芋头怎么做好吃_芋头怎么做好吃又简单的做法

芋头怎么做好吃_芋头怎么做好吃又简单的做法
最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“芋头怎么做好吃”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.5种好吃的芋头烹饪方法

2.芋头焖瘦肉怎么做好吃

3.芋头怎么做好吃法大全 芋头的烹饪方法

4.芋头可以做什么菜?怎么做比较好吃？

5.新鲜芋头怎么做好吃

6.大芋头怎么做好吃

5种好吃的芋头烹饪方法

　芋头是十分常见的秋冬养生食材，那么大家知道芋头怎么做好吃吗?下面，我给大家推荐几道好吃的芋头做法，希望大家喜欢!
香芋炒肉丁
　主料：瘦肉 150g、芋头150g
　配料：蒜头、葱、辣椒
　调料：油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉
　做法：
　1、将肉切成1.5cm见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。
　2、芋头切成1.5cm见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。
　3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。
芋头蛋糕
　1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
　2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
　3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
　4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
　5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
拔丝芋头
材料：
　芋头 200g，白糖 90-100g，炸芋头用油 适量，炒糖用油 1小匙(5g)。
　做法(对应上面步骤图的序号)：
　1.芋头去皮洗净后，切成滚刀块。
　2.炸锅中烧热油至三成热，下入芋头块，炸至变色后捞出来。
　3.炸锅重新烧热，用手在高于油面15cm的位置试一下油温。
　4.油温很热时下入芋头块复炸
　5.炸10秒后即可捞出。
　6.炸好的芋头块在漏勺里颠几下后使其充分沥油，盛在碗中备用。
　7.炒锅烧热后，倒入1小匙油。
　8.中火加热，放入全部的白糖。
　9.用铲子不停地搅拌，靠近锅底的白糖已经开始融化，变成淡棕色。
　10.大部分白糖已经融化，此时还是固态。
　11.锅里开始出现液态的棕色的糖液。
　12.糖液渐渐地变成透明的棕色。
　13.仍然用铲子不停地搅拌，铲子划过的地方会流下淡淡的痕迹。
　14.糖液的表面开始在局部的地方冒出小泡泡。
　15.3、4秒以后，糖液表面每隔一小块都会有小泡泡冒出来(整个糖液表面大约有9、10个小泡泡)，此时立刻关火。
　16.关火后，倒入炸过的芋头块，迅速地翻匀、盛盘即可。
芋头排骨煲
　材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣
　调料：
　1、酒1大匙、酱油1/2大匙
　2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
　做法：
　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
椰汁香芋西米露
　材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
　做法：
　1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用;
　2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过)，备用;

芋头焖瘦肉怎么做好吃
家常炖芋头的用料
猪肉 适量新鲜芋头 一斤耗油 适量酱油 少许香菜 一小棵葱 一棵
家常炖芋头的做法步骤
步骤 1
首先把芋头处理干净，切滚刀块
步骤 2
准备好的猪肉切片，葱切成小段备用
步骤 3
炒锅烧热，倒入少许油，油热后放入切好的肉片煸炒
步骤 4
肉片煸炒完以后放入葱，耗油，酱油爆香
步骤 5
然后放入切好的芋头，锅中倒入适量水（以沫过芋头为准，喜欢喝汤的可以多放点水）
步骤 6
大火煮开后转中小火，继续炖煮，10分钟后放入盐翻炒一下，继续炖煮到芋头熟烂
步骤 7
出锅前放入香菜闷一下即可
芋头怎么做好吃法大全 芋头的烹饪方法
香芋焖瘦肉的做法：
主料
香芋?：半个
五花肉?：80
辅料
小葱?：适量
盐 ：适量
姜?：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
黄酒 ：适量
具体步骤
第一步
1.瘦肉切片，用适量盐，黄酒、生抽、淀粉、花生油、老抽、腌制
第二步
2.香芋切小块
第三步
3.锅内下多一点的油下瘦肉滑炒至变色盛出
第四步
4.余油下香芋煎
第五步
5.下适量盐煎至金黄
第六步
6.下没过香芋的水
第七步
7.少量黄酒大伙煮开
第八步
8.差不多收干汁的时候下瘦肉，焖熟几块，出锅后撒上葱花即可
烹饪技巧
香芋要煎一下，这样下水煮的时候不容易烂成一团。

芋头可以做什么菜?怎么做比较好吃？
1、蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。
2、煮芋头。材料：芋头、油、水。做法：把芋头去皮切成1-2厘米厚的片；然后锅内添少许油，烧热，将芋头片放入翻炒几下，加入水，水的量要刚好没过芋头，大火煮熟即可。
3、红烧芋头鸡腿。材料：小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。做法：芋头煮熟剥皮切块，鸡腿切块备用；锅中热油加入白糖熬出糖色，加鸡块炒至七成熟，倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖；3.鸡块熟便可起锅，起锅后洒上葱花和芝麻即可。
新鲜芋头怎么做好吃
芋头是味道鲜美，营养丰富，做法非常简单在家就能自制各种美味。
芋头排骨煲
食 材
小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙
糖1茶匙、胡椒粉少许、恒百年山茶油适量
做 法
1、小排骨洗净，拌入调味料腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块，放入热茶油中，炸过捞出。
3、用2大匙茶油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
虾仁芋头煲
食 材
虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清、恒百年山茶油适量
做 法
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、锅中倒山茶油，七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一砂锅，注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可)，中火煮开后，小火焖。
5、大约20分钟后，芋头熟烂，加盐，中火，放虾仁，水沸后，放香菜叶即可。
炒沙芋头
食 材
大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、恒百年山茶油适量
做 法
1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状。
2、锅中倒入适量山茶油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色。
3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
葱香芋头片
食 材
芋头500g、恒百年山茶油适量、盐适量
做 法
1、切好的芋头放入水中泡一下。
2、锅内放山茶油。
3、放入芋头片。
4、加入盐，鸡精。
5、放入葱花。
6、翻炒均匀即可。
小贴士：
1.最好把家里的食用油换成山茶油，山茶油含有很多营养元素，不饱和脂肪酸高达90%,吃了健康不易发胖。

大芋头怎么做好吃
我认为以下是新鲜芋头好吃的做法
1、排骨剁小块，泡水20分钟，小芋头清洗干净。
2、排骨入炖锅，将半根大葱、1头大蒜、3片姜、2颗八角、花椒
3、芋头削皮切大块。排骨炖到9分熟时，将芋头块入锅
4、喜欢汤可多留些汁，喜欢糯糯的芋头挂在排骨上

芋头的吃法有哪些？怎么做是最好吃的？
芋头绵密、滑嫩吃起来很有满足感，而且味道清香很适合做菜，甜的咸的芋头都能胜任。下面小编给大家介绍几种有关芋头的菜品！
芋头粉蒸肉
主料：大米糯米芋头五花肉，辅料：五香粉食盐生抽老抽白糖小葱
做法：1、将大米与糯米放入锅内(不用放油)，小火慢炒；2、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉；3、放入搅拌机中，磨碎成粉；4、倒出，加入适量的盐与五香粉，拌匀，制成五香米粉，待用；5、五花肉洗净，沥干，切成约0.3厘米厚的大片；6、放入生抽、老抽、盐、白糖，拌匀；7、腌制约30分钟让其入味；
8、芋头去皮，洗净，也切成约0.3厘米厚的片；9、将芋头片放入腌制的五花肉中，拌匀，再稍腌制一会儿；10、将适量先前做好的米粉放入五花肉与芋头中，拌匀；11、取一个耐热的盘子，将五花肉与芋头相间摆入盘中；
12、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头粉蒸肉放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约13分钟后关火，待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。
剁椒芋头
主料：芋头辅料：葱、姜、蒜、剁椒
做法：1.将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。
2.将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。
3.点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。
4.再加清水刚没芋头，煮5分钟，至到汤汁变得粘稠后，加上少许鸡精，出锅装盆撒上葱。
香芋紫薯蛋糕卷
主料：鸡蛋4个低粉80g糖粉50g色拉油25g牛奶50ml柠檬汁紫薯香芋纯牛奶30~35ml炼乳20g
做法：1.蛋黄和蛋白分开放入无水无油的盆内烤箱预热180度烤盘铺上油纸
2.蛋黄加10g糖粉打匀后加入色拉油搅打均匀再加入牛奶打匀接着加入过筛好的低粉搅拌均匀成蛋黄糊（整个过程都是蛋抽搅拌的）
3.蛋白加一点柠檬汁用电动打蛋器打出粗泡剩下的白糖分两次加入高速打发大概8、9成发不要打过头打成干性发泡就不太好了
4.取三分之一加入蛋黄糊中上下翻拌均匀然后整个倒回到剩下的蛋白中翻拌均匀
5.蛋糕糊倒入烤盘内用刮刀抹平表面轻轻震一下放入烤箱180度中下层上下火烤12分钟左右取出撕去四周烤纸晾凉
6.香芋和紫薯切片蒸熟捣成泥过筛后加入纯牛奶和炼乳搅匀放凉(香芋可以留些颗粒丰富口感)
7.蛋糕片撕去油纸抹上香芋紫薯馅卷起包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可

芋头一直是老年人的主食，仍然是餐桌上的常见菜。芋头也是一种非常美味的食材，芋头也非常有营养。芋头含氟量高，可以清洁牙齿，防止蛀牙并保护牙齿。芋头含有多种微量元素，可以改善人体的免疫功能。预防和治疗作为常见于癌症的药用饮食主食，芋头可以通过多种方式食用。煮，蒸，纸，烤，烧，炒，炖或炸。美食指南在本期《天剑美食广场》中，我们将向您展示如何烹饪美味的芋头，因此，如果您喜欢芋头，请快点观看。如果您喜欢食物，请订购。当心。我们每天都会更新和分享不同的食物教程。相信总会有您想学的菜！
如果您喜欢芋头，就必须把它收集起来，让我教给您5种非常美味的塔罗牌方法。
NO.1芋头蒸鸭
准备的原料包括：鸭肉750克，芋头500克，大蒜芽2个，适量的姜，葱，大蒜，高粱胡椒粉，1茶匙盐，2汤匙淡酱油，适量的酱油，5黑糖，八角茴香，肉桂，香叶
以下是如何具体方法：首先，拆下塔罗牌外壳，将其切成一块鸭子尺寸，然后抬起风扇，然后去除芋头直到表面棕色，取出托托并取出油并离开地板。把油放在锅里，把波浪放在锅里，倒姜，大蒜，锅里倒在锅里，倒在锅里，倒一个弱火，倒干净的鸭肉，从媒体上取下鸭肉肉，然后加2汤匙。放一个苍白的酱油，稍微深色酱油，倒鸭肉。民事5，星际ANIS 2，**棒，放5件叶子，盖上锅30分钟！ 30分钟后，将烤的芋头放入锅中并与国内肉汤煮沸，让国内肉汤几乎干燥。
如果你喜欢塔罗牌，你必须收集它。我会教你五种方式来品尝一个非常美味的芋头。
第2号返回沙子芋头
材料如下：芋头330G，花生油合适，大蒜半，水60毫升，后醋1模板，糖110g
以下是混凝土方法：取下塔罗牌外壳，用刀切割长度1cm，切成5cm，5cm，并按大蒜使用大蒜用油并将油放在锅上，将其放在锅中，将其放在锅上并将其放在锅上并将其放在锅上并将其放在锅中并将其放在锅上并将其放在锅上并将其放在锅中并将其放在表面上并将其放在表面上并将其放在表面上并将其放在表面上并将其送到表面上表面。它有点金色，默认删除它。清洁炉子中的锅，倒入锅中的糖和水，打开介质，脉冲脉冲，迅速炒。迅速提高约200倍。烤，直到糖浆是泡沫。请放大大蒜，塔罗牌，后醋，再次涂上厚度。烤糖浆仍然略微稀释。烤，直到糖浆是干燥的，可以旋转另一个表面的垂直表面。离开！
No.3风味猪肉（盐）PS: Hakawa Southern Pig Sweet配料包括：450克猪肚，1个芋头，3大汤匙蚝油，2大汤匙酱油，2大汤匙煮熟的葡萄酒，一些淀粉，一些葱
具体方法如下：将新鲜的猪肚洗净，放入锅中，煮熟，除去，吸收水分，在锅中加热油，将加工过的猪肚放入油锅中，炸至。皮肤是金色的，因此将其除去。沥干油切成1厘米厚放低五花肉的皮肤，并将其整齐地放在碗中。将芋头切片放在顶部，并在碗中调节果汁。加入蚝油，淡酱油，料酒和2勺水，搅拌均匀，然后均匀地倒入芋头，胡萝卜丁，豆腐和切碎的葱中，以备后用。将半锅水放入砂锅中，将胡萝卜放在蒸锅上，用高温蒸10分钟，然后用筷子检查，将蒸好的鱼和芋头汤倒入碗中，将肉汤倒入锅中，加入少许淀粉水使肉汤增稠，倒入少许油，将蒸熟的芋头倒在盘子上，然后将汁均匀地倒在肉上！
如果您喜欢芋头，就必须将它收集起来，我将教给您5种使芋头变得美味的方法。
4号塔罗牌蛋糕
配料包括：500g白鲨萝卜饼特粉，2条中国香肠，20g虾皮，300g芋头，150g猪肚，500g水，5g盐，2g五味粉，少许食用油
具体方法如下：准备必要的食材，将五花肉去皮切成小方块。准备必要的食材，将五花肉去皮，切成小方块，去皮并洗净芋头，切成小方块，洗净虾皮，沥干水，沥干香肠，洗净香肠，切成小块，加热锅，倒入将其放入五花肉，使五花肉变黄，直到倒入虾壳，再加入香肠直到香。煎一会儿，倒入香芋头，用大火煮沸，加盐，调味，均匀搅拌，放在一旁，放在一边，将白鲨鱼萝卜糕粉倒入一个大盆中，倒入500克水，用木铲搅拌，然后用木铲搅拌，制成未煮熟的米糊，然后炸。将煮熟的原料倒入米浆中，混合均匀，然后在蒸碗中铺上一层食用油。将糯米糊倒入蒸锅中，放入蒸锅中，盖上锅盖并用高温蒸，40分钟后取出芋头蛋糕，用抹刀圈一下。蒸碗，芋头蛋糕很容易固定在切菜板上，切成小块，就可以吃了！
NO.5吐司芋头
成分包括：芋头600克，醋半汤匙，白糖65克，适量的植物油
具体方法如下：将芋头洗净，除去泥土，擦拭皮肤。小芋头可以直接使用。大芋头应切成小块。在锅中加热油。炸芋头。用中火慢慢炸芋头。煎至外面酥脆，内部柔软。等到芋头成熟并在外面变成金**。去除油脂，洗碗并刷上。将油分层，将去皮的芋头放在盘子上，在铁锅中留一点底。当油变热时，加入软白糖，然后用小火慢慢煮。当糖融化时，泡沫冒出来，加半茶匙醋，然后慢慢煮沸，直到糖的颜色变成**，然后变成**。红色立即关火，将芋头炸薯条拍几下，趁热将芋头均匀撒在糖浆中，即可食用，带上一碗冷水就可以了！爱吃的塔一定要收集。五种芋头必须教你超级美味的做法。
好的，朋友！此类费率是暂时性的，如果您阅读本文，您将无法理解本文。请在本文下方的消息区域中留言。立即在本文下方发送消息，有更好的建议甚至更多如果您愿意的话，还可以在消息区域共享您的消息！

好了，今天关于“芋头怎么做好吃”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“芋头怎么做好吃”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。