奶油玉米浓汤_奶油玉米浓汤怎么做对于奶油玉米浓汤的话题,我可以从不同的角度进行分析和讨论,并提供相关的资讯和建议。1.做菜用的奶油是哪种2.西餐玉米浓汤的做法3.奶油玉米浓汤的做法4.奶油玉米浓汤适合孕妇朋友们吃吗5.牛排店的玉米浓汤怎么弄做菜用的奶油是哪种奶油玉米浓汤材料:奶油50g,低筋
奶油玉米浓汤_奶油玉米浓汤怎么做
对于奶油玉米浓汤的话题,我可以从不同的角度进行分析和讨论,并提供相关的资讯和建议。
1.做菜用的奶油是哪种
2.西餐玉米浓汤的做法
3.奶油玉米浓汤的做法
4.奶油玉米浓汤适合孕妇朋友们吃吗
5.牛排店的玉米浓汤怎么弄
做菜用的奶油是哪种
奶油玉米浓汤
材料:奶油50g,低筋面粉50g,高汤1碗,玉米酱200g,盐,胡椒粉,牛奶适量
作法:
1.锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至软化,然后再加入面粉拌炒。(浓汤的浓稠感就是用面粉和奶油炒出来的)
2.等到面粉已经拌炒开来,有香味散出是,加入高汤
3.迅速搅拌均匀,再用中火煮一会,直到适量浓稠度
4.将奶油汤过滤,去掉沉淀的颗粒,使口感滑顺.
5.过滤之后,在奶油汤中加入玉米酱,适量的盐和胡椒粉。
6.出锅前加入牛奶调匀。
一锅香浓的玉米浓汤大功告成啦~~~
奶油蘑菇鸡茸汤
原料:蘑菇罐头1小听,嫩鸡肉100克,牛奶250克,面粉1.5两,葱花5克。
调料:精盐、料酒、味精适量、清油少许。
制法:
1.将鸡肉洗净切成小丁,放入锅内,加清水烧沸后去浮沫,加葱花、料酒,用小火煮烂,盛出备用。
2.将锅内倒入少许清油烧热,加入干面粉,用小火炒至金黄。将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内,每倒一次,要充分搅拌成糊状,不能成疙瘩。
3.将蘑菇连汤倒入锅内,加入牛奶,烧沸后,加精盐、味精适量即可
西餐玉米浓汤的做法
用料
主料
玉米1条
肉末适量
牛奶两大汤勺
水2碗
简单快捷的玉米浓汤的做法
1.
两碗水放锅里,玉米用刀切粒入水煮熟,大概3分钟
2.
肉末加水调稀,倒入玉米汤里煮沸,加调味料,盐
3.
调味完成后离火,用料理机将汤里的玉米和肉末打碎
(如果不加肉末的,打碎后过滤,口感更细腻)
4.
因为家没奶油,加了两大汤勺牛奶增添奶香味,我还加了一小块黄油增香
如果加奶油把量减少一半
5.
最后用少许牛奶勾芡即可。浓稠度随自己喜好调
奶油玉米浓汤的做法
味道浓香的玉米浓汤,在西餐店的点击率超高,相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤,只要准备好了以下几种食材,在家做很简单,简单四个步骤就可以完成,喜欢的朋友不妨试试。
奶油玉米浓汤
准备材料:火腿80克,玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克(半瓶),黄油、面粉各15克,鸡蛋1个,盐1/4小匙,糖1/2小匙
开始制作:
1 锅置火上烧热,放入黄油小火化开,加入面粉炒至微黄。
2 锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。
3 大火煮至汤汁变得浓稠时,倒入蛋液,稍煮片刻,熄火。
4 调入盐、糖,搅匀即可。
小贴士:1 通常做玉米浓汤的比例是:1罐玉米酱+1罐玉米粒+1罐清水。2 炒黄油的时候注意温度不要太高,当黄油有些溶化就可以下面粉了,并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉,会将面粉炒糊。3 如果觉得炒黄油麻烦的话,也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉,将汤煮至浓稠起芡,然后再加入打散的蛋花。
奶油玉米浓汤适合孕妇朋友们吃吗
导语 :平时爱喝中式的玉米羹,那就还用玉米,搭配土豆做一个浓汤,加了奶油,标准的西式浓汤的味道。一起来看看吧!
食材主料
熟玉米粒200g、土豆300g、洋葱100g、鸡高汤700g
辅料
面包丁适量、罗勒碎适量、黑胡椒碎5g、盐2 g、香叶3片
步骤
1.洋葱切碎丁,土豆切片,备好香叶
2.锅中放黄油融化
3.倒入洋葱碎煸香
4.倒入土豆片翻炒
5.加入鸡高汤
6.玉米粒加入一半多一点,留一点玉米粒后面用
7.煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味,关火稍微晾凉。挑出香叶
8.倒入料理机中,打成糊
9.倒回锅中,煮开后加入剩余的玉米粒,
10.再煮一两分钟即可出锅。
11.煮好的汤盛入碗中,撒上少许罗勒碎,放上面包丁即可享用啦。面包丁是我自己做的红枣面包切的丁,面包丁搭配浓汤,很配的哦
牛排店的玉米浓汤怎么弄
奶油玉米浓汤是我们很熟悉的是食物了,味道是非常鲜美可口的了,让很多朋友都非常喜欢吃了,不过我们要知道,虽然很多食物都是大家可以吃的,但是对于孕妇来说就不一定了,那么奶油玉米浓汤孕妇可以吃吗,一起看看吧。
首先,孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。
其次,奶油玉米浓汤中的奶油脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料,同时奶油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
这就是我们给大家介绍的奶油玉米浓汤的一些情况了,我们可以发现,奶油玉米浓汤的好处是非常多的了,大家不要错过了这种食物哦。
玉米的代谢能力是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。这些营养成分对于孕妇来说都是非常重要的。因此说,奶油玉米浓汤是非常适合孕妇食用的。
通过我们上面的介绍,我们可以发现,对于孕妇朋友们来说,奶油玉米浓汤是非常适合的一种食物了,对于孕妇朋友们的身体是很有好处的了,孕妇朋友们一定不要错过了这种食物哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
玉米浓汤怎么弄
玉米浓汤怎么弄
玉米浓汤怎么弄
奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量。
(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
好了,今天关于奶油玉米浓汤就到这里了。希望大家对奶油玉米浓汤有更深入的了解,同时也希望这个话题奶油玉米浓汤的解答可以帮助到大家。
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