猪蹄汤有都有什么做法

金针菜，黄豆，猪蹄金针菜，俗称黄花菜，含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙。磷、铁、维生素A、B、C。有安五脏、补心志、清肝明目等功效。黄豆，成分丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B。有补虚滋阴补血、清肺止咳的功效。猪蹄，含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，功能和奶水。金针黄豆煮猪蹄，是晋中平川民间民间保健食品，用以治疗治疗妇女产后缺奶，有养血通奶的功效。[工艺]有时候用些金针菜30克，黄豆60克，猪蹄1只，清水适量，熬汤调味食用鸡蛋，每日或隔日三次，3－5次见效果。[特色]清香可口。金针菜，性味甘、平、凉。黄豆，性味甘平。猪蹄，性性味甘、咸、平。

主料：木瓜半个红枣6个猪蹄两个辅料盐小葱一棵姜片木瓜猪蹄汤的做法步骤：1.红枣洗净备用。木瓜去皮和籽，用水洗净切大块。2.锅里倒开水加少许料酒（是可以去除异味），放猪蹄焯水后清洗干净后备用。3.砂锅内倒开水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱在一起放进去。4.大火煮开后，如有血沫，用汤勺将撇净撇去。再开小火慢慢地煲1.5个小500左右，加木瓜，再炖30几分钟左右，关火前5一个小时加盐再试一下。

不能放花椒大料，具体做法不胜感激：

1、所需食材：猪蹄300克、山药一根、大葱4-5段、姜4-5片、枸杞20粒、红枣5-6颗、香菜1棵；

2、简单的方法准备食材，将猪蹄剁成约3-48厘米的块状铁钩清水将血水洗净后。红枣洗净备用；山药去皮后切成滚刀段，大葱斜刀切段；生姜切成薄片；香菜洗净后去根切成2-38厘米段。

3、把剁好清洗干净后的猪蹄放入锅中，加冷水至没过猪蹄，开火烧至水开，用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。

4、把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块盛有电汤煲或电饭煲中，加入注意适量的水。

5、不开通电汤煲或电饭煲电源，（电饭煲可以你选择“粥/汤”功能。）

6、炖煮一小时后将红枣、山药放入锅中，一直熬煮半小时。结果依据什么自己口味放入后适量食盐调味、出锅后点缀装饰些许香菜即可解决可食用。