炖牛骨头汤便饭做法？

清炖牛骨汤的做法】

1.牛骨头晚几天用冷水泡三个小时以内，中途倒过一次鲜血，然后用冷水抄帮一下忙，可以不加几片姜和料酒。

2.姜和葱白是要的，红枣这些可以不你选，我总是会加牛肝菌，糯玉米和藕炖在汤里会让汤更鲜

3.抄好的骨头加开水，准备着好的配料等入锅。加一点红酒去腥，大料和别的炖肉的香料这个可以任选一，有控4.制的再添加，锅开转小火，2-3小时。加一点白醋，这个可以让营养更很容易吸收掉。盛盘的时候加盐，香菜也可以香葱调味

牛骨头，里面含有大量的钙元素，在煲汤的时候可能会加上自己所比较喜欢的食材，也能管用促进组织钙元素的吸收.牛骨头晚几天用冷水泡三个小时不超过，中途倒过一次鲜血，然后把用冷水抄下，可以加几片姜和料酒。2.姜和葱白是需要的，红枣这些可以不你选择，我有时会加牛肝菌，糯玉米和藕炖在汤里会让汤更鲜3.抄好的骨头加开水，准备好好的配料等入锅。加一点红酒去腥，大料和别的炖肉的香料这个可以任选一，有控4.制的再添加，锅开转小火，1-2小时。加一点白醋，是可以让营养更不容易吸收掉。盛盘的时候加盐，香菜也可以香葱调味。

牛骨头汤的配料：牛骨适量即可，葱，姜，萝卜，香菜、花雕酒，盐，醋

牛骨头汤的做法：

最先、先把大部分材料准备好后，然后将牛骨头洗干净，建议您大家最好利用清水浸泡2-3个小时500左右，但是在浸泡期间最好就是经常会的通过换水。

第二步、将浸泡好的牛骨头参加不能过量的冷水，随即放进锅中通过煮，在煮的同时应该是要你记得然后捞出当中的浮沫，事实上是的很关键是的，也是让烫的味道非常鲜美的做法。

第二步、在2002年煮了之前u，再一次将牛骨头新的放到锅中，参加不要过量的水分，但是大火煮开后之后，依旧是要将锅内的浮沫去除。

第四步、将全部的材料切好，并且洗干净之前储放在一旁，等待锅内中的血沫又开始慢慢的减少的时候，就这个可以组建想洗干净并且早就切至好的葱姜。

第五步、组建适量的花雕酒和醋然后，从大火转为中火，接着依靠中火接受再慢火熬制，期间仍然需要将撇净可以去除掉，断的的彻底去除，直到此时最后还没有浮沫存在地。

第六步：熬煮4-5个小时结束后将萝卜放入锅里再参与煮制，等他萝卜颜色变深之前也可以在起锅以前放进去不能过量的调味盐，即可起锅独自享用。