白灼菜心_白灼菜心的做法家常

白灼菜心_白灼菜心的做法家常
现在我来为大家分享一下关于白灼菜心的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于白灼菜心的问题，我们开始谈谈吧。

1.白灼菜心和生炒菜心哪个更健康

2.白灼菜心的做法 白灼菜心怎么做

3.红烧肉，白灼菜心

4.白灼菜心

5.白灼菜心的做法

6.菜心怎么做好吃？

白灼菜心和生炒菜心哪个更健康

白灼菜心更健康。
白灼菜心可以保持原汁原味，营养也不会流失，生炒菜心由于经过翻炒加工营养就会不及白灼菜心。
白灼菜心还是一道营养丰富的菜品，菜心营养丰富，含14种矿质营养元素，含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富。这道菜具有清热解毒、杀菌、降血脂的功效。
白灼菜心的做法 白灼菜心怎么做
主料
菜心500克
第二种做法调料：
大蒜3粒 花生油1大匙
酱油1大匙 白糖1小匙
第一种做法调料：
盐1小匙 植物油2大匙
大蒜3粒 花生油1大匙
酱油1大匙
白灼菜心的做法步骤
第一种做法：
1.?将菜心洗净沥干水份。
2.?锅内放适量的水煮开，加入盐和植物油，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。
3.?将材料中的大蒜切碎。
4.?切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。
5.?淋上一大匙酱油。
6.?热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了。
第二种做法：
1.?白糖和酱油拌匀。
2.?热锅，倒入花生油，将切碎的大蒜放进锅内爆香。
3.?将白糖和酱油倒入锅内，立即关火，淋在菜心上即可。
小贴士
1、菜心的软硬度可以自已调节，喜欢吃脆口感的，煮的时间可以稍短，喜欢吃较软口感的，就煮的时间长些。当然，菜心的质量也很重要哈！
2、调味料的使用按各家的口味来增减，这只是一个大概的量。
3、第二种调味料中加入了糖，所以口感偏甜，按个人喜欢来选择哈！
4、第二种做法相对于第一种做法只是改变了调料。

红烧肉，白灼菜心
白灼菜心的正宗做法如下：
准备适量菜心处理一下洗净控水。
锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。
焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。
大蒜切碎装入碗中。
小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。
锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。加入料汁炒至起泡。淋入菜心上即可享用。
白灼菜心
红烧肉，白灼菜心
做法：
五花肉切块葱姜焯水
蒜粒炒香倒入五花肉，加入生抽蚝油老抽再加入去壳鹌鹑蛋，加3粒冰糖和一勺黄豆酱，加入半碗清水盖盖子闷煮30分钟。

白灼菜心的做法
白灼菜心
食材：菜心 蒜
步骤
1.菜心洗净，蒜末切好备用，按照图中比例调个料汁
2.水开加点食用油，然后加菜心，焯水一分钟捞出摆盘（放油是为了保持菜心的翠绿）
3.炒香蒜末，倒入料汁烧开，倒在菜心上就好啦

菜心怎么做好吃？
白灼菜心的正宗做法如下：
准备适量菜心处理一下洗净控水。
锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。
焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。
大蒜切碎装入碗中。
小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。
锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。加入料汁炒至起泡。淋入菜心上即可享用。
广东白灼菜心的做法
菜心的家常菜做法如下（以白灼菜心为例）：
原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量。
1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。
2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。
3、锅中倒入适量油，烧热备用。
4、最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。
白灼菜心的用料
菜心250g 生抽2小勺
芝麻香油1小勺 姜丝小量
蒜末小量 盐小量
食用油1大勺
白灼菜心的做法
步骤1
菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
步骤2
准备姜丝
步骤3
蒜末小量
步骤4
烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。
步骤5
水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。
步骤6
我大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。
步骤7
捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。
步骤8
热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！
白灼菜心的烹饪技巧
煮菜心的时间不可过久，会容易至菜心过老影响口感。

好了，今天关于白灼菜心就到这里了。希望大家对白灼菜心有更深入的了解，同时也希望这个话题白灼菜心的解答可以帮助到大家。