茭白的做法_茭白的做法大全家常

茭白的做法_茭白的做法大全家常今天，我将与大家分享关于茭白的做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。1.茭白怎么做比较好吃2.茭白的吃法与做法大全3.如何炒茭白简单又好吃4.茭白的做法茭白怎么做比较好吃茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等

茭白的做法_茭白的做法大全家常
今天，我将与大家分享关于茭白的做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.茭白怎么做比较好吃

2.茭白的吃法与做法大全

3.如何炒茭白简单又好吃

4.茭白的做法

茭白怎么做比较好吃

　茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。茭白是我国特有的一种长在水里面的蔬菜。茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为?江南三大名菜?。你知道茭白怎么做比较好吃吗？下面我跟你分享一下茭白的6种好吃做法。

一、茭白鱼片青椒的好吃做法 　 菜谱 简介 茭白对高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的人比较适宜。
茭白菜肴需要准备的材料
　茭白150克，青椒1个，鱼片100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
茭白菜肴的做法步骤
　1、茭白、青椒洗净切片。
　2、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
　3、起锅热油煸炒鱼片变色盛出。
　4、锅里余油爆香葱姜，放茭白和2汤勺焖煮2分钟。
　5、放鱼片、青椒、盐和鸡精收汤即可。
二、草菇茭白的好吃做法 　菜谱简介 这个菜的特点是鲜美。
茭白菜肴需要准备的材料
　草菇，茭白，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉
茭白菜肴的做法步骤
　1、草菇洗干净，切片。
　2、茭白切片。
　3、起油锅，将草菇和茭白一起倒入煸炒。
　4、加少许生抽、盐、鸡精、胡椒粉、水。
　5、差不多时用淀粉勾芡，淋上香油即可。
三、茭白青椒鸭肝的好吃做法 　菜谱简介 鸭肝有丰富的营养和特殊功效，是最理想的补血佳品之一。
茭白菜肴需要准备的材料
　茭白150克，青椒1个，鸭肝100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
茭白菜肴的做法步骤
　1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。
　2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。
　3、锅里余油爆香葱姜，煸炒茭白、青椒，放1汤勺水焖煮1分钟。
　4、放鸭肝、料酒、盐和鸡精收汤即可。
四、茭白金针菇的好吃做法 茭白菜肴需要准备的材料
　茭白300克，金针菇150克，水发木耳50克，姜2片，辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。
茭白菜肴的做法步骤
　1、茭白去壳，切细丝，入沸水中汆烫，捞出沥干。
　2、辣椒去籽，切细丝。木耳、姜切细丝，香菜切段。金针菇洗净，入沸水中汆烫，捞出沥干。
　3、锅内加2茶匙油，烧热，爆香姜丝、辣椒丝，放入茭白、金针菇、木耳炒匀，加盐、糖、醋、香油调味，放入香菜段即可。
　小诀窍
　特点
　色泽鲜艳，清香适口。
　爱心便签
　此菜富含维生素及纤维素，可降低血液酸度，提高免疫力，减脂美体。

茭白的吃法与做法大全
说到茭白，我相信很多朋友都吃过。茭白吃起来脆脆的，略带甜味，煮过之后吃起来非常好。茭白营养丰富，不仅含有糖、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维和灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸是人体必需的氨基酸。本期美食教程，天健食品店准备分享一些茭白的美食做法，喜欢吃茭白的朋友们赶紧看看吧。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！
茭白五大最佳做法，简单又好吃，吃吧，看你喜欢吃哪一个。
做法一：茭白炒肉
配料如下：3 茭白，瘦肉80克，生姜适量，大蒜3瓣，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，食用油3毫升，盐1茶匙
具体方法如下：将3 茭白，去皮切丝，将80克瘦肉切丝，放入碗中，倒入1茶匙料酒和1茶匙淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，然后加入油，从锅里加热，倒入蒜片和姜丝，然后倒入腌制的肉，翻炒至变色，加入茭白，翻炒茭白至软，加入1茶匙盐。
练习2鱼香茭白?
配料如下：茭白， 300克、瘦肉100克、木耳100克、青椒1颗、红辣椒1颗、葱白1颗、大蒜5瓣、生姜3片、郫县豆瓣酱1汤匙、剁椒1汤匙、醋20克、糖1茶匙、淀粉1汤匙
具体方法如下：将茭白薄皮去老根，洗净切丝，提前泡菌，洗净切丝，瘦肉切丝，青椒洗净切丝，葱白切丝，蒜姜切丝，豆瓣酱和剁椒用刀切丝备用，将醋、糖、淀粉和水调成糖醋汁备用，用水煮开，然后将茭白丝煮开，去控水， 加入油，加热锅，炒洋葱，生姜和大蒜，炒红油与豆瓣酱和剁椒，炒肉丝，直到它被打破，炒茭白丝和真菌2分钟，倒入糖醋汁，煮它，直到汤沸腾产生酱，加入青椒丝，炒几次，使菜肴和酱
做法三：炒茭白
成分如下：3 茭白， 1青椒和1茶匙盐
具体方法如下：将茭白，去皮切丝，去掉青椒蒂，切丝，然后用锅里的油加热，在茭白，炒，加入1茶匙盐，加入青椒，再次炒至青椒碎，然后取出！水竹的5种最佳吃法，简单又好吃，来看看你喜欢吃哪一种。
做法4:蚝油
配料如下：茭白500克，水适量，盐1茶匙，植物油1汤匙，蚝油1汤匙，酱油1茶匙
具体方法如下：将淡水竹去壳，清洗干净，切好铁架块，放入淡盐开水中加水，倒入锅内，将开水竹倒入翻炒，翻炒一会儿，加入蚝油，然后加入适量的水和酱油调味，中火煨，更容易煮出水竹，汤，
练习5:油和水
配料如下：茭白3份，盐适量，酱油2汤匙，白糖1茶匙，香油少许
具体方法如下：茭白剥去外壳，洗净，切成铁架块，放入炒锅中加热，加入茭白，用小火煸炒，慢慢炒至茭白颜色为淡**，加入酱油、糖和盐调味，然后倒入少许水煮沸，盖上锅盖，用中火煨至茭白呈红色明亮，取出前滴几滴香油即可！
好了，朋友们！茭白的吃法有很多。这些好吃的方法我暂且分享给你。如果您在阅读本教程时有一些步骤无法理解，请在本文底部的留言区给我留言。我一看到就给你答复。如果你有更好的建议或更好的饮食方式，也欢迎你在留言区!分享你的信息。当然，如果你喜欢这些做法，暂时没有时间去做，你也可以先收集这篇文章。

如何炒茭白简单又好吃
油焖茭白
余甘果蜜的厨房
“茭白被誉为“水中参”,其质地鲜嫩，味甘甜。问度娘，它主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
茭白吃法多样，可拌食，炒，油焖，家常味美，油焖茭白，色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香，简单易做，勾人垂涎的一种做法。
食材：茭白400克
配料：香葱10克、老抽适量，糖少许，海鲜酱适量、水淀粉适量，食用油适量，清水适量。”
食材明细
主料
茭白400克
辅料
香葱10克
老抽适量
糖少许
海鲜酱适量
水淀粉适量
食用油适量
精盐适量
清水适量
清淡口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度
油焖茭白的做法步骤
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1
备好食材。
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2
茭白切滚刀块。
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3
备好葱段，酱汁，清水，水淀粉。
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4
锅中入油，油量稍微宽一些。
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5
加入茭白，转小火，翻炒几下至变软。
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6
加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色。
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7
加入适量清水，少许糖，加盖焖煮，时间由火候与水量掌握哦。
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8
加盐调味后，淋入少许水淀粉收汁即可出锅。
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9
装碟，撒点葱花装饰。
小窍门
1、茭白切滚刀片，不要太大。
2、有亲喜欢淋些料酒，也可以。
3、煸炒时油热后转小火翻炒至茭白微黄即可。
来自 美食天下?余甘果蜜的厨房?的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：?热菜家常菜夏季食谱晚餐?

茭白的做法
炒茭白简单好吃的做法如下：
用料：茭白三根、青椒一根、葱一根、生抽一勺、水3勺、盐适量。
步骤：
1、准备食材。
2、茭白清洗干净切片。
3、青椒切片。
4、葱切段。
5、炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。
6、再把茭白倒进去翻炒两分钟。
7、加入一勺生抽调味。
8、还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两分钟。
9、出锅前把青椒倒进去翻炒一会。
10、最后，根据个人口味添加适量盐巴，翻炒均匀出锅。

如下：
素炒茭白：
用料：茭白4根、青椒少许、红菜椒少许、盐适量克、蚝油1勺、生抽1勺。
步骤：
1、所有食材切丝。
2、起锅烧油，下茭白炒30秒加菜椒一起炒30秒。
3、加1勺蚝油，1勺生抽，适量盐翻炒调味即可。

好了，关于“茭白的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“茭白的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。