贵州特色小吃_贵州特色美食小吃排名

贵州特色小吃_贵州特色美食小吃排名现在，请允许我来为大家详细解释一下贵州特色小吃的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于贵州特色小吃的讨论，我们正式开始。1.贵州有哪些好吃的小吃？2.贵州有哪些美味可口的小吃？3.贵州有哪些好吃的特产？4.贵州有什么特色美食小吃5.贵州的特色美食6

贵州特色小吃_贵州特色美食小吃排名
现在，请允许我来为大家详细解释一下贵州特色小吃的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于贵州特色小吃的讨论，我们正式开始。

1.贵州有哪些好吃的小吃？

2.贵州有哪些美味可口的小吃？

3.贵州有哪些好吃的特产？

4.贵州有什么特色美食小吃

5.贵州的特色美食

6.贵州当地特色美食

贵州有哪些好吃的小吃？

去贵州不能说只是逛景点。你必须对当地的食物做足功课，否则你可能会不习惯。最重要的是了解当地的食物，然后才能更好地参观。我们一起来了解一下吧。
特色美食篇
酸汤鱼：这是贵州最大的特色，也是苗族特有的美味。用番茄酸熬制的天然酸汤，让鱼肉鲜美无比，与豆芽、野菜别有一番风味。
糕粥：其实平时吃的这种米粥和笔记本上的没什么区别。玫瑰花瓣熬制的汁液浇在准备好的藕粉上，混合着炒芝麻和花生的香味，配上糯米的清香和蜂蜜的香甜。真的很好吃。
丝绸娃娃：这个也叫苏春卷，是贵州的一种特色食品。它是用米饭做成的煎饼，卷上不同的素菜，再浇上酸辣汁。吃起来爽脆。
1号猪蹄：色泽饱满，软糯入味，带着已经尝过的酱料的味道，再配上一碗独家调制的蘸酱，可谓色香味俱全。
糖：苗寨和古镇有很多卖糖的小店。你可以在商店前面闻到糖的香味。这里的糖真的很好吃，但是有些粘牙。
: 气候篇
1.贵阳最值得一看的是当地的喀斯特地貌，但一般是11月到3月贵州的枯水弯。景区看起来没有雨季的手那么壮观，但是景区还是不错的。
2.贵阳早晚温差比较大。很多时候中午穿短袖，早晚就会冷。所以，建议你春秋两季出行，一定要带上外套。
交通篇
贵阳交通复杂，很容易堵车。特殊服务在花园附近。一般滴滴等打车软件都不是很顺畅。当你站在路边，会有一辆小黑车问你要去哪里。不像其他城市，可以坐小黑车。像小黑车一样，出租车也在流行
乘客报出位置后可以直接报价。如果他们觉得合理，他们可以离开。
贵州有哪些美味可口的小吃？
贵州十大必买零食有炸折耳根、香酥辣、开阳麻辣土豆丝、江口牛干巴、波波糖、刺梨干、青岩玫瑰糖、青岩豆腐、丝娃娃、威宁荞酥。
1、炸折耳根
折耳根，是令北方人闻风丧胆的一种食物，但却是贵州人的心头爱！凉拌折耳根、折耳根炒腊肉……就连零食都不放过折耳根！经过油炸后的折耳根既保留了它独有的香味，又多了一份酥脆，嚼在嘴里咯吱脆的口感简直太绝！
2、香酥辣
香辣脆也叫香辣酥，其实就是炸辣椒，分为花生香辣脆和芝麻香辣脆两种，最早在遵义流行。香辣脆选用新鲜的干红辣椒，配上贵州自产的白芝麻以及多种调料，口感酥脆，香气浓郁，有多种吃法，无论是作为下酒菜，烹饪调料，还是粉面伴侣，香辣脆都能让你的味蕾绽放。
3、开阳麻辣土豆丝
开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝，是贵州的名特优产品，具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺制作而成，不添加任何色素和添加剂，其色泽金黄、麻辣酥脆，素有“一里香、千口脆”的美誉，口口留香。
4、江口牛干巴
这个不得不说是下酒神器，牛干巴采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。嚼劲十足的牛肉，配上咸香的口感，入口肉酥味酣！
5、波波糖
波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫\”落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。
6、刺梨干
刺梨干是由刺梨鲜果晒干而制成的。刺梨是贵州山区的天然野果，其收获期不足30天。果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”。
7、青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。其外层选用优质糯米面，加上青岩井水调和而成，再运用独特的拉糖工艺，在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子，更加的酥软口可。咬开后糖内的糖心进入嘴中，使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。
8、青岩豆腐
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，与四川的味道不同，辣味少了点。
9、丝娃娃
丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。
10、威宁荞酥
荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。

贵州有哪些好吃的特产？
贵州是一个美食之乡，这里有许多美食值得推荐。以下是一些著名的贵州美食：
1. 酸汤鱼：这是贵州的特色美食之一，以鱼肉为主料，加入酸菜、泡椒、豆皮等多种食材熬成汤，酸辣味道浓郁。
2. 麻辣小龙虾：这是一道挑战味蕾的美食，小龙虾煮熟后淋上浓郁的麻辣汤料，口感鲜美，辣味十足。
3. 砂锅鸡：砂锅鸡是贵州的传统菜肴之一，鸡肉和多种药材酿成的汤料煮在砂锅中，鸡肉鲜嫩多汁，色香味俱佳。
4. 酸辣粉：这是贵州的特色小吃，以米粉为主料，加入酸菜、豆腐丝、肉末等多种配料，酸辣可口，爽口开胃，是夏季消暑的好选择。
5. 酸汤肥牛：这是一道富有贵州特色的汤菜，选用肥美的牛腩肉，配上酸菜、泡椒、豆腐等配料，熬成浓郁的酸汤，口感鲜美。
以上是贵州一些著名的美食，每一道菜都有着独特的风味和贵州的民族特色，建议去贵州旅游时一定要品尝一下，您一定会爱上这里的美食。
我可以告诉你一些在贵州非常流行的美食：
1. 酸汤鱼：这是贵州最著名的美食之一。它是一道辣味和酸味兼备的鱼汤，通常配以鱼肉、毛豆芽、豆皮等食材。
2. 肠旺面：肠旺面是贵州的传统面食之一，由面条、猪肠、猪蹄筋、黄豆芽、豆腐皮等食材组成，配上特制的辣椒酱和醋，味道鲜美。
3. 风味花菜：花菜是贵州的特色蔬菜之一，经过烹调后呈现出金**的外表和脆嫩的口感，非常好吃。
4. 油茶：油茶是贵州的特色饮品之一，它是由茶叶、花生、芝麻、黄豆、糯米等食材熬制而成的一种浓稠的饮品，口感丰富，有滋补作用。
以上就是一些在贵州非常流行的美食，如果您有机会去贵州旅游，一定要尝尝这些美食！

贵州有什么特色美食小吃
贵州是中国西南地区的一个重要省份。贵州作为南少泽之地，也是少数民族的重要聚集地。几千年的传统食物和地方特色非常吸引人。下面是贵州特产的详细列表。
1、恋爱豆腐果
爱豆腐果，名字很有爱。摊主赶紧拿起一块烤得焦黄的豆腐，用工具把豆腐的一面切开，变成一个小口袋。切豆腐的两步真的很有趣。摊主盛了一勺苍耳辣椒蘸酱，放进了豆腐果的小袋里。
地址：任何街道或小巷
2、丝娃娃
丝娃娃是煎饼卷配菜。因为它看起来像一个襁褓中的婴儿，所以被命名为丝绸娃娃。一个蛋糕10个，一桌20种五颜六色的配菜。可以选择原味(酱油醋)或者酸汤蘸水喝。桌上的调料还包括花椒和木姜子姜油。
地址：贵阳市金阳国贸店(四联红汤丝娃娃)
3、肠旺面
肠旺面标配肥肠(肠)、猪血(旺)、不会粘的强碱性水面。除了这些，还可以添加配料。最常见的是脆哨，有点像南方人的猪油渣，对比之下有一种“软哨”。
地址：桂阳蔡佳街(金罗记王昌面)
4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉也是贵阳有名的小吃。它的名字太好听了，我想试一试。在花溪王集牛肉粉吃的，别人推荐花溪万飞牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉是一种适合人们口味的食物。牛肉是腌制的，肉多味香，碗里还有酸菜，可以解闷。值得一提的是，他家的卤豆腐特别好吃。记得在粉末中加入一片。
地址：贵阳市花溪区(万飞牛肉)
5、织金洋芋片
雷老四家的麻辣薯片，一口滚动的煎锅，一锅金黄的薯片，是我对雷老四家的第一印象。当地人热情直爽，买之前可以拿几块尝尝。这里的薯片都是本地品种。薯片炸的金黄酥脆，独家干辣椒和童年记忆天使薯片几块。我们只是袖手旁观锅。什么是卡路里？没听说过。没听说过。
地址：贵州织金县(雷老四麻辣薯片)
贵州的特色美食
贵州的十大美食是：黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。
1、黄粑
这是贵州当地有名的传统美食，制作工艺也比较复杂，耗时很长，但能够储存很久，尤其是刚出锅的黄粑味道非常好吃。
2、旺肠面
旺肠面也是贵州非常有名的传统美食做法，集合了山西的刀削面以及兰州拉面的做法，色香味俱全，非常受人们喜爱。
3、丝娃娃
其实这道小吃就是素春卷，是用大米面粉烙成薄饼卷上各种蔬菜，喜欢吃什么卷什么，酸辣爽口。
4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉也是当地有名的传统特色美食里面加入了多种中药材精心熬制而成，再配上爽口的米粉，吃起来鲜美多汁，味道浓郁。
5、雷家豆腐圆子
雷家豆腐圆子是在豆腐当中加入适量的食盐和各种香料调味，捏成核桃大小的圆子放在油锅里面炸熟，吃起来味道非常香。
6、红油米豆腐
这里所说的米豆腐并不是豆腐，而是用大米熬成浆做成的，看起来有些像豆腐，因此而得名，米豆腐吃起来口感非常筋道，再碰一上红油非常爽口。
7、豆沙窝
豆沙窝是用糯米做原料制作而成，色泽金黄外酥里糯，有些像北方的油炸糕吃完之后唇齿留香的感觉。
8、恋爱豆腐果
这道传统美食是贵阳当地非常有名的，是用豆腐片里面加入辣椒，生姜，米，蒜泥酱油等调料制作而成，趁热吃咸辣爽口。
9、羊肉粉
羊肉粉也是贵州当地有名的小吃，这道小区传承了已经有300年的历史，羊肉吃起来非常鲜美，米粉吃起来口感特别爽滑，再配上辣椒油，不仅闻起来香，吃着也特别香。
10、威宁荞酥
威宁乔苏是彝族回族苗族自治区的特产制作方法十分独特，制作的历史也比较悠久。是当地有名的传统美食。
以上内容参考：百度百科-贵州

贵州当地特色美食
贵州的特色美食：八珍豆腐脑、苗家猪血粉、水族鱼包韭菜、黔南鸭八宝、黔东南糍粑。
1、八珍豆腐脑
八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。
2、苗家猪血粉
苗家猪血粉是一道流行于中国南方苗族地区的小吃，主要原料是米粉和新鲜的猪血，再加上香菜、蒜泥、辣椒油等配料，制作过程中，先将米粉煮熟备用，再将新鲜的猪血破碎、切成小块，与米粉一起浸泡在牛肉骨汤中，最后加入调味料即可食用。
3、水族鱼包韭菜
水族鱼包韭菜是贵州省三都水族自治县少数民族地区特色美食之一，主要由细嫩的韭菜叶包裹鲜美的水族鱼肉制成，制作方法独特，口感清香爽口，是水族民族传统美食之一。
4、黔南鸭八宝
黔南鸭八宝是指中国贵州省黔南布依族苗族自治州地区的一道传统菜品，以鸭子为主料，配合当地特色食材如花菇、发菜、香肠、红枣等多种食材，经过精心调料和缓慢烹制而成。
5、黔东南糍粑
黔东南糍粑是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州的一种传统美食，主要由糯米粉和水制成，外表呈圆形或椭圆形，口感香甜软糯，常作为早餐或零食食用。

贵州小吃特色美食
贵州当地特色美食有以下几种：
1、肠旺面。贵州肠旺面产地贵阳，其历史悠久，是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。肠旺面吃起来劲道很足，让人吃了还想吃。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，吃起来辣而不猛、油而不腻，汤鲜味美、回味悠长。2、凯里酸汤鱼。酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。
在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。再配以当地的特色蘸水，酸汤的酸辣，鱼肉的鲜香，一同在口腔迸发，是名副其实舌尖上的享受。3、遵义羊肉粉。遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。
遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指，曾获得第二届“中华名小吃”称号。4、丝娃娃。丝娃娃还有一个别名叫做“素春卷”，由于外形很像被子包着婴儿一般，就被称之为“丝娃娃”，它是贵州省贵阳市的地方传统小吃之一。一张薄如纸张的薄饼卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、芹菜丝、黄瓜丝、炸黄豆、辣椒等数十种素菜卷着吃，再配上一碗红酸汤蘸水，吃起来酸辣爽口（也有麻辣鲜香的蘸水），脆嫩美味，开胃健脾。
贵州特色美食有：凯里酸汤鱼、贵州辣子鸡、丝娃娃、肠旺面、贵州羊肉粉。
1、凯里酸汤鱼
是《舌尖上的中国》提到的美食之一，鱼肉质鲜嫩，酸汤爽口，只是酸汤泡饭都好吃到让人停不下来。
2、贵州辣子鸡
是一道非常有地方特色的传统名菜。以贵州本地鸡作为主料，再加入贵州特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。口感香辣味浓，糍粑爽口，是贵州当地逢年过节必备的团圆菜之一。
3、丝娃娃
是贵州的传统小吃，用薄饼卷上各种菜丝，在上面淋上酸汤，包裹起来，就像婴儿的襁褓，所以称为丝娃娃，吃起来酸辣爽口。
4、肠旺面
是贵州特色面食，用鸭蛋面条、猪大肠、猪血制作而成。具有面脆、血嫩、辣香、汤鲜的特点。
5、贵州羊肉粉
采用当天宰杀的山羊肉，小火慢炖，肉汤“清而不浊，鲜而不腥”。配上入口即化的米粉，再调入各种特制料汁，味道鲜香，百吃不厌。
以上内容参考：百度百科——贵州省

好了，关于“贵州特色小吃”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“贵州特色小吃”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。