什么食物养胃

什么食物养胃非常欢迎大家参与这个什么食物养胃问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。1.什么食物养胃2.养胃吃什么食物好的方法?3.八种养胃食物4.6种养胃食物，胃不好的姐妹看过来5.吃哪些食物有利于养胃？6.吃什么食物可以养胃啊？什么食物养胃1

什么食物养胃
非常欢迎大家参与这个什么食物养胃问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。

1.什么食物养胃

2.养胃吃什么食物好的方法?

3.八种养胃食物

4.6种养胃食物，胃不好的姐妹看过来

5.吃哪些食物有利于养胃？

6.吃什么食物可以养胃啊？

什么食物养胃

1、牛奶味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
5、苹果味甘、性凉。作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
6、包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
7、菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
8、红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：\”补中，暖胃，肥五脏。\”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜《本草纲目》载：\”南瓜性温，味甘，入脾、胃经\”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可\”吸附\”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。10、胡萝卜性味甘平，中国医学认为它\”下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效\”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
养胃吃什么食物好的方法?
现如今，能够吃的东西有很多，食物的种类丰富，在吃东西的时候很少考虑胃部消化的问题，只觉得满足了口感就很好了，往往会导致肠胃出现一些问题，等胃病出现，有些食物就真的不能再吃了，吃哪些食物对胃部好呢？吃什么食物养胃？下面为大家介绍。
1、养胃的食物
（1）南瓜
南瓜中含有果胶，它可以保护我们的胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，能够促进溃疡面愈合，是一种很适合胃病患者的食物。
而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。可以喝点南瓜小米粥。
（2）木瓜
木瓜有特殊的木瓜酵素可以帮助快速消化蛋白质、促进消化。木瓜的吃法很多，推荐青木瓜炖排骨汤。
另外，需注意的是，天然的食物比加工的食物对胃的刺激更小，比如清蒸排骨就好过炸排骨，所以选择新鲜的食材，清淡烹饪，更养胃哦!
（3）牛奶
当人们起床之后可以先喝一杯牛奶。喝牛奶对身体有很多的好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是要注意的是不要多喝哦，以免不好消化。当然除了牛奶之外，多喝热水对胃也是很有好处的。
（4）红枣
常吃红枣有助于补气血，调理脾胃不和，具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃，泡水，熬粥等，红枣莲子粥，花生红枣粥等都具有养胃功效。
（5）山楂
山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。
（6）山药
山药具有补脾养胃助消化的功效，也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药，山药南瓜粥，枣泥山药糕等。
（7）红薯
红薯富含丰富的蛋白质，淀粉，纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃，烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣，山楂，山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
2、胃不好吃什么养胃
1.几款养胃的美食
很多人不知道养胃具体该吃什么，我们可以参照一些超级养胃的食谱，比如说山药炒木耳、萝卜羊肉汤、莲藕山楂糕、紫菜南瓜汤、冰糖蒸莲子、桂花心粥。这些美味的菜式都是养胃的佳品，所选食材使佳肴除了养胃，还具备有其他功效特色。不要小看了食物的价值，想身体健康防治疾病都少不了健康饮食，而饮食不当带来的绝不仅仅是胃病。
2.养胃的水果种类
养胃是个耐心需要坚持的问题，当然不仅仅几个菜品就能囊括得了，那在食物的选择上养胃有什么大致的方向呢？说到这，建议大家多吃些**水果，因为其中富含胡萝卜素、番茄素，这些具有生物活性的抗氧化剂。有些水果如山楂、红枣、猕猴桃等维生素C丰富，具有天然的抗氧化成分，而且能预防败血症。红色水果也极好，葡萄、草莓、树莓中的花青素，抗氧化清除人体自由基，可以抗衰老和防癌。
3.养胃的营养元素
养胃除水果还有干果也要吃，像核桃中富含抗氧化剂维他命E和人体所需的未成熟脂肪酸，用来养胃很合适。但是很多果仁如枇杷仁、杏仁，食用后会水解成氢氰酸，这种有毒物质会使人难以呼吸，甚至会出现窒息和死亡。还有，我们食用蛋白质食品或空腹时，不要吃有酸涩味道的水果，比如山楂、柿子、香蕉等等，这类水果富含单宁成分，空腹吃会刺激肠胃，还会和蛋白质发生反应，使蛋白质营养丧失并影响消化。
八种养胃食物
胃部作为人体十分重要的消化器官，对人们的健康起著十分关键作用，所以，做好胃部的保养事项相当重要!那么，下面是我为大家分享养胃的饮食方法以供大家学习参考。
养胃的饮食方法一
1、南瓜
中医认为，南瓜性温、味甘，且能入脾、胃两经，具有极好的暖胃散寒的作用，起到温补胃部的效果。
同时在南瓜中还含有丰富的维生素和果胶成分，其中果胶是一种具有一定吸附性的物质，被人体摄取之后能对肠胃中所残留的毒素物质起到一定的粘附，进而促进毒素的排出，这也是维护健康肠胃环境的有利保障。
另外，这种果胶成分还能在胃部形成一层保护膜，使其免受粗糙食物的损伤和 *** ，并还能促进胃部溃疡的部位能快速愈合，对于胃病患者来说极其适合。
不仅如此，在南瓜中还含有一种促进胆汁分泌的物质，这种成分能很好的促进体内胆汁的分泌，并促进肠胃道的蠕动，能很好的帮助食物进行消化和吸收，大大减轻了食物消化的负担。
并且，南瓜还可以有效消除致癌物质亚硝胺的突变，起到极好的防癌作用，在一定程度上也是帮助肝、肾脏机能恢复的有利保障。
2、茯苓
茯苓是一种常见的中药材，具有健脾、养胃、安神等养生功效，对于本身脾胃虚寒、乏力的人群来说，选择利用茯苓煮粥喝是极好的养胃之选。
另外，在茯苓中还含有丰富的茯苓聚糖，这种物质是一种具有一定抗菌性作用，被人体摄取之后能有效抑制胃酸的分泌，对于人体的消化道黏膜产生极好的保护效果。
养胃的饮食方法二
山楂
性味归经性微温;味甘、酸;归脾、胃、肝经。
功效消食化积、活血化瘀。
1.中医养生应用
1山楂最擅长健胃养脾、促进消化，因而可用于治疗食滞不化、内积不消、腹胀、腹痛、腹挥等症状，是消油腻肉食积滞之要药。治疗肉食不消，可单用煎服;治疗食滞不化，可与神曲、麦芽同用，以增强其消积之效;治疗腹胀，可与木香、枳壳同用，以增强其行气导滞之效;治疗腹痛、泄泻，可用焦山楂研末冲服。
2由于山楂能入血分，从而可起到活血化瘀、消肿导滞之功，因而可用于治疗产后瘀阻所导致的腹痛、恶露不尽及疝气偏坠胀痛等症。治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽，可与当归、川芎、益母草同用;治疗疝气偏路胀痛，可与小茴香、橘核同用。
3山楂在近年来还常被应用于高血压、冠心病、高脂血症的临床治疗。
2.现代保健作用
现代药理学认为，山楂能够有效起到增加胃蛋白酶分泌、促进消化的作用;同时，山楂具有降低血脂、加快清除血清胆固醇、降低血压、增加冠状动脉血流量、增强心肌收缩力、强心、抗衰老、抗菌、扩张血管、抗气管炎、抗恶性肿瘤等作用。
用量用法每次用量为10~15克;大剂量使用不宜超过30克。
麦芽
性味归经性平;味甘;归脾、胃、肝经。
功效消食化积、养胃和中、回乳。
1.中医养生应用
1麦芽能够有效帮助淀粉性食物的消化，其消食和中之效较为显著，因而可用于治疗食积不化、消化不良、食欲不振、脘腹闷胀等病症。麦芽用于消食之效时，常与山楂、神曲、鸡内金等同用。对于脾胃虚弱而运化不良者，可以麦芽配合具有健脾补气药同用，以起到补而不滞之效。
2麦芽能够有效起到回乳的功效，对于女性断乳或乳汁郁积所导致的 *** 张痛等证有较好的疗效。可将生麦芽和炒麦芽同用，以增强其功效。
3麦芽还能够起到一定的疏肝解郁、行气导滞之功效，对于肝气郁结、肝脾不和等均有一定的辅助疗效。
2.现代保健作用
现代药理学研究表明，服用麦芽煎剂后，人体胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高，因而麦芽能够有效起到促进消化功能的作用;同时，麦芽还具有降低血糖、降低血脂等作用。
用量用法每次用量为10～15克;大剂量使用为30～60克。例如：治疗妇女断乳或乳汁郁积所导致的 *** 胀痛，可使用生麦芽、炒麦芽各30～60克，加水煎汁服用。
注意事项哺乳期女性不宜服用。
鸡内金
性味归经性平;味甘;归脾、胃、小肠、膀胱经。
功效健脾养胃、消食化积、固精止遗。
1.中医养生应用
1鸡内金的消食之效非常显著，且具有健胃养脾的作用，因而可用于治疗消化不良、食积不化、小儿疳积等病症。对于病情较轻的消化不良者，可单用鸡内金炒燥后研末冲服;对于消化不良、脘腹满胀者，可与山植、麦芽相伍同用;对于小儿脾虚抢积，可与白术、山药、茯苓等具有健脾气之效的药材同用。
2鸡内金入小肠、膀胱经，能够起到一定的固精止遗之功效，因而可用于治疗遗尿、遗精等症。治疗遗尿时，可与桑螵蛸、覆盆子同用;治疗遗精，可与莲肉、菟丝子等相伍用。
3鸡内金还具有一定的软坚消石之功效，对于泌尿系统结石、胆结石有一定的治疗效果，可与金钱草相伍用。
2.现代保健作用
现代药理学研究表明，鸡内金的养胃作用非常显著。口服鸡内金后，能够有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增强胃运动机能;加快胃排空率。另外，鸡内金药力持久，服药后，胃的消化力、运动机能、螺动波都呈现持续升高之势。
用量用法每次用量为3～10克。每次取1.5～3克鸡内金研末服用，较煎剂效果更佳。
砂仁
性味归经性温;味辛;归脾、胃经。
功效养胃醒脾、燥溼理气、温中安胎。
1.中医养生应用
1砂仁是醒脾养胃之良药，且擅长燥溼、理气，对于溼阻中焦、脾胃气滞所导致的诸多证候有较为理想的治疗效果。对于脾胃溼阻、气滞所导致的脘腹胀痛、食欲不振、呕吐、泄泻等病症，亦有一定的疗效。溼阻较重者，可将砂仁配以厚朴、苍术、白豆蔻;气滞食积者，可与木香、积实、白术同用;脾虚气滞之症，可与党参、白术等相伍用。
2砂仁具有显著的行气、和中之效，从而可有效起到止呕、安胎的作用，因而可用于治疗妊娠恶阻、胎动不安等症。妊娠女性中虚气滞所导致的呕吐、胎动不安，可配以白术、苏梗同用。
3砂仁能够有效起到温中的作用，因而对于脾胃虚寒、腹泻者非常适宜。治疗时，既可单独研末吞服;亦可与干姜、附子等温里药相伍同用。
养胃的饮食方法三
1、面条
地理位置不同，决定中国南北饮食不尽相同，南方人爱吃米、北方人爱吃面，其实在饮食中，可以把米、面结合起来一起食用，不能单纯的只吃某一种食物。
中午吃米饭居多，这时不妨适当的食用一些面条，对于上班族来说，快餐或许早已吃厌了，吃一点面条，对于身体保健也许有意想不到的功效。
热乎乎的面条似乎与夏天的温度格格不入，更多的时候人们喜欢吃凉性的食物，同样是面条，凉面似乎更能引起人们的食欲，其实不然，在夏天因为温度高，较凉的食材往往会诱发胃肠疾病，对于老年人、儿童这些胃肠功能较差的人来说，无疑容易引起胃肠功能紊乱。
而在吃热呼呼面条的时候，能够有助于身体出汗，这样对于带走体内暑溼之邪有很好的帮助。
就保护肠胃来说，面条是由面粉制作而成的，其中有大量的纤维素，能够增强身体的饱腹感。与米饭相比较，面条或许会显现出硬质的一面，其实肠胃对于面条的消化能力丝毫不弱于米饭，适当的食用面条，能够很好的促进消化。
可以说，食用面条养胃是非常不错的选择，在夏天的中午不妨适当的吃一点面条，促进食物消化，达到养胃的目的。
2、山药
山药属于药食两用食材，食用山药对于身体保健好处极多，在夏天，腹胀、腹泻的人有很多，往往是因为肠胃失调导致，在这个时候适当的吃山药对于补脾养胃有非常好的功效。
对于一些脾胃虚弱的人来说，会感觉到困倦，这个时候适当的食用山药能够很好的治疗腹胀、腹泻，对于补益身体也有非常好的帮助。
另外，夏天的燥热还会伤害肺部，这个时候适当的食用山药能够补肺润燥，在临床上会把山药当做治疗肺虚久咳、虚咳的良药。
可以把山药用来炒菜，做成清炒山药，也可以把山药、南瓜一起熬粥，做成山药南瓜粥，这样的食物对于夏天身体保健都有不错的帮助。
3、苏打饼干
对于一些工作狂来说，工作起来往往就会忘记一切，吃饭成了可有可无的事情，其实不应该这样，一日三餐最好还是应该按时吃。
当你长时间处于饥一顿、饱一顿的状态时是会造成肠胃功能失调，不少上班族会忍着饥饿把工作做完，然后狂吃一顿，这样的情况其实会伤害身体的，这是因为当处于饥饿的状态时，是会造成胃酸不断的分泌，对于胃部伤害极大。
这个时候适当的食用碱性的食物，能够很好的中和胃酸，以饼干来说，苏打饼干就是不错的食物。
在中午你可能没有胃口吃东西，这个时候会造成胃酸伤害身体，吃一点苏打饼乾，能够有效的预防胃酸分泌过多，对于保护胃部有非常好的帮助。
4、南瓜粥
夏天人们不再大快朵颐，更多的时候，是喜欢食用水分较多的食物，粥，作为最具中国特色的食物，在生活中是人们喜欢食用的食材。
季节的不同，人们的饮食也会做出相应的调整，在夏天食用粥对于补充身体水分有很好的帮助，在喝粥的时候还能够吸收营养，更不用说，喝粥养胃是很多人经常会说的话。
很多人中午吃的食物无外乎就是米饭、面食，这个时候喝粥似乎有点格格不入，毕竟粥更多的是早上、晚上才应该食用的食物。
在中午适当的喝一点粥对于养生也有很好的帮助，以常见的南瓜粥来说，其中富含了南瓜的营养成分，起到很好的养生功效。
就养胃来说，在喝南瓜粥的时候能够吸收其中的维生素、果胶等物质，很好的吸附肠道中的杂质，对于消除体内细菌、毒素有非常好的帮助。
同时，南瓜中的果胶还能够起到保护胃肠道粘膜的作用，避免摄入较硬的食物，对于肠胃产生 *** ，从而能够促进胃肠溃疡的愈合。食用南瓜还能够促进胆汁的分泌，不断的加强胃肠的蠕动，帮助食物进行消化，以此保健身体。 胃的食疗方法的人
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6种养胃食物，胃不好的姐妹看过来
八种养胃食物
1、牛奶
牛奶里有丰富的营养，可以养胃，对于胃不好的人可以多喝一点。虽说牛奶有很好的养胃功效，但患有腹泻、脾虚证、湿证等患者不适合过量饮用。
2、粥类
对于胃不好的人，粥类的食物也是一种很好的选择的，可以在粥里面放入一些花生和白糖的，那么样会更好一点的。
3、汤水
最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，还可以加入一些辅料进行调味，这样效果更明显。
4、苹果
苹果是一种很常见的水果的，是可以补气养胃的，大家可以适当的吃一点的。
5、菠菜
菠菜可适量多吃，但菠菜中的草酸会妨碍人体对钙质的吸收。因此应尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
6、桂圆
“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
7、山药
有些脾胃虚寒的人常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝能有效缓解胃部不适。
8、南瓜
南瓜中所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

吃哪些食物有利于养胃？
以下是一些适宜养胃的食物：
1. 八宝粥：含有大量营养成分，容易消化，对肠胃有保护作用。
2. 牛奶：具有补肺胃、润大肠的功效，对消化性溃疡病、习惯性便秘等有治疗作用。
3. 汤水：菜汤具有养胃作用，可加入鸡精调味。
4. 面条：最养胃，大米含有较多酸性物质，不利于肠胃。
5. 包心菜：具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，含有维生素C，可治疗胃病。
6. 木瓜：含有丰富的木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，缓解消化不良。
7. 酸奶：含有大量乳酸菌和有益菌，可改善肠道菌群，增强消化功能。
8. 南瓜：含有果胶成分，可以保护胃黏膜，减少刺激性物质对胃黏膜的刺激。
9. 石榴：具有养胃、帮助消化、润燥生津的功效。
10. 菠萝：可以帮助食物消化，健胃作用。
11. 芒果：利尿、生津、止渴、清热，对胃阴不足的胃部不适有改善作用。
请注意，以上食物对于不同的人来说可能并非都适用，因此如果您的胃部持续不适，请您及时就医诊断，以获得专业的医疗建议。
吃什么食物可以养胃啊？
胃是我们身体最重要的消化器官之一，我们平时吃的食物最先的消化主要是依靠胃部的消化，所以一些刺激性的食物最先刺激到的也是胃部，所以胃病也是一种多发性的疾病，所以我们平时要注意养胃。那么，吃哪些食物有利于养胃？养胃吃什么食物比较好？
1、养胃的食物
1、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
2、洋葱
洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。
3、橄榄
橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用，吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
4、小米
中医认为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。
5、木耳
木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。
6、莲子
药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。
7、山药
中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。
8、圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
9、胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
10、包心菜
想好好养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
11、红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
12、南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
13、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
14、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
15、猪肚
猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
2、伤胃的因素
冷：胃对于寒冷的刺激是非常敏感的，胃病、十二指肠溃疡发病有季节性，秋冬和冬春交替是高发期，因此，寒冷情况下一定要注意养胃。胃痛、腹部不适，消化能力降低，这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。
辣：辛辣过度就造成脾胃平衡的打乱，脾升清和胃降浊的功能失调，这时候引起疾病。
多：暴饮暴食，一顿饭吃好多，会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。
气：气包括气血郁滞，生气、郁闷、忧郁，这也叫因气而得，中医叫“肝气郁滞”，它也影响到胃，导致脾胃功能失调，主要是精神因素的影响。
晚：食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃饭过于晚的话，会导致胃肠道没有时间消化，从而使消化功能出现异常，这样必然是要伤胃的。
坐：刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，非常影响消化功能。
药：无论是中药还是西药，只要用得不对必然会影响胃或者其他脏器。
健脾养胃的食物
饮食上应该以软、淡、熟、温、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止胃酸侵蚀胃黏膜、胃的溃疡面，加重病情。
注意早晚多喝粥，粥可以养胃，如麦片粥、豆花粥、山药粥、海参粥、燕窝粥、南瓜粥，还有疙瘩汤、芝麻糊等，这些都是非常养胃的食物；
食用部分养胃的肉类，如猪肚，猪肚具有很好的补虚损、健脾胃的功效。还有羊肉，羊肉对于养胃也是比较有特色的食物。羊肉甘温，入脾胃经，可以温中暖下，主治腹痛、反胃，还可以益精神、补气血。用生姜和羊肉熬制的生姜羊肉汤，可以吃羊肉、喝汤，具有暖胃的功效。还有鹅肉，鹅肉甘、平、咸的，具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、少食的功效。
养胃的蔬菜类包括卷心菜、番茄、冬瓜、蘑菇、香菇、银耳、南瓜、山药、芋头、胡萝卜等。养胃的水果类应该多吃味道甘温，性比较平和的一些水果，不能吃或少吃一些味苦、性寒的水果，水果类像樱桃、芒果、石榴、木瓜、香蕉、酸奶都是很好的养胃水果；
饮食上还要以细嚼慢咽为原则，对食物充分咀嚼，使食物尽可能变细，以减轻胃的负担。咀嚼次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃黏膜的保护作用会更好，会起到更好的养胃功效。
确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
苹果
味甘、性凉。有健脾补气益胃，生津润燥的作用。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

今天关于“什么食物养胃”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。