8岁儿童营养食谱_八岁营养食谱8岁儿童营养食谱的今日更新是一个不断发展的过程,它反映了人们对生活品质的不断追求。今天,我将和大家探讨关于8岁儿童营养食谱的今日更新,让我们一起感受它带来的高品质生活。1.适合7、8岁儿童的冬季食谱?2.最适合儿童吃
8岁儿童营养食谱_八岁营养食谱
8岁儿童营养食谱的今日更新是一个不断发展的过程,它反映了人们对生活品质的不断追求。今天,我将和大家探讨关于8岁儿童营养食谱的今日更新,让我们一起感受它带来的高品质生活。
1.适合7、8岁儿童的冬季食谱?
2.最适合儿童吃的简单食谱,绿色健康,宝宝最爱
3.6-12岁儿童营养餐 食谱
4.7、8岁小孩一周的食谱…急求!!!
适合7、8岁儿童的冬季食谱?
冬季时节儿童应增加营养,多摄取含蛋白质、脂肪、维生素丰富的食物。所以在冬季,除了要给孩子多吃水果外,还要在菜色上做适当的调整。
高汤面做法
材料: 猪大骨1只,食用醋少许,盐巴一小匙,
味素少许,葱花一小匙,面条一把,芝麻香油少许。
做法: 1. 剁好的猪大骨用水浸泡一小时,洗净后放入炖锅内;
2. 炖锅内放清水,需盖过大骨,锅内滴入少许醋;
3. 开火煮滚后转成小火再炖两小时,即成为“豚骨高汤”;
4. 另取一个汤锅放入清水煮滚,加入面条煮熟;
5. 取一乾净的碗,放入盐巴、味素、葱花和香油,并加入适量高汤;
6. 将煮熟的面条捞起放入汤碗中,稍做翻动,即成。
特点: 营养高钙,清香美味
周一
早餐:大米粥、鸡蛋面饼
午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐:牛奶、饼乾
晚餐:肉末碎青菜面
周二
早餐:牛奶、面包夹果酱
午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
周三
早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
加餐:豆浆、饼乾
晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
周四
早餐:牛奶、葱油花卷
午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
周五
早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤
加餐:牛奶、饼乾
晚餐:鸡汤
周六
早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片
午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
加餐:水果、饼乾
晚餐:菜包、葱油蛋花汤
周日
早餐:面片肉松粥、枣泥包
午餐:菜肉水饺
加餐:牛奶、点心
晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹
点评:冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。
最适合儿童吃的简单食谱,绿色健康,宝宝最爱
儿童营养食谱大全及做法有哪些?儿童的营养对儿童的生长发育及身体健康有很重要的作用,那么,儿童营养食谱的做法大全有哪些呢?儿童营养菜谱做法大全是怎样的呢?
粥类篇
八宝莲子羹
原料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖
做法:
1. 所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
2. 将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花,倒入洗净的葡萄干,并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。
紫薯薏仁营养粥
原料:薏仁米、莲子、紫薯、大米
做法:
1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。
2.紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。
小吃篇
蜜豆酸奶
原料:红豆、酸奶、白糖
做法:
1. 红豆用清水浸泡4小时。
2. 加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3. 加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。
口蘑蛋黄泥
原料:鸡蛋、口蘑
做法:
1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。
2. 剥去蛋清,把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。
3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
酸奶红薯泥
原料:红薯、酸奶
做法:
1. 红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。
2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。
菜品篇
包菜肉糜卷
原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
做法:美食天下菜谱大全
1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。
2. 取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。
3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。
蒸梨汁肉丸
原料:梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
做法:
1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。
美味南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
做法:
1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2. 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3. 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
4. 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。
6-12岁儿童营养餐 食谱
1、儿童蔬菜小饼
用料:
头菜(圆白菜)五分之一个、胡萝卜半个、虾皮(可选)、鸡蛋一个、盐少许、面粉少许、水少许
做法:
1、将圆白菜切丝、胡萝卜擦丝
2、加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许,调成略干的糊状(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多,主要起到把菜粘在一起就好)
3、放入煎锅中,放入底油,把调好的面糊等量分别放入煎锅,按压不要太厚。
4、煎至金**出锅
菠菜饼-儿童版
用料:
菠菜、鸡蛋1个、面粉、牛奶、黄油、小葱
做法:
3、鲜虾胡萝卜小馄钝
用料:
混沌皮、鲜虾适量剁泥、胡萝卜适量擦成泥、盐
虾和胡萝卜比例1:1,就是一半虾一半胡萝卜
做法:
1、虾去壳去虾线、剁成泥、泥!胡罗卜擦成泥!泥!(有一些擦丝器擦的特别细,但不成条状的,就是碎碎的小小的,擦了之后再剁碎碎)加入一点点盐抓均匀。如果弄不成泥就蒸熟压泥去水分。
2、买来的混沌皮一片切或撕成四块、包入虾馅,捏好!做好的不想马上煮的就放冰箱急冻,要煮的用骨汤烧开煮熟就可了,可以下点紫菜或青菜!
3、小金鱼包法,下面的三角先往上捏
4、再把两边的角以前往中间捏!
5、小金鱼馄饨就好了。
4、鲜肉小丸子
用料:
猪肉馅60g、红萝卜5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、淀粉2g、盐少许
做法:
1、黑木耳先用温水泡发,洗干净后切成碎末,红萝卜也切成碎末
2、将猪肉馅放入碗中,加入生抽、盐、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀
3、将肉馅捏成小球,放入盘中,入锅蒸15分钟即可
5、蒸鱼糕
用料 :
鸡蛋2个,龙利鱼适量,胡萝卜适量,海苔少量
小提示 :之所以选择龙利鱼(它比起三文鱼更适合做鱼糕),首先因为它非常水嫩爽滑,
没有腥味和异味,另外它没有鱼刺不用担心卡到,也不用花时间去鱼刺。
做法 :
1、龙利鱼解冻之后,切成鱼片备用。
2、胡萝卜洗净去皮,先刨丝,在开水里焯一下,然后剁成胡萝卜末备用。
3、把蛋清和蛋黄分离,打在两个不同的碗里,它们各有不同作用。
4、准备料理机,先放入龙利鱼片,再放入蛋清液。
5、搅打成细腻的鱼泥(鱼肉比较嫩,比肉馅好打的多),放入大碗里,继续用筷子搅拌起劲儿。
6、放入胡萝卜末,再放入海苔碎(海苔提前用辅食剪刀剪成碎末),如果宝宝满1周岁了,可以加一点点盐(1岁以内不加盐哦),用筷子搅拌均匀。
7、准备适合蒸的模具,什么形状都可以,先在模具上刷一层薄薄的油,方便蒸熟的时候脱模。
8、倒入搅拌均匀的鱼泥陷,用勺子或者刮刀抹平,轻轻在桌子上震两下,震出气泡。
9、锅里放冷水,水开后放入模具开始蒸,蒸8分钟左右开盖,刷上一层蛋黄液,盖盖继续蒸3-5分钟。
10、出锅后稍微晾一下,倒在案板上脱模,用刀切成大小合适的片或者块,就可以开动啦!一条鱼就这样变成一块糕。
6、虾仁豆腐汤
用料:
内脂豆腐1盒、虾仁视个人喜好、香菜适量、枸杞适量
做法:
1、虾仁开背切成两片,用油低温炒熟,炒的时候可以加葱一起炒
2、倒入开水入汤
3、加入切成块状的豆腐,加枸杞
4、水开后加盐,少许糖
5、汤煮沸2分钟后放入香菜末,关火,完成
7、南瓜小米粥
材料:
南瓜60克、小米25克、西蓝花一朵、木耳4片、虾皮3克
做法:
1、木耳提前冷水浸泡1小时以上。
2、虾皮浸泡10-15分钟。
Tips:虾皮没有额外添加过盐,只有天然的淡淡咸味,1岁半以上宝宝可以即食,1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了。
3、小米洗净,提前浸泡半小时。
Tips:小米含蛋白质,含量比大米高,它有大量酶,宝宝喝能够健胃消食,小米还具有防止反胃,呕吐的功效。
4、虾皮切碎备用
5、南瓜削皮切薄薄的片。
Tips :南瓜含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,维生素B C和钙等成分,可以暖胃,能保护胃黏膜,帮助宝宝消化,丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外,南瓜的清甜也可以中和小米的涩,让味道更好。
6、西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用。
Tips:宝宝吃木耳,无论是煮粥还是做成其他辅食,建议麻麻在水里先蒸煮一会,这样可以让木耳的胶质软化,宝宝更容易消化。
7、锅中放适量水,小米、南瓜下锅。
8、加入切碎的木耳、虾皮,再煮15分钟。
9、起锅前加西蓝花末,搅拌均匀
10、这么温暖的一碗粥,不仅能让身体暖暖的,心情甜甜的,平时对西兰花不感冒的娃喝了这粥连滴滴都不剩,还可以让宝宝的肠道越来越 健康 。
7、8岁小孩一周的食谱…急求!!!
6-12岁儿童营养餐 食谱
6-12岁儿童营养餐 食谱,6-12岁小孩该吃些什么来补充身体所需营养,对营养需求的量都不同,作为家长我们不仅要提供给孩子所需的营养,美味。下面给分享6-12岁儿童营养餐。
6-12岁儿童营养餐 食谱1 枸杞炖鸡汤
材料
枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克
做法
1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
煲木棉鱼汤
材料
番茄豆腐番茄:3个豆腐:两大块大白菜:4瓣木棉鱼(大眼鸡):2条姜:2片水:8碗调味料:油:3汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
做法
1、 买鱼时请师傅代为处理好,拿回家刮去鱼肚内黑膜,洗净,沥干水分;
2、 大白菜和番茄洗净,大白菜切长段,番茄每个切4瓣;
3、 豆腐稍冲洗,切小块;
4、 热锅放1汤匙油,将豆腐块略煎,两面见黄即盛起备用;
5、 再次热锅,放2汤匙油,放入鱼和姜片,转小火两面煎香,下料酒后加盖,让酒慢慢烧干后盛起;
6、 煮沸瓦煲中的水,放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄,转小火煲1个小时,接着放入大白菜,再煲15分钟
即可下盐食用。
美味香蕉牛奶
材料
香蕉 一只
牛奶 一袋
料理机(榨汁机)
做法
1、香蕉剥皮切块,依据个人喜好放多或放少
2、牛奶开袋倒入料理机,多少也由个人喜好决定
3、喜欢甜一点的就香蕉多些牛奶少些,这样也比较稠,同时适合做面膜,香蕉牛奶面膜也超赞的!喜欢牛奶味浓些的就反之。
4、用料理机进行搅拌,最后完成!
6-12岁儿童营养餐 食谱2 葱白粳米粥
如果宝宝在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感 冒。这时,宝宝适合有营养的饮食来调理,此粥很适合这样的宝宝食用。
原料
葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量。
制作步骤
1、将米煮成粥。
2、将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。
要点
粥将熟时再放入生姜煮制,生姜片不要给宝宝吃。
扁豆粥
用料:
扁豆100克,米150克。
做法:
(1)扁豆、米洗净。
(2)武火煮滚清水,放人扁豆、米,水滚后,改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用。
功效:
健脾祛湿,洁肤除斑。
适应症:
用于脾虚有湿,体倦乏力,食少便滤,皮肤暗黑、色斑;或水肿,妇女带下;或暑湿阻滞、脾胃不和之呕吐腹泻等。
注释:
脾虚运化力弱可生湿、困湿,而湿盛又可伤脾,脾虚湿盛则诸证自生,湿浊停聚可使肌肤不洁而成色斑;湿浊下注则成滞下,或泄泻;湿留肌腠可致水肿, 湿困脾胃则气血之源不足而体倦乏力等。治宜健脾和中,祛湿化浊。扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷 脂、氰甙、血球凝结素等成分,有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘,微温;补脾气而不变滞。米能益胃健脾。扁豆与米合用,健脾化湿之力大,并有洁肤除斑美容的 作用。《延年秘旨》说扁豆粥有”和中补五脏”的`作用,亦有说它能消暑除湿解毒,久服者发不白。
注意和禁忌:
扁豆若取其解暑湿者宜生用;若取其健脾胃者宜炒用。
猪肝菠菜面
宝宝吃肝类食物可以补铁补锌,前提是妈妈们要买到很新鲜的好猪肝哦。 原料:新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜
调料:橄榄油、盐、生抽、鸡精
制作方法:
1、新鲜的肝尖洗净剁碎(很碎的那种),菠菜用开水焯一下也剁碎;
2、锅烧热加入橄榄油烧热,加水烧开后加入面条,煮一会再加入猪肝,切一小片生姜和小半根葱(不要切碎了,就一整片煮好后用筷子把姜葱挑 出),加入姜葱为了给猪肝去腥提香,最后放入剁好的菠菜,加一点盐,生抽,几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了,最后把葱姜挑出。
6-12岁儿童营养餐 食谱3 蛋白炖奶
材料
牛奶 200ml,蛋白 2个,炼乳 50ml,砂糖 2茶匙(可按个人喜好增减)
做法
1、把蛋白打匀, 备用 ; 将砂糖加入牛奶中, 拌匀至砂糖完全溶解
2、把已打匀的蛋白倒入牛奶液中,拌匀
3、将混合蛋奶汁过筛后, 倒入容器中,如表面有泡泡可用纸巾撇去表面泡泡
4、用保鲜纸包好放于电锅,外锅放1/2杯水,开锅盖隔水蒸,蒸好后盖上锅盖再多闷5分钟即可
鸡脯肉炒银芽
材料
鸡脯肉,红椒,葱段,绿豆芽
做法
1、将鸡脯肉撕成丝。
2、配上红椒,葱段,绿豆芽,来个小炒,清爽好吃。
菜丝番茄鸡胸
材料
烟熏鸡胸1片,姜末10g,洋葱粒30g,番茄辣椒酱3汤匙(45ml),绍酒1茶匙(5ml),细砂糖 2茶匙(10g),土豆泥150g
做法
1、烟熏鸡胸取出备用。
2、锅中放少许油,烧至5成热时放入烟熏鸡胸,煎至双面金黄后取出。
3、锅中再放少许油,以小火将姜末及洋葱粒爆香,将番辣椒酱放入锅中炒香后,放入鸡胸及绍酒、细砂糖,再以小火慢煮约10分钟至汤汁收干。
4、将土豆泥盛在盘子底层,将煎好的鸡胸肉摆在盘子内即可。
豆腐蒸扇贝
材料
新鲜扇贝,大蒜,豆腐,色拉油,盐,鸡精,料酒,香葱,红椒粒
做法
1、先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净。
2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开。
3、去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边,只留下中间那团圆形的肉,以及月牙形的黄。
4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。
5、大蒜用切成末。锅中放油,烧至2成热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成**,和油一起盛出,加入盐和鸡精调匀。
6、在平盘子上摆好空扇贝壳,再在每一个扇贝壳豆腐放在上面,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
7、蒸锅水烧开后,将扇贝放入,隔水大火蒸5-6分钟取出。
8、最后将香葱和红椒丝放在扇贝即可。
第一周
周一:
早餐:饼干、小米鸡蛋菜粥、豆奶
食物用量(克):鸡蛋30、小米15、饼干20、菠菜10、豆粉15
加点:奶粉
午餐:大米枣饭、肉炒五丁、酱猪肝
食物用量(克):大米60 大枣20 肉20 白菜40 土豆40 木耳2 猪肝50 胡萝卜10
加点:苹果100克
晚餐:花卷、肉炖茄子土豆、拌黄瓜
食物用量(克):面40 肉20 茄子60 土豆40 黄瓜25
周二:
早餐:面包(多样)、鲜奶、拌五香黄豆
食物用量(克):面包50 黄豆30、鲜奶半袋
加点:豆奶
午餐:大米芸豆饭、肉炖海带豆腐、鹌鹑蛋
食物用量(克):大米60 芸豆10 海带10 肉20 豆腐80 蛋5个
加点:桔子100克
晚餐:发糕、牛肉丸子、清拌银芽
食物用量(克):面40 玉米面10 牛肉30 油菜10 绿豆芽20 胡萝卜5
周三:
早餐:茶蛋、小米粥、拌黄瓜丁(黄瓜15)
食物用量(克):鸡蛋50、小米15、香菜5
加点:鲜奶
午餐:大米饭、酥炸带鱼、鸡蛋菠菜汤、糖拌柿子
食物用量(克):大米60 带鱼100 菠菜20 虾皮2 蛋10 柿子50
加点:香焦
晚餐:豆沙卷、肉炖豆角土豆胡萝卜块、肉末豆腐
食物用量:面40 豆沙10 土豆40 肉30 豆角60 豆腐40 胡萝卜10 木耳1 油菜10
周四:
早餐:豆浆、蛋糕(多样化)、玉米面粥
食物用量(克):蛋糕50 黄豆30 糖10 玉米面10
加点:奶粉
午餐:肉丝面、酱鸡翅
食物用量(克):挂面50 肉40 白菜10 鸡翅1个
加点:柿子100克
晚餐:蒸饺、大米稀粥
食物用量(克):面50 大米5 大萝卜80 肉30 虾皮5
周五:
早餐:面包、奶粉、火腿、黄瓜
食物用量(克):面包50、奶粉20、火腿20、黄瓜5
加点:豆奶
午餐:红小豆米饭、虾仁菠菜、白里透红
食物用量:大米60 小红豆10 虾仁20 菠菜20 肉20 豆腐25 白菜20 西红柿5
加点:梨100克
晚餐:炸发面饼、肉丸汤
食物用量(克):面40 鸡蛋30 糖20猪肉丸30 油菜20胡萝卜5
第二周
周一:
早餐:煮鸡蛋、小米麦片粥、豆腐乳
食物用量(克):鸡蛋60 麦片10 腐乳5 小米10
加点:豆奶
午餐:二米饭、肉炖白菜、干豆腐、土豆、松仁玉米
食物用量(克):大米40 小米20 肉20 白菜60 土豆40 干豆腐25 松仁5 玉米20
加点:苹果100克
晚餐:蒸饼、排骨炖茄子土豆、清汤
食物用量(克):面40 油10 茄子60 土豆80 排骨60
周二:
早餐:面包(多样化)、豆浆
食物用量(克):面包50 黄豆30 糖10
加点:鲜奶
午餐:大米绿豆饭、肉末胡萝卜炖豆腐、木须瓜片
食物用量(克):大米60 绿豆10 鸡蛋25 肉20 豆腐60 黄瓜40 胡萝卜5
加点:桔子100克
晚餐:芝麻糖卷、酱猪肝、肉炖豆角土豆
食物用量(克):面40 糖10 肉20 猪肝50 油10豆角50 芝麻5土豆40
周三:
早餐:豆浆、蛋糕(多样化)
食物用量(克):蛋糕50 黄豆20 糖 10
加点:奶粉
午餐:三色饭、红烧鸡肉土豆块、海带汤
食物用量(克):大米60 绿豆10 小楂子10 鸡肉100 土豆40海带5
加点:香焦100克
晚餐:枣糕、木须角瓜片、五香花生米
食物用量(克):面40 大枣10 角瓜100 鸡蛋30 花生米20
周四:
早餐:饼干、八宝粥、五香花生米(花生10)
食物用量(克):鸡蛋60 葱5油5 小米10 香菜5
加点:豆奶
午餐:芸豆楂子粥、酱翅中、炝三丝
食物用量(克):芸豆10 楂子50 翅中1个 黄瓜10 胡萝卜10 海带丝10
加点:柿子100克
晚餐:包子、大米稀粥
食物用量(克):面50 大米5芹菜20虾皮2 大头菜80 肉30
周五:
早餐:面包、奶粉、火腿、西红柿
食物用量(克):面包50 奶粉20 火腿20 西红柿10
加点:豆奶
午餐:木须饭、盐水虾、萝卜粉条汤
食物用量(克):大米60 鸡蛋25 虾2个 萝卜30 粉条10
加点:梨100克
晚餐:炸酱面、酱牛肉
食物用量(克):面条50肉20 黄瓜20 牛肉50 柿子20
宝宝秋冬季精致菜谱
秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力;同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。
炖排骨:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。
虾仁蛋饺:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
鱼泥豆腐羹:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。猪血豆腐青菜汤猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品
今天关于“8岁儿童营养食谱”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“8岁儿童营养食谱”,并从我的答案中找到一些灵感。
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