通心粉的做法_1

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通心粉的做法
对于通心粉的做法的话题，我可以从不同的角度进行分析和讨论，并提供相关的资讯和建议。

1.通心粉怎么做才好吃

2.通心粉的配料

3.通心粉怎么做好吃

4.通心粉怎么煮

5.通心粉怎么做好吃又简单的做法

6.通心粉怎么做好吃，意式通心粉的家常做法

通心粉怎么做才好吃

通心粉怎么做才好吃
西式奶油鸡片通心粉
材料：通心粉(任何种类或义大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。
调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。
做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。
2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。
4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。
5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。
■义大利肉酱面
◆主料：
义大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。
◆辅料：
黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。
◆作法：
1、将义大利空心面加水煮约10分钟，备用。
2、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。
3、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。
4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。
■义大利肉酱面6人份
◆原料：
义大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g
◆配料：
洋葱70g，义大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄200g，家乐牛肉清汤粉8克，清水400ml，家乐番茄沙司30ml，乾红葡萄酒30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，月桂叶2片，欧芹耽百里香各少许，盐、胡椒粉各适量，帕尔马硬干酪粉适量。
◆制法：
1） 做肉酱：洋葱，胡罗卜、泡好的义大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和家乐番茄沙司炒匀。400ml清水中加入家乐牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。
2） 意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至九成输时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。
3） 锅内放入少许肉酱加入义大利面烧炒后装盘，表面再加入一层义大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可。
■番茄义大利面原料：义大利面、番茄、橄榄油、洋葱。做法:将义大利面煮熟。新鲜番茄洗净，放入果汁机内打成泥状。洋葱洗净切碎，与蒜泥一起放入炒锅，用橄榄油将洋葱炒至金**后和番茄汁一起作为酱汁淋在义大利面上即可。
■蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。
通心粉怎么做好吃，义大利通心粉的家常做法
原料
义大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。
做法
1、首先用黄油炒洋葱切碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可!我这里用的是网购的现成义大利番茄牛肉酱,但还是要炒制一下。
义大利通心粉原料(14张)
2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。
3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!
请问广东饮食店的捞面汁是怎样做出来的？
食材明细
溼面条适量
豆角适量
微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜汁捞面的做法步骤
1
材料图。
2
提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。
3
汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。
4
捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。
5
往蒜泥中倒入生抽。
6
加香油拌成蒜泥。
7
豆角洗净切段。
8
汤锅水开后，下豆角先煮一滚，往锅中加一勺烹调油。
9
下面条煮熟。
10
将面条同豆角一起捞出，在之前准备好的凉开水中过一下凉。
11
将面捞出，浇上调好的蒜泥，拌均匀即可。
空心粉的做法，空心粉怎么做好吃，空心粉的家常做法
空心粉的家常做法
材料：
义大利粉四百克、牛柳二百克、洋葱半个、甘笋半个、红椒一只、青豆四汤匙、蒜茸一茶匙。
腌料：
糖半茶匙、美极酱油一茶匙、老抽一茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉二茶匙、蛋白、生油、水各一汤匙。
葡汁：
牛油二安士、鲜奶四分一杯、椰汁半杯、盐四分一茶匙、糖四分三茶匙、黄姜粉、咖哩粉各一茶匙、面粉二汤匙、上汤半杯。
做法：
1.p将义大利粉放入滚水中，煮五分钟，再焗约十分钟，盛以筲箕，冲冻水，沥干水份，盛以大碟。p
2.p将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。p
3.p将洋葱、甘笋、红椒切丝。p
4.p放二汤匙油落热镬中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，盛以碟。p
5.p再放一汤匙油落镬中，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回镬，炒匀，盛起。p
6.p烧热镬，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，兜匀倾在意粉上。p
7.p将意粉放进焗炉中，用上火焗约三分钟，表面呈金**，即可取出供食。
什锦螺旋通心粉怎么做好吃
主料：肉少量，芹菜一颗，莴笋头尖尖四个，鸡蛋菇少量，鸡蛋一个。
食谱做法
1、准备好食材。
2、剁少量的五花肉沫，没有加任何调料。
3、开始煮通心粉，时间稍微长一点，这时可以把其他食材改刀。
4、通心粉七八分熟时，把其他食材倒进去焯水，我是为了图省事，就和一起了，大家也可以分开。
5、菜不用煮太久，提前捞起来，通心粉熟了，虑水稍凉会。
6、这时可以先煎个鸡蛋，我用了模型，不过还是没煎漂亮，呵呵。
7、肉沫先下油锅稍微炒一下，再把粉和其他食材都倒进去，翻炒加盐，酱油。
8、没放其他一些调味料，因为有小盆友吃，大家可根据自己口味适当加些，翻炒均匀就可以出锅了。
9、最后在盘子边上挤了点番茄酱，这道什锦通心粉就完成啦啦啦。
通心粉怎么做又好吃又方便?(不要沙拉或者是义大利通心粉)
通心粉的制作：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。吃后让你回味无穷。　红酱通心粉　通心粉煮熟待用　红酱配料：番茄酱，洋葱，油，肉沫，糖，盐　做法：用油爆香洋葱，加入肉沫，在家番茄酱，根据自己的喜好加糖调节酸度，加少许盐，即成　将煮熟的通心粉倒入。拌匀即可　粟米蓉通心粉　原料：通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐　制作：1．通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。　2．通心粉粘后捞起，冷后切成小粒。　3．把1/3杯水放入小煲内煲滚，放下忌廉粟米及通心粉，搅匀煲滚，再煲片刻，下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油，搅匀煲滚即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。　像煮干挂面一样就好，可以煮成通心汤粉跟汤面一样的做法，也可以煮成拌通心粉跟拌面一样的做法。实在不行做个西红柿炒鸡蛋汤汁留多点，通心粉煮熟捞出来倒进去就行了
空心粉如何做？空心粉怎样做能好吃？
空心粉番茄汤 材料：番茄–1/2个 空心粉–1大匙 干酪–1/2小匙 鸡精–1小匙 做法：1、将空心粉煮熟之后切成5mm长。 2、将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 3、将鸡精用不1/4杯水调匀。 4、将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 5、煮沸之后撒上干酪粉。 义大利空心粉海鲜沙拉 原料： 空心粉适量，罐头沙丁鱼100克，虾50克，菠菜150克 辅料： 蛋黄酱100克， 盐、胡椒粉各少许 做法： 1. 空心粉煮熟后控去水分，切成小段，放入盘中。 2. 沙丁鱼沥去油分；菠菜洗净后用开水氽熟，切小段。 3. 虾去头尾、肠泥，洗净，煮熟后去壳备用。 4. 将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中，加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用（可放点腌制的樱桃片提味）。 牛肉洋葱空心粉 材料：牛肉少量喜欢吃可以多放点，西红柿2个，洋葱1个大的，看自己喜欢可以弄点红酒进去哦，空心粉是不能少的。 做法： 1。空心粉煮熟，因为空心粉比较难熟，在煮前放点油和盐在水里，这是我加拿大的老师告诉我的，这样煮出来的空心粉比较好吃哦，煮好的空心粉放在冷水里过过然后滤水备用。 2。把牛肉切片，用生粉，酱油，酒提前阉一下。 3。西红柿切快我就喜欢西红柿可以多放2个呵呵，洋葱切丝，东西准备好了哦开始做。 4。在锅里加多点油，后面就不用放了，把牛肉放进去抄，放少许盐=变色后就盛在个碗里备用。 5。锅里还有油。把洋葱放进去暴抄，很香的哦，然后放点盐，然后把西红柿道进去，反抄，到西红柿全部变软成汁的时候，把备用的牛肉道进去抄抄，再放多次盐，在放点糖，放点红酒。 6。最后把煮好的空心粉到进去，反抄一下就可以上桌了。
怎么做好吃，芝士焗通心粉的家常做法
芝士焗通心粉的做法
基础食材分别是：牛奶，通心粉，黄油，乳酪，面粉，盐，黑胡椒。
可根据个人口味新增部分：芥末酱，火腿，蔬菜丁等。
通心粉煮软，过凉水备用。乳酪磨成丝或切条，黄油切片备用。
做白汁：小火加入黄油，融化搅拌至液体状，加入一调羹面粉大概30g左右，搅拌至糊状，然后加入一大杯牛奶，继续搅拌，保持小火。此时由于面粉的作用，液体会变浓稠。
待到整锅变成浓稠状（若太浓可继续加牛奶煮至浓稠）的液体，关火。加入切成条的乳酪条搅拌融化，然后依次加入盐和胡椒，品尝调味。然后往锅中倒入通心粉搅拌。
PS：我的白汁里有菜叶一样的东西是我加了西洋芹>
将搅拌好的通心粉加白汁盛入烤盘中，撒上一层乳酪丝或刚才切好的乳酪条。放入180度预热过5分钟的烤箱烘烤20至25分钟便可出盘
广东人煮面条怎么做好吃
那要看你喜欢吃什么了，像我简单做的时候就会煎一个鸡蛋和火腿一起下去煮，不过我不加盐巴，我用的调味是鱼露。想吃好一点的时候就会去买虾啊的海鲜来煮。
想学做广东面条，开竹升面小食店！看到别人的面煮出来是深**的，而自己怎样做都是白色的，我放鸭／鸡蛋 50分
要放少许碱哦，兰州的牛肉面是放的篷灰也是一种碱
通心粉的配料
意大利通心粉
主料：管状通心粉
辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、
调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水
做法：
1、 将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；
2、 坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；
3、 将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；
4、 取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；
5、 将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
西式奶油鸡片通心粉
材料：通心粉(任何种类或意大利面)，鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯(200cc)，洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。
调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。
做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。
2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。
4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。
5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。
蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。
通心粉怎么做好吃
意大利生奶油风味通心粉
做法一：
主料：
通心粉220克，培根30克，芦笋15克，圆蘑菇片15克，西兰花20克
配料：色拉油，盐，蒜泥，鸡精汤，黄油，白胡椒粉，牛奶，芝士酱
制作方法：
1. 将通心粉放入水中煮，煮的过程中放入适量的盐，煮后取出。
2. 锅内放入色拉油加热，放入培根进行翻炒。
3. 放入芦笋、圆蘑菇片，加盐和蒜泥翻炒，再加点鸡精汤。
4. 然后加入黄油和白胡椒粉。
5. 最后加入牛奶和芝士酱。
6. 将已经煮好的通心粉倒入，在火上搅拌后装盘，放数颗西兰花加以点缀。
厨师建议：
1. 煮面的时间，按通心粉的种类不同也有所不同，产品的包装袋上一般有所标明。
2. 最后搅拌通心粉时，不要在火上加热过度，以免牛奶和芝士酱分离，影响美观。
做法二：
材料
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋葱碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄榄 10 克 、小西红柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜丝 15 克 、橄榄油 15 毫升、奶油 50 毫升、盐、黑胡椒粉适量。
做法
用橄榄油炒洋葱碎、蒜片、芹菜丝、蘑菇片、水瓜柳、黑橄榄、小西红柿
加入奶油、盐、黑胡椒粉
将煮好的通心粉加入锅内，与奶油汁均匀的炒拌在一起，出锅即可
做法三：
材料：通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类
做法：1、将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一 块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象
2、煮好捞起过冷水备用
3、用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)
4、洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
5、浓汤料理包把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果
6、酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料
7、再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面
8、把青椒、洋菇排好
9、铺上一层批萨用起司，之后进烤箱烤到表面起司上色即可
做法四：
原料：通心粉（圆湾型）家乐富有买、虾仁、土豆、胡萝卜、面粉、牛奶、雀巢鲜奶油、奶酪、蘑菇
做法：
1、通心粉加盐煮熟沥干放入容器，在上面放一层虾仁
2、将土豆、胡萝卜煮熟切成小块，放在虾仁上，散上蘑菇片
3、面粉炒热半熟加牛奶搅拌成面糊状（注：一定要边搅拌边加牛奶，不要有疙瘩，也不要焦了）然后将上述东西全部散在蘑菇片上。
4、在牛奶面糊上浇一层雀巢鲜奶油
5、在奶油上撒奶酪切丝，再加一些蘑菇片
6、放入烤箱200度25分钟完成
通心粉怎么煮
1. 通心粉怎么做
通心粉怎么做 通心粉怎样做法？
通心粉是西方国家的著名面食，有实心和空心之分。
通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。
另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。
在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。
接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。
锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。
吃后让你回味无穷。
通心粉怎样煮通心粉的做法,通心粉煮到什么程度才算熟？
通心粉是意大利面的一种，传说是由旅行家马可·波罗于1295年由中国带回意大利的。
通心粉的独特之处在于外形上有颜色，在口味上有更多姿多彩的表现，其酱料可分为红酱和白酱，红酱用蕃茄为底，白酱由面粉、牛奶及奶油为底。由于原料不同，相对于中国面来说通心粉比较难煮，煮的时间长就会煮糊，煮的时间不够，又煮不熟，所以很多人都把握不好煮通心粉的时间。
那么通心粉要煮到什么时候才算熟呢？又该怎样煮呢？今天我们就来了解一下。 通心粉煮的时间会稍微长一些，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。
如果中间还有白点，就证明还没熟透。由于通心粉比较难煮，所以在煮通心粉的时候要反复加凉水直至煮熟为止。
而且在煮之前要用水泡一下，这样煮的时间会短一些。
意大利通心粉做法
原味意大利通心粉做法 主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
（这个份量够三个人） 配料：100克肉末（牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦）；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油（如果没有的话，普通色拉油也可以）；少许 食盐。 步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。
重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。
最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐（约为20克左右），再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。 肉末番茄酱意大利通心粉 用料： 意大利通心粉一磅，Rotini、Shells、Bow Ties、Macroni等均可。
一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。 半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。
番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。 佐料： 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。
做法： 烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。
半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。
或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。 意大利通心粉 主料：管状通心粉 辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、 调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水 做法： 1、 将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁； 2、 坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用； 3、 将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅； 4、 取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟； 5、 将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
西式奶油鸡片通心粉 材料：通心粉（任何种类或意大利面），鸡胸肉约150克，鲜蘑菇六个，鲜芦笋六根，鲜奶一杯（200cc），洋葱半个，蒜头一粒，面粉一汤匙，芝士粉两汤匙。 调味料：橄榄油四茶匙，牛油三茶匙，盐四茶匙，胡椒少许。
做法：1、两公升水煮沸，加三茶匙盐，一茶匙橄榄油，开始煮通心粉。 2、鸡肉切成薄片，芦笋斜切成数段，蘑菇切成对半，蒜头、洋葱切成薄片。
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油，文火炒蒜头和洋葱，再加入鸡肉一起炒，撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。 4、加入蘑菇、芦笋一起炒，撒入一汤匙面粉，用中火炒一分钟。
5、待炒匀后，一边慢慢加入鲜奶，一边搅拌混合成膏状后，依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉，关火。 蔬菜通心粉原料：通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。
做法：把通心粉放入水中煮，煮的过程中，加少量的盐，煮后沥水取出，盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒，加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。
将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面，再摆放几个圣女果，做为点缀。
通心粉怎么煮才算熟 四种做法让其更好吃
通心粉是面食的一种，一般来讲，人们在平时制作通心粉的时候，其一般都会采用煮制的方式。
当然，在煮通心粉的时候，大家对于通心粉的具体煮法也需要进行详细的了解，那么，通心粉怎么煮才算熟呢？ 煮面食非常关键的一点就是把握火候，煮得太久就容易把面给煮糊了，煮的时间不够，面又会不熟。通心粉也一样，相比较中国的面食而言，通心粉会比较难熟，不像有些面条，过一下水就可以捞起来食用了。
通心粉煮的时间会稍微长一些，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟投。
煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。 煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了，过水时如果你还要再煮就用生水，如果要凉拌就用凉开水，最后放调味料。
如果不将通心粉事先泡开直接煮，可能时间会比较长，通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型，实心的通心粉可能比较难熟，有些通心粉比较小，就比较容易熟。
有些通心粉的包装袋上会标有煮面的时间，大家购买的时候可以稍微留意一下，这样就不需要考虑煮多长时间了。 通心粉的营养价值 通心粉作为面食的一种，自然保留了面食的营养价值。
通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成，不仅口感良好，而且风味独特，属于面类食品的一种。 通心粉具有一般普通面食的营养价值，比如含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，能够补充蛋白质的同时，也能够为人体补充能量。
所以通心粉可以作为主食之一。而且通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
现在的通心粉已经不再像以前的普通的通心粉了，以前的通心粉做法单一，只有一到两的口味，但是现在的通心粉通过各种技术，在里面添加了许多其他的原料，比如加进了一些粗粮和一些蔬菜，例如：胡萝卜、淮山等有机的植物。使通心粉不仅保留原有的营养价值外，还具备其他蔬菜的营养价值。
所以通心粉的营养价值越来越高，加上通心粉容易消化，是一道不错的主食之一。 通心粉有哪些好吃的做法？ 1、焗：通心粉最常的做法便是闷焗，比如：葡汁牛柳焗意粉、简易焗意粉、简法酱香焗意粉、白汁鲜虾焗意粉、芝士周打海鲜焗意粉等等。
这些都是焗通心粉的菜式，每一种都各有特色。焗通心粉能够最大限度地表现通心粉的美味，焗通心粉不仅是一道佳肴，在餐桌上，也可以作为一道主食。
焗通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。 2、炒。
通心粉可以搭配多种材料进行翻炒，相对于焗通心粉来说，炒相对较为简单。在家里，不仅可以自由搭配材料，也更容易上手，更容易把握烹饪的步骤。
炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道，保留通心粉的营养价值的同时，也融入了其他食材的营养。 3、煮。
蒸煮也是通心粉的一种常见的做法。相对于其他两种方式来说，煮可能更为简单。
而且煮通心粉的方式，有偏向中式餐饮的做法，不仅有汤水，而且也能加入其他适合面食类的搭配。可以作为主食的一种使用方法。
4、凉拌。通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌，也可以作为凉拌的一种材料。
通心粉沙拉就是属于凉拌类型的一道菜式。 对于通心粉的具体煮制方法，相信大家在看了本文讲述后已经有所了解。
在日常生活中，人们在选择通心粉进行煮制的时候，大家对于其具体的制作方法和步骤就应该进行了解和掌握。
通心粉的家常做法
通心粉 通心粉是意大利的名点. 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。
通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。 通心粉是风行世界的著名面食，有实心和空心之分。
通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。它的制作方法也是很有讲究的：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。
另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。准备牛肉片少许，在油锅内翻炒几秒后即盛出。
在锅里放入少量油，倒入通心粉，加水，盐，少量糖，适量黄油（依口味）和番茄酱。加水很要紧，差不多应该是通心粉的三分之二那一点。
接下来，就是等汁渐渐进入通心粉的孔内，需要20到30分钟的不断翻炒。之后放入牛肉，加味精，翻炒少许时间后即可，半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。
锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。
吃后让你回味无穷。 下面介绍几种通心粉的做法 葡汁牛柳焗意粉 葡汁牛柳焗意粉（意大利美食） 材料： 意大利粉四百克、牛柳二百克、洋葱半个、甘笋半个、红椒一只、青豆四汤匙、蒜茸一茶匙。
腌料： 糖半茶匙、美极酱油一茶匙、老抽一茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉二茶匙、蛋白、生油、水各一汤匙。 葡汁： 牛油二安士、鲜奶四分一杯、椰汁半杯、盐四分一茶匙、糖四分三茶匙、黄姜粉、咖喱粉各一茶匙、面粉二汤匙、上汤半杯。
做法： 1.p将意大利粉放入滚水中，煮五分钟，再焗约十分钟，盛以筲箕，冲冻水，沥乾水份，盛以大碟。p 2.p将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。
p 3.p将洋葱、甘笋、红椒切丝。p 4.p放二汤匙油落热镬中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，盛以碟。
p 5.p再放一汤匙油落镬中，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回镬，炒匀，盛起。p 6.p烧热镬，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，兜匀倾在意粉上。
p 7.p将意粉放进焗炉中，用上火焗约三分钟，表面呈金**，即可取出供食。 简易焗意粉 （4-5人份） 材料： 金宝忌廉磨菇汤 — 1 罐 磨菇 （mushroom cup） — 7 颗 西芹 — 半颗 红甜椒（大） — 1 颗 意粉 — 500g 芝士Parmesan cheese — 随意 橄榄油 — 2匙 另可选择加入： （a） 罐头吞拿鱼 — 1-2 罐 150g 或 （b） 鸡肉 — 500g 做法： （1） 预热焗炉200度 （2） 把意粉煮熟， 过冷河， 备用 （心得： 过冷河后加少许橄榄油把意粉拌匀， 可防止意粉黏在一起） （3） 加橄榄油， 煮熟磨菇， 西芹， 红甜椒 （如有需要， 可加入鸡肉， 煮至半熟） （4） 加入忌廉磨菇汤， 和 3/4 (4分3) 罐水 （5） 煮5分钟 （如有需要， 可在3分钟后加入罐头吞拿鱼） （6） 把所有材料（包括意粉）放入焗盘， 洒上芝士 （7） 焗10分钟或至芝士变金** 简法酱香焗意粉 配料： 意粉一人份、橄榄油、色拉油、香菇牛肉酱、西红柿酱、罐罐香鲜笋下酒菜（内含红油）、盐、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面酱包一个、西兰花1两 做法： 1：开水下意粉，煮熟后捞出（软硬视个人口味决定）； 2：捞出的意粉涂以少许橄榄油（数滴即可），大面积摊开，自然降温至室温凉； 3：同时，用煮意粉的水将2包牛肉方便面蔬菜包煮熟，捞出备用；3、4朵西兰花，焯出备用； 4：锅入少许色拉油，油温未起时便加入半包牛肉面酱包，稍调出香味即将意粉、备好的蔬菜包（已经焯为熟菜叶和小粒牛肉丁）入锅，小火，用筷子均匀搅拌； 5：依次放入0.5调羹香菇牛肉酱、0.7调羹罐罐香鲜笋下酒菜、2调羹西红柿酱，加热一分钟； 6：趁热装盘放入微波炉中，中火定时1~2分钟~~~ 7：取出盘子，将西兰花摆放到盘子的边角、稍靠近热意粉~~~~~~~ #1 白汁鲜虾焗意粉 白汁鲜虾焗意粉 材料： 中虾 300克（去壳） Cheddar芝士粉 ?杯 葱 1棵（切段） 任何一种意粉 250克 三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙 乾葱茸 2茶匙 面粉 2汤匙 水 200毫升 鸡晶 1量匙 做法： 烧油2汤匙，爆香蒜茸及乾葱茸，加虾兜热，加葱再兜匀，取出，保暖。
放2汤匙油於小煲内，烧热，加面粉煮一分钟，慢慢将三花淡奶、水、 及鸡晶搅入粉内，煮滚及至汁浓，将虾放入汁内。 立刻将汁料倒在热的意大利粉上，洒上芝士茸即可供食，或将碟放入 热焗炉内焗15-20分钟至芝士茸呈金**。
芝士周打海鲜焗意粉 芝士周打海鲜焗意粉 材料： 周打海鲜汤一罐 螺肉约十五粒 意粉随意 姜片、葱段少许 香草少许 芝士1至2片（撕成一块） 做法： 1. 螺肉洗净飞姜葱水以去除雪味； 2. 焗炉预热180度； 3. 油盐水烚熟意粉，过冷河，并倒入一可入焗炉之容器备用； 4. 把罐头汤倒於煲中逐渐加入半罐水，并与螺肉同煮； 5. 把（3）倒入（2）中，芝士块铺面，洒上香草，入炉焗至表面金黄即可。 芝士。
如何做意大利通心粉？要简单材料和做法的
主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
（这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……） 配料：100克肉末（牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦）；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油（如果没有的话，普通色拉油也可以）；少许 食盐。 步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。
重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。
最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐（约为20克左右），再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
意大利通心粉的做法
番茄酱炒通心粉 开放分类： 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱 材料：通心粉、什锦蔬菜、番茄酱、盐、胡椒粉、油做法：1、分别用水烫熟通心粉和蔬菜粒，沥水备用 2、在平底煎锅内烧热油，先炒粉及蔬菜，再放进番茄酱、盐、胡椒粉调味步骤： 1.材料：通心粉，西红柿，番茄酱，胡萝卜，红腰豆，香叶，洋葱 2.胡萝卜切块 3.西红柿切块 4.红腰豆罐头和番茄酱罐头都打开 5.通心粉准备100克 6.锅里烧开水，沸腾后加入一勺盐，一勺橄榄油，再放入通心粉煮六分钟即可 7.捞出煮好的通心粉 8.把通心粉放入冷水中过滤一下 9.这样煮好的通心粉一会就可以用了 10.锅中放入一小块黄油（色拉油或其他油都可以） 11.放入洋葱丁炒香 12.放入西红柿炒香 13.再放入胡萝卜炒，这时要多炒一会 14.加入番茄酱炒香，这时候可以调一下味道，加一些盐，白胡椒粉（根据自己口味调） 15.加入香叶后再加入一碗水顿几分钟后再加入红腰豆后再炖3分钟即可 16.加入已煮好的通心粉，让煮好的番茄汁和通心粉融合在一起就可以出锅了。
素炒通心粉通心粉的做法,素炒通心粉怎么做好吃？
素炒通心粉孩子一般都喜欢吃，酸酸甜甜的味道在配上各种颜色的蔬菜，不仅美味好看而且营养丰富，小孩子看着也会喜欢。
今天就来说一下素炒通心粉的做法。 1、通心粉用清水浸泡 2、将通心粉煮熟，注意中间不要有白心，那是没有煮熟的表现。
3、准备好各种颜色的彩椒。 4、准备两颗鸡蛋放入油锅中炒熟然后盛出备用。
5、将洋葱、芹菜、彩椒放入油锅中翻炒，注意要加入沙司酱。 6、将鸡蛋放入翻炒，混合均匀。
7、将通心粉放入一起翻炒，盛出就可以了。一盘香喷喷的素炒通心粉就完成了。
家里有宝宝的妈妈们赶紧学起来吧，如果您的宝宝挑食不爱吃饭，就可以给宝宝做这道素炒通心粉，鲜艳的颜色会很受孩子的欢迎，酸酸甜甜的口味也可以使孩子胃口大开。重要的是营养丰富，完全不用担心孩子营养问题。
通心粉怎么做好吃又简单的做法
通心粉怎么煮 　通心粉糖水是用牛奶作为糖水的底料，用牛奶烧煮口感更香浓美味，而且搭配通心粉会更顺滑可口。准备好食材之后就要将通心粉清洗干净，再放入水中浸泡软，这样才会更容易煮，一般浸泡60分钟即可。
　想要将通心粉的口感变得如珍珠一样的`美味Q弹就一定要煮熟透，大家还可以借助高压锅，一般煮至透明就可以出锅了。糖水除了牛奶，还可以放入蜂蜜，也可以用椰汁，不过如果是放入椰汁就要先加热一下，然后放入冰糖融化之后再放入通心粉。
通心粉怎么煮：做法一
　1.先将通心粉 牛奶 糖都准备好，然后将通心粉洗干净，将水倒入锅里，放入姜片
　2.煮开之后放入通心粉，煮软至透明状即可盛出控干水，再放入冰糖，倒入纯牛奶
　3.冰糖煮至融化之后即可盛出品尝，这款通心粉糖水特别适宜秋季润肺品尝饮用。
通心粉怎么煮：做法二
　1.先将通心粉洗干净后待用，然后将姜片放入水里煮开后放入通心粉
　2.煮至透明熟软之后捞出，放入冰糖，倒入纯牛奶煮制融化就可以了。
通心粉怎么煮：做法三
　1.通心粉洗干净后控干水，水倒入番薯粉中搅拌至融化，再倒入绿豆在锅里
　2.倒入水煮至开花，倒入通心粉煮开，倒入冰糖继续煮开，最后倒入刚才的番薯水
　3.一边倒入一边搅拌均匀，煮开就可以了。

通心粉怎么做好吃，意式通心粉的家常做法
通心粉好吃又简单的做法如下：
食材：通心粉200G、包菜100G、梅干菜50G、蒜3颗、干辣椒2个、姜2片。
1、将通心粉放入沸水中煮5分钟，然后捞出粉放入清水中泡洗一下过滤掉淀粉。
2、准备好配菜，切成小条状以便更好的入味，然后把鸡蛋搅碎。
3、锅中放油翻炒配菜。
4、待配菜翻炒变色变软后放入煮过的空心粉一起翻炒。
5、加入盐，少许酱油，喜欢口味重点的可以加一些老干妈助味。稍微翻炒后就可以出锅啦。

意式通心粉的做法
1.
将所有的原材料准备好
2.
锅中加适量水，水开锅后，将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火
3.
煮好的意大利面捞出，过一下冷水，沥干水份后备用
4.
红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末
5.
将红萝卜和青豆用开水过一下水备用
6.
锅中加入适量油，加入洋葱末小火翻炒出香味
7.
将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀
8.
倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后，加入盐继续翻炒1分钟左右，加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅

今天关于“通心粉的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“通心粉的做法”，并从我的答案中找到一些灵感。