黄金咖喱猪扒饭_黄金咖喱猪扒饭肯德基好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“黄金咖喱猪扒饭”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。1.肯德基有什么鸡肉和汉堡?2.猪扒的做法3.现在肯德基星期一到星期五有15块的套餐吗肯德基有什
黄金咖喱猪扒饭_黄金咖喱猪扒饭肯德基
好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“黄金咖喱猪扒饭”的话题。如果你对这个领域还不太了解,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来学习一下吧。
1.肯德基有什么鸡肉和汉堡?
2.猪扒的做法
3.现在肯德基星期一到星期五有15块的套餐吗
肯德基有什么鸡肉和汉堡?
超肯德基值豪华午餐 15.0元起(周一-周五11:00-14:00)
吮指原味鸡(2块)餐 29.0
新奥尔良烤鸡腿堡餐28.5
墨西哥/老北京鸡肉卷餐27.0(墨西哥鸡肉卷部分城市餐厅已经停售)
新奥尔良烤翅餐32.0
香辣鸡翅餐30.0
川辣嫩牛五方餐28.0(部分城市餐厅已经停售)
至珍全虾堡餐29.5
主食类
肯德基快餐
意式翠蔬烤鸡腿饭 20.0
黑椒嫩牛饭 22.0(部分城市餐厅已经停售)
黄金咖喱猪扒饭 23.5
意式肉酱肉丸饭 16.0
新奥尔良烤鸡腿堡15.5
劲脆/香辣鸡腿堡15.0(湖北省、湖南省、江西省、四川省、云南省、贵州省和重庆市的肯德基餐厅不供应劲脆鸡腿堡)
田肯德基园鸡腿堡10.0
至珍全虾堡16.5
墨西哥/老北京鸡肉卷14.0(部分城市餐厅墨西哥鸡肉卷已经停售)
川辣嫩牛五方15.0 (部分城市餐厅已经停售)
照烧鸡腿堡10.0
火腿蛋堡9.0
培根芝士蛋堡9.0
派辣派辣烤鸡腿堡14.5
泰辣双层鸡腿堡12.5
德克萨斯风味烤鸡腿堡15.0
小食
吮指原味鸡(1块装/2块装)9.0/16.0
香辣鸡翅(2块)8.5
新奥尔良烤翅(2块)9.5
劲爆鸡米花(小/中/大)9.0/11.0/16.0
上校鸡块(5块)8.0
深海鳕鱼条(2条)6.5(部分城市餐厅已经停售)
黄金海皇星(2块)7.0
芝香玲珑翅(2块)8.0(部分城市餐厅已经停售)
甜点
葡肯德基式蛋挞(经典/黄桃/蘑菇)6.0(9.0/2只,27/1盒)
新品蛋挞6.5 (9.5/2只,28.5/1盒)
安心/霜糖油条4.0(部分餐厅早餐后不售卖)
脆皮甜筒3.0
草莓/巧克力圣代7.0
配餐
玉米沙拉6.5
薯条(小/中/大)7.0/8.5/10.0
鸡汁土豆泥4.5
芙蓉鲜蔬汤6.0
菌菇四宝汤6.0(部分城市餐厅已经停售)
香甜粟米棒6.5
胡萝卜餐包2.5
冷饮
雪肯德基顶爱尔兰咖啡10.0
碳烤珍珠奶茶/香醇奶茶 10.0/9.5 (部分城市餐厅已经停售奶茶类饮品)
九珍/柠乐(小/中)8.0/9.0 (部分城市餐厅停售小杯)
百事/七喜/美年达(小/中/大)6.0/7.5/9(部分城市餐厅已经停售七喜、美年达饮品)
雀巢冰爽茶7.0(部分城市餐厅已经停售)
醇豆浆7.0(济南市肯德基餐厅不售卖此产品)
古韵酸梅汤 7.0(仅限济南市肯德基售卖)
冰拿铁9.0
热饮
红茶7.0
美禄7.0
牛奶7.0
雀巢果维C+橙味 7.0
经典咖啡6.0
香醇奶茶9.0(部分城市餐厅已经停售奶茶类饮品)
碳烤珍珠奶茶冷/热 9.0/9.5(部分城市餐厅已经停售奶茶类饮品)
醇豆浆6.0
香柚蜂蜜茶8.0
足料饭
黑椒嫩牛饭 22.0(部分城市餐厅已经停售)
新奥尔良烤鸡腿饭20.0(已经停售)
培根蘑菇鸡肉饭 19.0(已经停售)
黄金咖喱猪扒饭 23.0
意式臻萃烤鸡腿饭 20.0
意式肉酱肉丸饭 16.0
足料饭套餐
新奥尔良烤鸡腿饭/培根蘑菇鸡肉饭+芙蓉鲜蔬汤 23.0(已经停售)
新奥尔良烤鸡腿饭/培根蘑菇鸡肉饭+百事(小) 23.0(已经停售)
黑椒嫩牛饭+芙蓉鲜蔬汤 25.0(已经停售)
黑椒嫩牛饭+百事(小) 25.0(已经停售)
黄金咖喱猪扒饭+芙蓉鲜蔬汤/百事(小) 27.5
意式臻萃烤鸡腿饭+芙蓉鲜蔬汤/百事(小) 24.0
意式肉酱肉丸饭+芙蓉鲜蔬汤/百事(小)20.0
6元起超值早餐(06:00-9:30)
香菇鸡肉粥+安心/霜糖油条 6.0
香糯薏米粥+安心/霜糖油条 6.0
香煎烟肉堡+热豆浆/经典咖啡 6.0
皮蛋瘦肉粥+安心/霜糖油条 7.0
火腿蛋堡+热豆浆/经典咖啡 8.0
田园脆鸡堡+热豆浆/经典咖啡 10.0
培根蛋法风烧饼+热豆浆/经典咖啡 12.0
熏鸡法风烧饼+热豆浆/经典咖啡 12.0
芝士猪柳蛋堡+热豆浆/经典咖啡 13.0
培根芝士蛋堡+热豆浆/经典咖啡 12.0
1.肯德基现在实行同城不同价,在同一城市内不同餐厅售价有所不同,以上价格为平均售价,实际产品 售卖以及价格以餐厅内标示为准,以上价格仅供参考。
2.肯德基部分产品为非清真食品,部分餐厅不供应。
猪扒的做法
有时候就是这样,哪怕家里零食再多,也不及肯德基的一半好吃。这里整理出31个肯德基方子,先收藏,想吃了随时学
上校鸡块
食材:鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量
做法:1)鸡胸肉洗净,葱姜准备好。
2)鸡胸肉,葱姜全部剁泥。3)鸡蛋过蛋清。
4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。
5)拌匀后倒在碗里冷冻。
6)由于我没加淀粉,有些软。就铺平直接切块了。
7)把蛋黄2个拌匀,面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠,炸制即可。
鸡汁土豆泥
食材:土豆1个、牛奶15g、黄油5g、鸡汁高汤1支、黑胡椒粉少许
做法:1)土豆去皮2)土豆切成小块,入锅蒸熟
3)放入搅拌机里打成土豆泥4)准备好其他材料
5)将牛奶、高汤、融化的黄油混合,放入微波炉打30秒
6)打好的混合液和土豆泥拌匀,加入少许黑胡椒粉拌匀,装入裱花袋中
7)挤出自己喜欢的形状,撒上宝宝喜欢的装饰,鸡汁土豆泥就做好了
至Q虾球
食材:冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量
做法:1)冻虾划开,去头去壳。2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。
3)用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。
4)取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
5)虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。
6)取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手。
7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手,手上都是面糊,相机上也是,拍照特别费劲,真是勉强拍了几张。
8)锅里放油,烧到六成热就把虾球放进去炸,一定要用小火炸,否则外面炸糊了,里面还没熟呢。要不断地翻面,炸到外表金黄就可以捞出来了。
葡式蛋挞
食材:蛋挞皮7个、淡奶油60ml、牛奶50ml、蛋黄2个、白糖20g
做法:1)准备好所需的材料,奶油,细白糖,牛奶和鸡蛋
2)牛奶取60ML倒入碗内3)再加入50ML的淡奶油
4)白糖取20g5)2个土鸡蛋,用蛋清分享器分出蛋黄
6)将白糖和2个蛋黄搅拌均匀
7)将搅拌好的蛋液倒入奶油牛奶的混合体中,拌匀
8)将调制好的蛋挞液过网滤一下,这样蛋挞的口感更细滑哦
9)将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,不要太满,三分之二即可
10)烤箱200度预热10分钟后,放进蛋挞准备烘烤
11)先下火200度烤15分钟12)再上下火200度同时烤15分钟即可
田园脆鸡堡
食材:鸡胸肉500g、猪肥膘60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量
做法:1)将洋葱切丁,鸡胸去掉筋膜,猪肥膘切成末
2)鸡胸肉、猪肥膘、鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉(不用料理机也可以剁成蓉)
3)加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料
4)将打好的鸡蓉盛入盆中5)加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁
6)搅拌均匀7)盘子里放适量干淀粉,用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料,放在淀粉上裹匀
8)托蛋液9)沾面包糠,用手稍攥10)然后按成饼状,抖去多余的面包糠
11)将做好的鸡排入油锅炸制金黄、酥脆
12)将汉堡坯加上生菜及沙拉酱 中间夹上炸好的鸡排即可
家庭版嫩牛五方
食材:牛肉、高筋粉、洋葱、生抽、花椒粉、油、淀粉、高汤精、红油、盐、姜粉、料酒、白糖、黑胡椒粉、胡萝卜、生菜、沙拉酱
做法:1)用高筋粉和温水和成如饺子面那种硬度,擀成薄饼(约平锅底盘一样大),用餐巾纸、油在平锅内擦一层,小火煎至薄饼变色即可。
2)牛肉切成长条,用姜粉、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、白糖、盐、红油、高汤精、淀粉再加少许水煨至入味。
3)热锅加少许油,热后将上述材料一起倒入锅内滑熟。生菜、胡萝卜、洋葱切丝。
4)将薄饼撒上三丝,抹点沙拉酱再加上牛肉,按照五边形卷起,然后在平锅内用小火再烙两分钟,出锅即可。
鸡肉卷
食材:单饼2张、鸡肉150g、黄瓜1根、油适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋适量、面包屑适量、生菜适量、番茄酱适量
做法:1)鸡肉切条2)放淀粉、盐拌匀3)放鸡蛋,裹匀
4)沾上面包屑5)煎熟6)生菜叶子洗净
7)黄瓜切条8)铺开一张单饼
9)放生菜叶10)摆上鸡肉条、黄瓜条
11)挤上番茄酱12)卷起来
炸鸡米花
食材:鸡胸肉1块、小麦面粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、白胡椒粉2g、盐1g、料酒10ml
做法:1)准备好所有的食材。2)鸡胸肉洗净,切成小块。
3)加盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
4)将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
5)将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
6)5成油温的时候逐个放入,用中小火炸至浅黄。
7)捞出沥油。8)再大火将油烧热,复炸至鸡块金黄,捞出沥油即可食用。
自制炸薯条
食材:土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量
做法:1)将土豆去皮,洗净。
2)将土豆切成比手指细的条。
3)将土豆放入水中泡一会,防氧化。
4)放入锅中煮熟。
5)稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6)要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7)炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
8)洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以了
奥尔良烤鸡翅
食材:鸡翅500克、奥尔良腌鸡料20克、水50克
做法:1)速冻鸡翅解冻,等鸡翅全部化开后,用水洗一下。
2)奥尔良腌料加水搅拌均匀,水与料的比例是,1000克鸡翅,35克料,100克水。
3)取一个保鲜袋先将鸡翅放入,再把奥尔良腌料液倒入保鲜袋,来回晃几下,使每个鸡翅都均匀的粘上腌料。放在冰箱里,腌制半天。
4)将鸡翅均匀的摆在烤网上,放入烤箱中层。中下层放烤盘,烤盘中一定要铺一层锡纸,否则很难清洗。
5)在鸡翅表面再刷一层腌料水。
6)烤箱220度,30分钟左右即可。
7)中间最好将鸡翅翻一面,再刷一层腌料水。
8)一定要趁热吃,最香。如果凉了可以用烤箱或微波炉加热一下。
芥味玉米沙拉
食材:玉米2个、胡萝卜2个、西芹50g、沙拉酱适量、青芥末适量
做法:1)胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁;
2)西芹洗净后,择去叶子,同样切小丁;
3)玉米煮熟后把玉米粒剥下,或者直接用甜玉米罐头;
4)把所有材料焯一下,注意顺序:玉米、胡萝卜、西芹;用2勺沙拉酱和适量芥末把所有材料拌匀。
奶香玉米棒
食材:玉米4个、纯牛奶250g、炼乳1大匙
做法:1)备玉米纯牛奶煤及炼乳.2)玉米切段,用纯牛奶微泡二十分钟.
3)再上盖,大火煮开.4)转小火焖煮十分钟.
5)关火后加入适量炼乳.6)微泡至凉就出食用.
鱼丸汤
食材:草鱼1条、淀粉适量、蛋清1个、盐适量、香油适量、香菜适量、白胡椒粉适量、葱适量、姜适量
做法:1)鱼肉片下。2)将鱼肉放入,用料理机打成茸,一次不要放太多。
3)加入蛋清,加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。
4)葱姜切丝,倒入开水,冲泡成葱姜水,凉凉备用。
5)将葱姜水凉凉,慢慢加入鱼肉茸中,边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似猪肉,不那么吸水,慢慢加入即可。
6)按照稀稠度,加入少许淀粉,搅拌均匀。
7)用手攥肉,让肉茸自虎口处挤出,形成圆形鱼丸,用勺子挖入已开的水中。
8)锅子放入葱姜,将水烧开,慢慢将鱼丸一个一个挖出放入。
9)鱼丸易熟,所以基本最后一个放入,少许时间即可。加入盐、鸡精、香油调味,出锅时撒上香菜末。
黄金咖喱猪扒饭
食材:猪排肉300g、土豆2个、胡萝卜200g、洋葱1/2个、大米150g、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量、盐适量、酱油适量、白酒适量、椰奶适量、咖喱膏适量、胡椒粉适量
做法:1)准备材料
2)猪排清洗干净,加入盐、白酒3)加入胡椒粉
4)抓拌均匀,腌制一上午5)胡萝卜、土豆和洋葱分别切块
6)锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒
7)洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒
8)加入少许盐,加入开水没过蔬菜,9)加入适量的咖喱(随个人口味)
10)烧开11)转小火慢炖,等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少
12)加入少许海鲜酱油13)加入半罐椰奶14)接着再炖一会即可关火
15)腌好的猪排拿出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下
16)裹面包糠17)再蘸蛋液18)再裹面包糠,直到表面的厚度自己满意为止
19)锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一面金黄后翻面,直到猪排成熟酥脆即可捞出
20)做菜之前,将淘好的大米放入电饭煲,等菜做好时,已经焖好米饭,将咖喱和猪排摆放在米饭上即可
咖喱土豆鸡腿饭
步骤:1)在锅里先煎炒下肉块至金**,这样能帮助肉汁锁在肉块里,稍后熬煮时,不会导致肉干涩无味。
2)用锅先炒下香洋葱,随后加入胡萝卜块,土豆块和肉块一起翻炒。
3)加大清水,没过这些食材(我后来觉得自己水不够多,会导致最后熬出来的酱太少不够味),大火煮沸,转小火闷煮。
4)觉得差不多时,关掉火。加入咖喱块,分量看你自己的口味了,搅拌直到它们融化散开。
5)完全溶解后,开小火熬煮,至味道渗透。
6)白米饭记得最后同时进行,这样就可以在煮完咖哩后,将它们淋在米饭上开始享用啦。
现在肯德基星期一到星期五有15块的套餐吗
猪扒这样做,我家隔三差五吃一顿,太香了,隔壁小孩都馋哭了
平时去逛夜市,小吃街有一种小吃非常诱人,那就是炸猪扒。只见店员把一块新鲜厚厚的猪扒用锤子拍成薄薄的一片,撒调料腌制一下,再裹上鸡蛋液和厚厚的面包糠,放进滚烫的油锅里。猪扒入锅,腾~地浮起,瞬间一股油炸混合着肉香扑鼻而来。
之后店员把炸熟的猪扒夹在面包里,挤上沙拉酱或番茄酱,再撒一些生菜包裹起来。咬上一口,外酥里嫩,好吃极了,吃一个就很饱了。
今天,玉米也来分享一个炸猪扒的家常做法,学会之后再也不用去外面买了。不过玉米分享的不是类似汉堡包的做法,而是另一种更为下饭的菜谱,咖喱猪扒饭。这种做法非常美味,我家隔三差五就得吃一顿,可省不少钱了。
今天菜谱由炸猪扒和煮咖喱酱两种做法,因此咱们分两个部分来细说做法,这样会更加清楚。
一、咖喱酱做法
准备原料土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、盐、黑胡椒粒
制作过程1、把土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的粒,土豆用水洗一下,沥干水分备用,再准备好咖喱块。
2、热锅倒橄榄油烧热,先放胡萝卜炒软,接着放土豆和洋葱炒香。
3、然后倒入开水,接着放咖喱块,土豆等食材切得小,熟得快,所以把咖喱块放入一起煮,咖喱煮融化之后转小火煮5分钟。
4、最后开大火,调入适量盐和黑胡椒粒,把咖喱酱收至汤汁浓稠,咖喱酱就做好了。
二、炸猪扒做法
准备原料猪扒、鸡蛋、面包糠、生粉、盐、生抽、白胡椒粉
制作过程1、猪扒切稍厚的片,再用肉锤或刀背拍散,拍薄一点炸的时间短,厚一点炸的时间稍长,薄点厚点无所谓,看自己喜欢。
2、接着调入盐、一丁点生抽、胡椒粉抓匀腌制15分钟入味。
3、把腌制好的猪扒均匀裹上生粉。
4、再均匀地裹上一层鸡蛋液。
5、最后裹一层面包糠,轻轻压一下,防止面包糠散落,如喜欢厚的,可重复再裹一层鸡蛋液和面包糠。
6、热锅把油烧至七成热,放入筷子能冒小泡,油温即可,转中火,放入猪扒中小火炸2分钟,翻面再炸2分钟。
用筷子在厚的那片猪扒上戳一下,能穿透且没有血水流出,就表示猪扒炸熟了,再改大火炸10几秒,逼出油脂,捞出沥油。
7、根据个人喜好改刀成宽条,猪扒就炸好了,用这个方法炸出来的猪扒,能把隔壁孩子给馋哭喽。
三、咖喱猪扒饭
把米饭舀在碗里轻轻压实,倒扣在大盘子里,浇上咖喱酱,摆入猪扒,再摆入烫熟的青菜,咖喱味浓郁、香酥脆嫩的咖喱猪扒饭就做好了。怎么样,还不错吧。
搭配上一碗龙骨胡萝卜玉米汤,再准备一杯柠檬蜂蜜水,这样一份咖喱猪扒饭在店里要38元一份,咱在家做,成本不到15元,好吃又卫生,还特别划算。#9月吃什么#
玉米饭后总结:
1、咖喱酱拌饭,土豆胡萝卜等食材切小粒,口感会更好,喜欢的还可以放一些蔬菜。
2、炸猪扒火候要掌握好,油温不要太高,不然外面糊了,里面还没熟。
对的 星期1到星期5是有的 叫豪华午餐 周一至周五 11:00—14:00(节假日除外)
A餐:香辣/劲脆鸡腿堡+薯条(中)+百事可乐(中) 优惠价15元
B餐:香辣/劲脆鸡腿堡+香辣鸡翅(2块)+百事可乐(中) 优惠价17元
A餐B餐中主食可换老北京鸡肉卷(其他套餐我省略了)
我顺便告诉你一下6月新菜单:
肯德基新品15款,包含小食、甜品、饮料、主食。
肯德基菜单大革新活动自2014年3月24日起开始,9:30-23:00供应 。
部分餐厅活动内容有所不同,具体情况以餐厅餐牌公示为准。
肯德基\”菜单大革新\”15款产品:
2款汉堡:脆鸡八分堡(新)、培根鸡腿燕麦堡
3款米饭:香烤照烧鸡腿饭(新)、新黄金咖喱猪扒饭(新)、培根蘑菇鸡柳饭
4款小食:楚味烤翅(新)、骨肉相连、劲爆鸡米花、金缕虾
6款饮料/甜品:苹果气泡果汁饮料(新)、布丁奶茶(新)、双拼奶茶(新)、雪顶焦糖布丁(新)、奥利奥花淇淋(新)、芋缘花淇淋(新)
宅急送3月24日至4月20日15款优惠新登场:培根鸡腿燕麦堡套餐A、B、C,黄金咖喱猪扒饭套餐A、B,香烤照烧鸡腿饭套餐A、B,培根蘑菇鸡柳饭 套餐A、B,五味小吃桶升级版,优惠加点9折鸡肉小食,骨肉相连2串省3元。
产品及包装以实物为准。肯德基宅急送活动内容有所不同,详见官网公示。
好了,今天关于“黄金咖喱猪扒饭”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“黄金咖喱猪扒饭”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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