爆炒虾仁_爆炒虾仁的家常做法

爆炒虾仁_爆炒虾仁的家常做法现在，请允许我来为大家详细解释一下爆炒虾仁的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于爆炒虾仁的讨论，我们正式开始。1.虾仁的最简单十种做法2.炒虾仁怎么炒好吃又嫩？3.怎样做虾仁好吃4.炒虾仁怎么炒好吃5.炒虾仁的做法有哪些6.青椒炒虾仁简单

爆炒虾仁_爆炒虾仁的家常做法
现在，请允许我来为大家详细解释一下爆炒虾仁的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于爆炒虾仁的讨论，我们正式开始。

1.虾仁的最简单十种做法

2.炒虾仁怎么炒好吃又嫩？

3.怎样做虾仁好吃

4.炒虾仁怎么炒好吃

5.炒虾仁的做法有哪些

6.青椒炒虾仁简单做法

虾仁的最简单十种做法

虾仁的最简单十种做法：蒜蓉炒虾仁、姜葱炒虾仁、干锅虾仁、麻辣虾仁、虾仁炒蛋、虾仁蒸蛋、虾仁炖豆腐、虾仁炒西兰花、虾仁炒蘑菇、虾仁炒年糕。
1、蒜蓉炒虾仁：将虾仁用蒜蓉炒制，简单快捷，味道鲜美。
2、姜葱炒虾仁：加入姜葱爆炒，口感鲜嫩，香气扑鼻。
3、干锅虾仁：将虾仁与蔬菜一起干煸，色香味俱佳。
4、麻辣虾仁：以麻辣酱料炒制，辣中带麻，开胃下饭。
5、虾仁炒蛋：将虾仁与鸡蛋一起炒制，营养丰富，味道鲜美。
6、虾仁蒸蛋：将虾仁与蛋液混合后蒸熟，口感滑嫩，营养丰富。
7、虾仁炖豆腐：将虾仁与豆腐一起炖煮，汤汁浓郁，滋味可口。
8、虾仁炒西兰花：将虾仁与西兰花一同翻炒，色彩鲜艳，营养丰富。
9、虾仁炒蘑菇：将虾仁与蘑菇一起翻炒，口感鲜嫩，味道鲜美。
10、虾仁炒年糕：将虾仁与年糕一起翻炒，外酥里嫩，美味可口。

炒虾仁怎么炒好吃又嫩？
清炒腰果虾仁
简简单单的几个食材，只要步骤对了，30分钟内，这一盤色香味俱全的清炒腰果虾仁就可以美味上桌了喔！
份量
4?人份
时间
30?分钟
食材
虾仁
300g
小黄瓜
1条
玉米粒
适量
腰果
60g
蒜末
少许
姜末
少许
盐
1小匙
糖
1小匙
香油
少许
腌虾仁酱料
玉米粉
半匙
蛋液
半匙
盐
1小匙
将虾仁去肠泥，洗净擦乾，用腌虾仁酱料腌约10分钟。
小黄瓜切成小丁撞，蒜头和姜切成末状。
乾锅小火翻炒一下腰果，炒出香味，表面略为上色，取出备用。（腰果也可以用烤箱先烤好放凉，口感会比较酥脆。）
加些许油入油锅，继续双面乾煎腌制好的虾仁，煎好取出备用。
油锅内再加些许油，炒香蒜末和姜末後，再加入小黄瓜翻炒一下。
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依序加入虾仁、腰果、盐和糖调味，迅速翻炒一下。
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最後再撒上香油，便可以起锅享用了。
小撇步
腰果也可以用烤箱先烤好放凉，口感会比较酥脆。这盤菜炒好後还是要尽快享用，否则腰果会是会吸收到小黄瓜的水气而变软喔！

怎样做虾仁好吃
材料：
虾仁 400g 盐 1/2小勺 料酒 1小勺
鸡蛋 1个 干淀粉 1.5大勺
面粉 1.5大勺 食用油
做法：
1、虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）。
2、加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟。
3、加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉；先各加入1大勺，再视情况调整。
4、继续“按摩”，时间长一点儿，要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄浆的程度。
5、挂糊后的状态。挂糊不可太过粘稠，否则炸出来的虾仁酥皮太厚，就不好吃喽。挂糊后，静置5到10分钟，让虾仁“休息”一下。
6、起油锅，中火，热锅入凉油，再加热一会儿，用筷子试油温。
7、快速单个下入虾仁，单个下——保证不粘连，快速——保证成熟度一致。
8、全部下入后，立即反面，炸制颜色金黄偏淡时，开大火冲炸几秒钟，同时快速反面。
9、这是肯定是金**了，立即捞出，沥干油脂。
10、放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘上桌。

炒虾仁怎么炒好吃
1、芥菜淮山炒虾仁
材料：芥菜150克、虾仁150克、淮山200克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克、葱段10克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。
做法
1.首先将芥菜洗干净，然后切成大块，再放到开水里面烫一下捞出来备用，虾仁洗净备用，淮山去皮洗净，切片飞水备用。
2.开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下虾仁大火爆炒，溅少许米酒，加入芥菜和淮山以及少许生抽，以盐、糖调味，炒匀即成。
2、滑蛋虾仁
材料：虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、葱。
做法
1.首先把虾仁洗干净，然后把鸡蛋打到碗里面，将蛋清再倒入到虾仁中。
2.再倒入少许料酒、淀粉和盐;用手抓匀后腌制片刻;鸡蛋加入少许清水和盐，打成蛋液。
3.锅中加入油烧热，倒入虾仁炒至变红后马上盛出;再添一些油，倒入蛋液;等蛋液微微凝固后，将炒好的虾仁倒入，并用铲子将鸡蛋划散。
4.等蛋液完全凝固后，虾仁也差不多全熟了，可以出锅;撒入少许葱花，完成。
3、腰果虾仁炒芥蓝
材料：虾仁、芥蓝适量，腰果、色拉油、食盐各适量。
做法
1.将腰果洗干净，然后把大虾的皮和沙线给去掉，再将芥蓝切成小段。
2.芥蓝和大虾焯水。
3.炒锅热油放入腰果，腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒，放入虾仁翻炒，撒入适量盐翻炒2分钟即可。
炒虾仁的做法有哪些
炒虾仁爆炒虾仁比较好吃，制作方法如下：
主用料：虾仁、芹菜、胡萝卜。
辅料：盐、淀粉、胡椒粉、姜、蒜、鸡精、香油。
1、买回来的虾仁放到清水中解冻，将芹菜对半切开切成小段。
2、虾仁中放盐，干淀粉，拌匀。
3、锅中水开放盐，胡椒粉，放入芹菜，虾仁分别焯水，捞出过凉水。
4、锅中油热后放入姜，蒜爆爆香，放入芹菜，加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
5、放入虾仁，加入少许清水放入胡萝卜配色，倒入少许水淀粉勾芡，淋入香油翻炒均匀即可。

青椒炒虾仁简单做法
　虾的做法是非常多样的，我们日常生活中经常吃虾，虾不仅美味而且含有丰富的营养价值，对我们的`身体非常有益。那么日常生活中炒虾仁的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

炒虾仁的做法
材料
　冬瓜、虾仁、豌豆。
　蛋清半个、淀粉半小匙。
　蒜末1大匙、料酒1大匙。
　盐适量、鸡粉1大匙。
　淀粉1小匙、香油1小匙。
做法
　1、首先我们要将虾仁进行上浆，就是用蛋清和淀粉拌匀，然后裹在虾仁的外面，让入盘中备用。
　2、冬瓜开水煮软，盛出备用。
　3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒。
　4、进过不断地翻炒之后，等到快要熟的时候，我们就可以将豌豆加入锅中进行翻炒，接着加入适量的料酒。
　5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。
爆炒虾仁
材料
　虾仁200克，茭白50克。
　藕50克，适量的生姜片、葱花、生粉。
做法
　1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
　2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
　3.我们在锅中加入适量的食用油，然后打开大火将食用油烧热，等到油烧热了之后，我们就可以将姜片加入锅中炝锅。
　4.放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、葱花拌匀即可。

介绍下清炒虾仁的做法？
青椒炒虾仁简单做法如下：
买回来的基围虾先去除虾头，倒入食用碱加入水制成碱水，然后倒入虾碱水一定要尽量盖过虾体，_泡大约15分钟。
调味料准备：洗净的青椒斜刀切片，姜切丝改刀切成沫，大蒜用刀背拍扁去除大蒜皮切沫，葱洗净切段待用。
泡好的虾沥干水分，锅中注入适量清水烧开，倒入盐和油搅匀，倒入虾煮至虾壳稍稍变红，快速捞出沥干水分用清水冲凉，剥去虾壳。
注油起锅倒入葱姜蒜煸香。倒入虾肉炒匀撒入料酒炒香。加入耗油，老抽，生抽炒匀。
倒入青椒炒翻炒片刻，加入盐，鸡粉炒至食材断生。
1.准备虾仁、玉米粒、黄瓜、胡萝卜等所有材料 2.虾仁清洗干净，并去掉虾线 3.加入一勺盐，一勺白酒拌匀，腌制15分钟 4.加入2小勺淀粉并搅拌均匀 5.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁 6.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁炒至变色后即可捞出 7.加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生 8.加入少许盐，加入玉米粒翻炒 9.加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火 10.好吃的虾仁就做好啦
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准备虾仁、玉米粒、黄瓜、胡萝卜等所有材料
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虾仁清洗干净，并去掉虾线
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加入一勺盐，一勺白酒拌匀，腌制15分钟
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加入2小勺淀粉并搅拌均匀
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胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
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锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁炒至变色后即可捞出
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加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
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加入少许盐，加入玉米粒翻炒
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加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
10/10
好吃的虾仁就做好啦

好了，今天关于“爆炒虾仁”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“爆炒虾仁”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。