅添入适量清水，左面下入肉丝和榨菜丝，开大火把水烧开，加入料酒少许去腥，用勺子快速搅拌几下，使肉丝受热均匀，等水烧开后，撇去浮沫，半几分钟后倒出控水拔凉。

然后把把肉丝和榨菜丝慢慢倒入盆中备用。

锅内烧热水，组建食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开，等水烧开后关火，把汤汁舀入装肉丝的盆中。

再淋入少许芝麻油，放上一朵香菜单独点缀。行了，到这里，这道简单美味的榨菜肉丝汤就做好了，清淡一点营养又能养胃，没事的话就试下吧。

豌豆剥好，香菇打碎，鲜大蒜叶，青菜叶切小段，备用；

打算一小块瘦肉剁成肉沫，切薄，小宝宝吃好点无法下咽；

装碗里加点淀粉和酱油搅拌均匀；

起锅注水，放入后豌豆米和香菇跟水在一起烧开，

烧开了，锅铲多轻轻晃动几下；

随后组建肉沫和菜叶，肉沫刚盛有的时候一定要飞速用锅铲搅散炸裂开来最后怎么加食盐，撒上蒜叶表就行