清淡的食物_清淡的食物有哪些在接下来的时间里,我将尽力回答大家关于清淡的食物的问题,希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于清淡的食物的话题,我们开始讲解吧。1.清淡美食菜谱!做法简单!2.清淡饮食包括哪些3.哪些属于清淡的食物4.有什么味道好且清淡的饮食?5.清淡的食物有哪些?6.清淡
清淡的食物_清淡的食物有哪些
在接下来的时间里,我将尽力回答大家关于清淡的食物的问题,希望我的解答能够给大家带来一些思考。关于清淡的食物的话题,我们开始讲解吧。
1.清淡美食菜谱!做法简单!
2.清淡饮食包括哪些
3.哪些属于清淡的食物
4.有什么味道好且清淡的饮食?
5.清淡的食物有哪些?
6.清淡的食物有哪些?
清淡美食菜谱!做法简单!
清淡美食菜谱!做法简单!
火腿炒蛋
食材:三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花。
做法步骤:1、青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出。2、锅里热油倒人香肠片炒香,加人葱花倒入青椒炒断生,倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油翻炒均匀即可。
青椒炒蛋
食材:三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、生抽、蚝油、盐。
做法步骤:1、青椒切细丝,鸡蛋打散炒熟盛出。2、锅里热油爆香蒜末,倒入青椒翻炒断生,倒入鸡蛋翻炒,加一勺生抽一勺蚝油,一点点盐翻炒均匀即可。
咸蛋黄虾仁滑豆腐
食材:豆腐、咸蛋黄、虾仁、葱。
做法步骤:1、咸蛋取蛋黄,压碎,豆腐切小块备用。2、加热炒油,小火将蛋黄炒至微微出油,放人虾仁和少许盐。3、然后倒入适量温水,豆腐,小火慢炖,锅内还剩少许汤。4、倒人水淀粉拌均匀,撒上香葱出锅即可。
清炒莴笋丝
食材:莴笋、新鲜红椒、盐1小勺、鸡精1小勺。
做法步骤:1、将莴笋根部,用小刀反方向切割把外表的粗皮割掉。2、再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎,先斜切成大薄片再切细丝。3、炒锅里烧热油,加人莴笋丝,盐鸡精,用大火快速翻炒,直至莴笋丝变软了即可。
芹菜炒香干
食材:芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精。
做法步骤:1、芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下。2、都切成段,芹菜太粗的要切细。3、油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放人香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。
西芹腰果百合
食材:西芹、腰果、百合、胡萝卜。
做法步骤:1、百合切头去尾掰开洗净,西芹洗净切小段。2、锅中热油,倒入西芹丁大火翻炒约一分钟。3、倒人百合,加盐、糖翻炒约一分钟盛出。4、撒上腰果即可。
豇豆肉沫
食材:长豆角、肉沫、葱姜蒜、小米辣、生抽、蚝油、豆瓣酱。
做法步骤:1、长豆角切小丁,肉打成肉沫、葱姜蒜切好备用。2、锅里加水烧开,加一点盐几滴油倒入豆角焯水,煮大概2-3分钟捞出。3、锅里热油,倒人肉沫炒变色,加入葱姜蒜小米粒翻炒,加人少量豆瓣酱翻炒均匀,倒人豆角、加两勺生抽一勺蚝油翻炒均匀即可。
酿豆腐煲
食材:豆腐400克、五花肉200克、虾50克,葱、生抽、盐、蚝油适量。
做法步骤:1、将五花肉、虾剁成泥,加入盐、生抽,拌匀备用。2、将豆腐切成小块,在豆腐一面用筷子划上一道口子,把拌好的肉馅酿入豆腐中3、加人生抽、盐、蚝油,倒人大半碗清水,焖煮10分钟,撒上葱花即可。
清淡饮食包括哪些
清淡又有营养的食物通常是指总热量较低,同时膳食中脂肪低且调味清淡,具有低盐、低糖,以及低胆固醇等特点,同时易于消化吸收且营养丰富。日常主食、蔬菜、豆类、水果以及海鲜等食物中,均含清淡又有营养的具体食物种类,但通常不包括油炸、油煎、烧烤等方法烹饪的食物,如油条、油饼、烤肉等。同时制作清淡、营养丰富的食物,应避免使用或较少使用酒精以及过于刺激性的调味品。
1、主食方面:包括素面条、大米粥、小米粥、玉米粥、藕粉等,此类食物不仅可以为人体补充所必需的能量,而且口感较为软烂,易被消化吸收;
2、蔬菜方面:包括青菜、芹菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等,蔬菜的烹饪方式较少会放入辣椒、花椒等刺激性调味品,因此较为清淡,还能为人体补充所需的膳食纤维素;
3、豆类方面:包括豆腐、豆浆、豆花等,富含蛋白质,能为机体补充相应的营养;
4、水果方面:包括苹果、山楂、桃、香蕉、草莓等,水果中基本不含油脂,并且含有丰富的维生素和水分,因此日常生活中常见的水果,大部分都属于清淡又有营养的食物;
5、海鲜方面:如龙虾等,海鲜类食物一般都含有较高的营养价值,但是否清淡需要注意烹饪方式,建议以清蒸或水煮为主,也可以用于炖汤。
上述清淡又有营养的食物,相对适合于术后处于恢复期的人群,以及患有高代谢性疾病的人群,如甲状腺功能亢进,可以为上述人群补充足够的营养物质,同时对胃较为友好,相对好消化。
哪些属于清淡的食物
清淡饮食的总体原则就是少油、少糖、少盐,少辛辣刺激性调味,具体如下:
1、少油?
包括食物本身含的脂肪及烹调用油。不吃油炸、油煎的食物及肥肉、动物内脏、奶油、黄油、鸡皮、鸭皮等含脂肪高的食物,烹调用油每人每天25克~30克。
2、少糖?
主要指添加糖。烹调过程中调味用糖尽量少放或选择不放糖,不喝含糖饮料,少吃含糖高的糕点、饼干等。新版膳食指南建议,成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下,最好不超过25克(老式瓷勺子约2勺)。
3、少盐
包括烹调用盐及含盐量高的食物。烹调用盐每人每天不超过6克,大约平平的一瓶盖(啤酒瓶盖)。注意隐形盐(鸡精、味精、沙拉酱、甜面酱、蚝油等),少吃含盐量高的食物(火腿、咸鱼、腌肉、罐头食品等)。
4、少辛辣刺激调味?
就是麻椒、麻辣、酸辣等刺激性调味要避免。
5、清淡饮食正确的烹调方式是清蒸、炖煮、汆水、凉拌等。但是,清淡饮食不代表单一饮食,食物多样化、营养均衡才是王道。谷类、薯类、杂豆类,平均每天3种,每周至少5种;
蔬菜、水果类,平均每天4种,每周至少10种;畜、禽、鱼、蛋类,平均每天3种,每周至少5种;奶及奶制品,大豆、坚果,平均每天2种,每周至少5种。
扩展资料:
清淡饮食的好处
1、降低身体负担
饮食习惯好与坏可以直接的影响到身体的负担大小,如果我们不经常的吃一些重口味的食物的话,身体新陈代谢负担就会相对的少点,这样可以有效的减少我们身体的负担。
2、预防疾病
清淡的饮食对那些有高血压,糖尿病和心脏病的中老年人来说是绝对必须的,坚持清淡的饮食是一种很好的预防疾病的方法。
3、提高我们的寿命
其实很多的长寿的老人们饮食也是非常的清淡,因为清淡的饮食可以更加有效的减少我们身体的负担,所以身体的很多器官没那么快老化,所以保养很重要,清淡的饮食习惯就像是给我们身体增加的保养功能一样。
人民网-清淡饮食有3大好处 推荐清淡去火汤
人民网-医生说的“清淡饮食”到底是啥
有什么味道好且清淡的饮食?
清淡的食物包括各种谷类,各种蔬菜,水果,奶类,蛋类,豆类等,但是临床上所说的清淡饮食不是只吃清淡的素食,不吃荤腥,而是指所吃的食物口味要清淡,食物构成要全面,包括主食以谷类为主,多吃蔬菜,水果,奶类、豆类以及适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等。在以上饮食构成基础上,再提倡清淡少盐,对脂肪和食盐的摄入量加以控制,才能算是清淡饮食。
清淡一般是指少油、少盐、少糖的饮食,还包括一些膳食纤维饮食,此类饮食荤菜相对较少,较易消化且易吸收。
生活中的蔬菜是极其清淡的食物,蔬菜的做法很多,对于现在肉类摄入太多的人们来说是很好的去油食品。对于肥胖者来说是很好的减肥代餐食物,现在很多的肥胖者开始注重起自己的体型,看到自己的身材就会悠然叹息,在加强锻炼的同时开始了清淡食物的搭配。
吃清淡的食物的好处是能够增强人体免疫力,清淡食物由于其不会有太多的油分、盐分等的摄入,为人体的健康就像是上了一把安全锁,把致病因素挡在了门外。
清淡的食物有哪些?
蒜蓉时蔬这类菜,既好吃又清淡。今天我就给大家介绍其中的一道:蒜蓉粉丝娃娃菜。
下面话我们就来说一下它的制作步骤:
将粉丝提前泡软并切断,娃娃菜切成自己喜欢的形状,这样的话容易摆盘,粉丝垫在娃娃菜下面。接着把红尖椒和蒜切碎;起锅烧油,煸炒蒜末,炒好之后加入蚝油等调汁。搅拌均匀后,浇在娃娃菜上;把摆好盘的粉丝娃娃菜放入蒸锅中,蒸15分钟。出锅后,撒上红椒粒即可。 以上就是制作蒜蓉粉丝娃娃菜的过程。
不需要繁琐的步骤,也不需要珍贵的食材。只需要简单的操作,一道既好吃又清淡的菜便能做出。
心动了的话,大可去亲自尝试一番,享受一番做菜的乐趣。
清淡的食物有哪些?
清淡的食物有各种时令蔬菜、各种瓜果、豆制品等。清淡食物,清,就是清爽,不要过于油腻;淡,就是口味淡,不要放过多的盐。世界卫生组织建议,健康成年人每日盐的摄入量的上限由以前的6克降为5克。但如果在烹调中完全放弃盐和酱油等,就是矫枉过正了。清淡不是不吃盐,而是要适量。
所谓清淡食物,主要是指:盐含量少,用油比较少,另外以蔬菜,水果为主,不吃煎炸食品就是了。清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。
主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐。
基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常,无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
参考资料:
百度百科食物消化
清淡的食物有:稀饭、面条、牛奶、豆浆、菌类、香菇、冬菇、黑木耳、西红柿、黄瓜、菠菜、芹菜、胡萝卜等。除此之外,还要保持充足的睡眠和良好的心态才能调养好身体。
一、吃清淡的好处
1、肌肤平滑白嫩
女性常食辛辣会刺激汗腺排出汗液,还会含有油脂,油脂会堵塞毛孔,使皮肤发炎(就会长出痘痘),而皮肤最脆弱的地方就是脸部,脸上长痘痘还是会影响女生的外貌美观,所以饮食多清淡,自然肌肤健康。
2、缓解便秘促排毒
白领女性经常不能规律进食,无暇顾及均衡营养的摄取,加之常常在外面餐馆里吃饭,食物中缺少的蔬菜和粗纤维。另外,经常便秘的女生,大多都有色斑、口臭、腰部赘肉等问题,女性朋友可通过饮食清淡,多食膳食纤维,多喝水来改善便秘。
3、减轻身体负担
我们都知道我们的饮食习惯好坏可以直接影响身体的负担大小,如果我们不经常吃一些重口味的食物的话,身体新陈代谢负担就相对少点,这样可以有效的减少身体负担。清淡饮食绝不等于全素饮食,一味吃素不仅会导致体内营养元素失衡,有时还会增加肠胃负担,达不到清理肠胃的目的。
二、如何做到饮食清淡
1、拒绝勾芡浓汤:勾芡浓汤中有多淀粉类制品,不仅热量高,有时连盐分也高,最好以清汤代替;另外像是火锅汤底也碰不得。
2、善用锅具少油:多多使用可以减少油脂的锅具,如烤箱、微波炉、焖烧锅、电锅、不沾锅等,尽量减少煎、炸的方式煮菜。控油也是清淡饮食的一个标准。不要吃得太油腻,减少油脂的摄入。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。
3、切成块不卡油:改变切菜的方法,减少吸油面积,例如切成块状的吸油率,就低于细丝或长条状。增加蔬菜水果的摄入。尤其是新鲜的蔬菜,水果应当成为餐桌上的主打菜。
4、白肉优于红肉:白肉如鸡肉、鱼、海鲜等的脂肪低于红肉如猪、牛、羊肉。淡饮食更要注重营养的均衡搭配。鸡鸭鱼肉都要吃。以保证获得足够的热量和能量满足身体各项生理活动的需要。
好了,关于“清淡的食物”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“清淡的食物”,并从我的解答中获得一些启示。
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