香葱_香葱花卷

香葱_香葱花卷
大家好，今天我想和大家谈谈我对“香葱”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.分葱和香葱的区别

2.香葱种植方法

3.香葱和普通葱有什么区别

4.小香葱的种植方法

5.葱和香葱的区别

分葱和香葱的区别

分葱和香葱是不一样的，一般来说，分葱的个头会更大一些，外形有点像是缩小版的大葱，葱白是比较长的，叶子尖且细，而香葱和分葱相比的话，会更加的细短，不过味道更加浓郁。
，它们属于不同的葱的品种，主要区别体现在外观上，一般来说分葱的个头会比香葱更大一些，辛辣度较低一些。
分葱简介
分葱又叫做火葱，是百合科、葱属的植物，高度在44厘米左右，植株的鳞茎聚生，形状为矩圆状卵形，性温味辛，主要分布在湖北、江西、浙江、安徽等地。
香葱简介
香葱又叫做细香葱、北葱等，也是百合科、葱属的植物，这种葱的味道清香，有微辣的口感，主要是用于调味的，原产于西伯利亚地区。
分葱和香葱的区别
1、外观不同
一般来说，分葱的个头会更大一些，外形有点像是缩小版的大葱，葱白是比较长的，叶子尖且细，而香葱和分葱相比的话，会更加的细短，不过味道更加浓郁。
2、生长习性不同
分葱这种植物是性喜冷凉的，有一定的耐寒性强，对于光照的要求不高，生长适温为12-23℃，在高温和强光下容易生长不良，香葱则对于温度的适应范围较广，非常不耐寒。
香葱种植方法
香葱是属于百合科的葱属植物，它属于多年生的草本植物，有着特殊的辛香味，是以鳞茎和叶片来供大家食用的，香葱香味柔和，而且是营养丰富，它含有比较高的碳水化合物，蛋白质，维生素C等营养物质，并且具有增进食欲。由于香葱的种子比较小，所以说不容易收获，香葱一般情况下亩产4000～5000公斤。
一、种好香葱首先要了解香葱的特征特性和需肥特点
香葱喜欢凉爽的气候，它的耐寒性和耐热性都是比较强的，香葱的种子在4～5℃的气温条件下，就可以开始萌动，它发芽的适宜温度是13～20℃，香葱茎叶生长的适宜温度是18～23℃，香葱的根系生长的适宜地温是14～18℃，在春秋两季生长是比较茂盛的，并且是分蘖盛发产量比较高。如果气温在28℃以上是生长速度会比较慢。
由于香葱的根系分布比较浅，需水量要比大葱少，但是也是不耐干旱的，适宜的土壤相对持水量是在70%～80%，适宜的空气相对湿度是60%～70%之间，所以说要求土壤湿润，排灌条件必须好。
香葱对于光照条件的要求是中等强度，在比较强的光照条件下组织是容易老化的，而且是纤维也会多，这样品质就会超差，香葱适宜在土壤疏松，肥沃和排水以及浇水都方便的地块上来种植，它在黏土，沙土中都是能够正常生长的，但还是以疏松肥沃，排水和浇水都方便的壤土或者是重壤土的地块来种植为最好，土壤的适应性广，而对于土壤的酸碱度要求也不是很严格，微酸到微碱性的都是可以种植的。
二、小香葱种植管理技术
小香葱植株直立，它的株高在45～50厘米，并且是叶片细长，叶色也是浓绿的，它的管状叶的直径在3～5厘米，分蘖的能力比较强，每年可以收4～5茬。
1、安排好茬口
春茬：1月份开始移栽，3～4月的中下旬来采收，为了可以及早上市可以采用地膜覆盖。
夏茬：在4月的下旬至6月初来移栽，5月至7月底可以采收，这一茬可以用遮阳网栽培，或者是套种在高杆作物的行间，这个可以供应?夏淡?的市场。
秋茬：8月至9月的下旬来移栽，9月的中下旬至11月可以上市，秋葱在移栽的时候要注意，在行间撒一些麦秸，可以起到降温和保湿的作用，。冬茬：10～11月进行移栽，第二年的1～2月可以采收。
2、播种育苗
香葱适宜的播种期是3～5月和9～10月，在播种之前要用55℃的温水来浸种20分钟，然后用清水冲洗，晾干以后就可以播种。种植地要选择地势高燥和土质好的地块，把苗床做成1.2米宽，建议是深沟高畦，施入腐熟的有机肥来做基肥。在播种的前一夜把苗床浇足底水，每平方米苗床建议撒播种子4～5克，然后覆盖0.5厘米厚的细土并进行镇压和浇水，同时还要在畦面上覆盖遮阳网，稻草等一些保湿的草物，在播种后至长出叶子之前要保持土壤的湿度。
3、整地施肥
移栽大田要及早深耕晒垡，建议每667㎡来撒施优质的有机肥是2000公斤，45%的三元复合肥是50～70公斤，进行全耕层的深施。在基肥施入后进行精细整地，并做成1.5米宽的高畦，注意是覆盖黑色的地膜。
4、定植的密度
建议按照行距20厘米，株距是10厘米在地膜上进行打孔移栽，每穴早栽植4～6株。
5、水肥管理
为了保证可以周年生长，必须保证有充足的肥水，在水分的管理上，在移栽一直到株高15厘米的时候都要保证水分的充足，并且还要做到是干干湿湿，在施肥时，主要是以促进叶部生长为主，要施用速效性的氮肥，一般情况下要每隔15天追肥1次肥料，建议每667㎡要施入尿素是10公斤，或者是养分相当的其他的氮素化肥，注意在每次采收以后，还要在追施氮肥的基础上配合施用适量的磷钾肥，这样可以提高产品的质量。
6、采收
在香葱定植后的2个月，当植株高度是30～40厘米的时候进行采收，从香葱开始返青到第一刀大约是需要40天，第二刀是需要30天左右，然后第三刀是需要25天左右。在收割小香葱是适宜在晴天的早晨或者是傍晚来进行，注意收葱的刀口要距离地表是2～3厘米，并且要保证刀口是整齐一致的，在每次收割以后都是需要用耙子来把地耙一遍，3天后等葱的伤口愈合，当新叶将要出来的时候进行浇水，一般情况下都是第一次收割的量比较少，以后会慢慢增加，切忌夏至和处暑这个期间进行收购，来防止死苗。
以上就是小香葱的生长特点和需肥规律以及田间管理措施，希望能对你的小香葱种植有所帮助。

香葱和普通葱有什么区别
一、种植时间
香葱可以播种种植，但最好是采用鳞茎种植，大多是选在春季4-5月份播种，这个时间段气候温和适宜，对香葱的影响较小，并且生长势头较好，能有助于后期的生长发育。除了春季之外，还可选在秋季的9-10月份种植。
二、准备鳞茎
香葱种植之前准备好鳞茎，可以用上一年保留下来的鳞茎种植，但是注意一定要保存好，腐烂了就不能种植了。如果之前没有保存的话，可以用菜市场购买的带根鳞茎，也能用来种植繁殖。
三、准备土壤
香葱既可以地栽也可盆栽，家中如果没有庭院的话建议选择盆栽，准备好用来播种的容器，可以选择泡沫箱子。对于对土壤要求不严，里面填充的土壤要疏松肥沃，具有良好的通透性，提前施入腐熟的肥料或者翠姆特种肥。
四、进行种植
整理好土壤，在土壤上挖上几个小洞，然后把香葱鳞茎种植进去，不能种植的太深，保证鳞茎能微微露出土层表面就可以，覆盖上土壤压紧实。
五、养护管理
种植之后浇次透水来定根，后期及时浇水保持湿润，等生长后要及时拔除杂草。

小香葱的种植方法
香葱是百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。
普通葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。用途葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药，多用于煎炒烹炸。南方多产小葱，是一种常用调料，一般都是生食或拌凉菜用。
葱和香葱的区别

小香葱味道香浓，是做菜肴时常用的调味配料，还可以加工成脱水蔬菜。小香葱一般是四季栽培的葱类，但是最好的种植时间就是在春天秋天种植。目前来看种植产量较好，市场行情也很乐观，比较能受欢迎，是家常消耗性蔬菜。需求量比较大。那么种植小香葱要做好那些工作，现在一起来探讨一下。

1、选地整地
小香葱耐寒又耐热，但不耐干旱，所以种植地要选择保水保肥性能好的土壤，另外也可以选择沙壤土，要求接受到阳光但不会长时间直射的坡地。要在水源良好的位置，方便灌溉。不要在被农药污染严重地种植。种植田一亩要施1500斤农家肥，还有120斤左右的氮磷钾复合肥。先翻地30厘米内施肥，耕细土壤覆盖10多厘米后，将全部土壤旋耕，平整土地，建1.3米宽苗床，大田也要整理好。

2、选种处理
最好选择开紫花或白花品种，这样香味浓郁的品种，经济价值高。目前此类良种有四川小香葱、四季米葱。播种之前要处理种子，一般要用50度的热水浸种2多分钟，中间不断搅拌，避免烫伤。这样可以消毒杀菌。取出清洗干净后就可以沥干播种。可以不催芽。只要气温适宜发芽容易。

3、适期种植
播种前苗床上浇透水，然后直接撒播种子，一般一平米苗床播种6克种子，也可以适当少播多播。种子较细，所以覆土在1厘米以下，不影响出苗。覆土后还需要浇水，保持种子与土壤结合。之后可以覆盖秸秆、稻草保温保湿。覆盖一般浅盖一层，盖太多，容易发生病害。出苗后挑选苗，挑出弱病苗、发育不全苗，然后剪须根后种植大田，株距8到10厘米，行距15到20厘米，穴栽3株左右，栽植深度3到4厘米。。

4、种植后管理
种植后，由于，没有根系，每天都要浇水一次，保证苗的存活，大概1周左右就会还生出一些根，可以三天浇水一次，促使幼苗扎根。大概半个月的时候缓苗生长正常，根系正常，就可以看土壤干燥再浇水，不定时浇水。追肥在种植后一个月进行一次，结合浇水施用，以后可以一个月追肥一次。

种植小香葱，要从选地选种开始，中间必须经历整地、种子处理、播种、等程序，后期必须要做好整个生长期间的维护管理工作，还要一直保证水分，营养的供应。如此就是整个的操作过程。
部分专业知识转自网络

香葱与小葱的区别
1、区别香葱与小葱看葱白
香葱与小葱的区别虽然不大，但是它们的葱白却有很明显的不同，香葱的葱白比小葱要长一些，多在十厘米左右，而小葱的葱白是特别短的，只有四五厘米，这一点大家一眼就能看出来。
2、区别香葱与小葱闻味道
区别香葱与小葱的最好方法还是闻味道，香葱故名思义就是味道特别香的一种葱，而且小葱就是普通的葱，只有淡淡的葱香味，而香葱的香味则比较浓烈，它特别适合制作凉拌菜或者直接生吃。而小葱则多用于一些菜品与汤品的烹调。
小葱通常就是我们平时炒菜用得葱了，将小葱切碎切丁后再烧菜的时候放上一点，用来提鲜提香，然后针对动物类的食物可以去腥去味。而香葱其实就是非常嫩的小葱，小葱中很嫩的那个部分就是被当做香葱了，香葱经过水汆或者油煸后味道更加浓香，所以就被称之为香葱了。香葱非常适合凉拌菜来吃。
香葱通常就是用来凉拌的，无论是拌面或者拌豆腐，都适合来用香葱。香葱香味扑鼻，更加能让凉拌菜香味扑鼻些。小葱则相对做菜吃法也更加不同，小葱煎炒都适合，红烧或者煎炸用小葱更加合适，南方很受欢迎的葱烤鲫鱼就是用小葱来做成的。
3、香葱与小葱的其他区别
香葱与小葱还有一些不同的地方，但是这些区别用肉眼看不出来，不能做为区分香葱与小葱的依据，它们之间最大的区别就是营养价值不高，香葱虽然味香，但是营养价值却没有小葱高，小葱中含有的蛋白质和胡萝卜与维生素，数量都要高于香葱，因此想让身体吸收更多实最好还是多吃小葱。
4、小葱与香葱营养不同
小葱的营养价值主要就是蛋白质和胡萝卜素了，小葱中的钙元素也含量充足的很。而香葱则富含维生素C，所以香葱用来做凉拌菜更能保留下小葱的营养价值。所以小葱可以做煎炸的菜肴，但是香葱则用来妆点菜色，开胃消食，营养更好。
香葱与小葱的区别其实并不大，我们日常做饭的时候，也不会区分的如此的清楚。除了专业的厨师和比较高端大气上档次的饭店，大部分一般都是我们这日常的一日三餐。所以。大家其实也不要如此介怀。但是对于一个专业的厨师，这可是一定要分清楚的。

好了，今天关于“香葱”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“香葱”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。