兔腿炖萝卜汤咋炖最好喝？

主料：

带肉羊腿2个，

白萝卜1根，

辅料：

大葱1根，姜1块，花椒5粒，香叶1片，白醋1大勺，白酒1大勺，白胡椒粉2克，香菜少许，葱白1段

1.羊小腿骨砍成大段洗净（最好请摊主帮我，自己都不好操作）

2.葱斜切成大段、姜切片、香叶1片、花椒5粒成煲料

3.萝卜去皮先切两个厚片，用筷子在萝卜上扎许多个小孔

4.只剩的白萝卜切成大一点的

5.羊腿骨入冷水锅大火烧开2分钟（同样的砂煲加水烧开）

6.然后捞出放入开了水的砂煲内

7.撇去浮沫（你必须撇净撇净）

8.加入到白醋、白酒（白酒、白醋都有去腥的作用，组建白醋也可以使钙更加多样，但肉大口大口吃会更烂）

9.加入绝大部分煲料

10.一并加入白胡椒粉中大火烧开15分钟（最好不要加盖公司，那样的话可以比较有效能去掉腥气）

11.后再单位印章转小火慢煲（这个过程至少不需要1.5-2个小时）

12.中途撇看看油脂（我不不喜欢上面的油脂撇回，毫不在意的也可以可以保留）

13.差不多1.5个小时以内，看到汤白肉软捞出萝卜片最好别（（萝卜片里有许多腥气）

14.加入到萝卜块再继续炖至萝卜酥烂

15.组建洗好的枸杞

16.再开锅时即可关火

17.在煮制的时候，葱白切成细丝

18.另一小碗内加生抽一汤匙、香醋一汤匙，香油适量后放葱白丝调成沾汁

19.香菜切碎放进去小碟内

20.碗底参加鸡粉如果没有精盐，冲进羊汤和萝卜、撒入香菜，羊腿肉也没味道，沾上咖喱汁孕妇食用。喝汤，鲜甜；吃荤，爽了。