藕排骨汤咋炖难喝？

1、排骨焯水时放几粒花椒能很不错的能去掉肉醒味。

2、我用隔水蒸锅。把莲藕切块清洗干净后放锅里下面，今天买鸡腿做照烧鸡腿，剃下的骨头正好一起炖啦

3、来个合影。

4、排骨放入，药材也放入后。一些料酒，生姜，加冷水。

5、炖3小时。

6、时间快到了，放枸杞。放盐调味。再炖10分钟。

7、时间到，放一点点葱花。味道淡淡的，还稍微有点甜。

小贴士

蒸30分钟炖，鲜嫩爽滑。

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人可以提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾阳虚身体弱、产后气血亏虚、燥咳、排便不畅、益气、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医如果说，排骨也可以补中益气，即便梅干菜扣肉，我还是排骨汤，即便红烧，还是爆炒，排骨都有吧着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以不滋养脾胃，合理可食用排骨，也可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可需要提供血红素（如有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富地的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨含有丰富的矿物质蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和所必需的的脂肪酸，可以不解释人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医怀疑，排骨是可以滋阴壮阳，对于女性男性，大都绝佳的食疗材料。

做家常菜比较好吃都有吧技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”是可以直接查找我的菜谱！