红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜的做法 家常

红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜的做法家常好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“红烧冬瓜的做法”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。1.红烧冬瓜的做法2.冬瓜怎么做好吃，冬瓜的做法大全3.冬瓜除了做汤还能怎么吃？4.红烧冬瓜的家常做法红烧冬瓜的做法红烧冬瓜的做法食材：主料：冬瓜500g辅料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、大葱10g、姜

红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜的做法 家常
好久不见了各位，今天我想跟大家探讨一下关于“红烧冬瓜的做法”的问题。如果你还不了解这方面的内容，那么这篇文章就是为你准备的，请跟我一起来探索一下。

1.红烧冬瓜的做法

2.冬瓜怎么做好吃，冬瓜的做法大全

3.冬瓜除了做汤还能怎么吃？

4.红烧冬瓜的家常做法

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法 食材：
　主料：冬瓜500g
　辅料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、大葱10g、姜汁适量、麻辣酱适量、酱油适量、干红辣椒适量、鸡精适量、白糖适量、
做法：
　1.小冬瓜一个备用。
　2.葱洗净备用。
　3.准备调料备用。
　4.将冬瓜削去外皮，洗净备用。
　5.用勺子挖去冬瓜瓤备用。
　6.将冬瓜切成厚块备用。
　7.葱切长段备用。
　8.炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。
　9.炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味。
　10.下入冬瓜块翻炒。
　11.加入白糖、食盐和酱油翻炒。
　12.加入玖顺姜汁。
　13.放入麻辣酱。
　14.将调料翻炒均匀，裹住冬瓜。
　15.加入适量的水。
　16.加盖，焖煮冬瓜入味。
　17.汤汁浓稠时，打开锅盖，加入鸡精调味，出锅即可食用。

冬瓜怎么做好吃，冬瓜的做法大全
食材：
冬瓜1块，宽粉1把，葱和蒜，干辣椒，花椒粉，酱油2勺，蚝油1勺，盐少许。
做法：
1、冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块，葱和蒜切好。
2、热油爆香葱蒜，干辣椒，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒。
3、加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。
4、加入适量盐。
5、放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了。

冬瓜除了做汤还能怎么吃？
一、红烧冬瓜
材料
冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精
做法
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
二、回锅冬瓜
材料
主料：冬瓜一斤，辅料：青，红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐，味精适量。
做法
1.冬瓜一斤，青、红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐、味精适量。
2.冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。
3.锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。
4.炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、葱段炒出香味。
5.再下味料炒约半钟。
6.倒入冬瓜片、盐、味精。
7.炒约半分钟后起锅装盘即成。

红烧冬瓜的家常做法
这位朋友你好，很乐意为你解答。
冬瓜最传统的做饭是炖汤，还有些不常被人所知的是，它还可以红烧和软炸，同样味道都是很不错的！ 红烧冬瓜的做法：把，香菜3根，高汤1/2碗（没有可用清水代替）
做法:
1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块
2、大蒜剥皮后切成片、香菜切成末备用
3、炒锅内倒油烧热，油热后放入花椒爆出香味，待花椒变色后捞出扔掉，再放入大蒜和豆瓣炒香
4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均匀后倒入高汤或清水，盖上锅盖焖2、3分钟至收汁，起锅前调入少许味精和香菜即可
软炸冬瓜做法:
1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内、磕入鸡蛋，另加少许清水、盐、将切碎的韭菜末，姜茸混合拌匀，调成蛋面糊。
2.冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀，放入六成热油锅中炸透，捞出即可。 希望亲会喜欢！
准备材料：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根
1、先把食材准备好。
2、把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。
3、起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。
4、倒入生抽炒匀。
5、撒入盐炒匀。
6、倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，
7、撒入葱花炒匀，即可出锅享用。

好了，今天关于红烧冬瓜的做法就到这里了。希望大家对红烧冬瓜的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题红烧冬瓜的做法的解答可以帮助到大家。