炒蘑菇的做法_炒蘑菇的做法最简单

炒蘑菇的做法_炒蘑菇的做法最简单接下来，我将为大家详细解析一下炒蘑菇的做法的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下炒蘑菇的做法的话题。1.如何炒蘑菇2.炒蘑菇的家常做法是怎样的？3.怎么炒蘑菇4.蘑菇炒菜的家常做法5.蘑菇怎

炒蘑菇的做法_炒蘑菇的做法最简单
接下来，我将为大家详细解析一下炒蘑菇的做法的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下炒蘑菇的做法的话题。

1.如何炒蘑菇

2.炒蘑菇的家常做法是怎样的？

3.怎么炒蘑菇

4.蘑菇炒菜的家常做法

5.蘑菇怎样炒才好吃

如何炒蘑菇

西芹炒蘑菇
像蘑菇，芹菜这些健康食品，经常吃有益健康，不仅能提高身体的免疫力，还可以降血压。看来，俺也要多吃一些健康的食品了。
材料
蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
黑胡椒炒蘑菇
材料
蘑菇4分之3盒，洋葱4分之1个，蒜2瓣，酱油2匙，水一点点，橄榄油一点点，黑胡椒粉适量，黑胡椒碎适量
做法
1、蘑菇4分之3盒洗净切块。?
2、蒜2瓣做成蒜蓉。?
3、洋葱4分之1颗切丝。?
4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）和步骤（3）爆香。?
5、加入步骤（1）和一点点水拌炒，至蘑菇差不多熟了，加入酱油2匙，黑胡椒粉和黑胡椒碎适量拌炒均匀，装盤。
炒蘑菇白菜片
材料
水发香菇150克，大白菜250克。色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，胡椒粉，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜、炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
此菜须旺火速成。
干煸蘑菇
材料
蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
做法
1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。?
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。?
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。?
4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。?
5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。?
6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

炒蘑菇的家常做法是怎样的？
1、西红柿
蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以。
2、辣椒
蘑菇和辣椒一起炒也特别好吃，特别是那种细长的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特别好吃，炒好后的蘑菇会有微微的辣味，在做的时候要把细长的青辣椒洗净后切成块状蘑菇也要洗净掰成小块，在炒锅中放油先放入青辣椒，炒出香味，再把蘑菇入锅一起翻炒，放生抽蚝油调味，最后放适量食用盐炒熟以后出锅就能吃。
3、肉片
蘑菇和肉片搭配在一起炒也特别好吃，特别是那些肥肉相间的五花肉片，再切好以后加生猪蚝油腌制半小时，再把蘑菇洗净掰成小块，炒锅中放油放葱花再放入肉片，把蘑菇入锅一起翻炒，放入自己喜欢的调味料，炒熟后的蘑菇会特别香，而且肉也不会太油腻。
4、韭菜
蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要准备150克韭菜把它洗净，切成段状，再准备100克肉末，另外准备300克新鲜蘑菇，把它掰成小块洗净，在炒锅中放食用油加热后放入肉末炒散再放入葱花，随后把蘑菇入锅快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟时放入切好的韭菜，再放食用盐炒匀以后直接出锅即可。
上面为大家介绍了蘑菇和啥菜搭配在一起炒最好吃，能让大家了解蘑菇的多种不同炒制方法，如果大家平时也喜欢吃蘑菇，就可以按上面介绍的方法去搭配烹调蘑菇，能用蘑菇做出多种不同的美味菜品。
怎么炒蘑菇
主料：蘑菇400克、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐少许、韭菜15克、酱油5克、蚝油少许
1、蘑菇加盐浸泡，再清洗干净焯水断生。
2、鸡蛋搅拌均匀，炒成型取出。
3、另起锅，爆香后放蘑菇翻炒，加酱油蚝油调味。
4、加鸡蛋一起翻炒。
5、加入韭菜翻炒出锅。
6、鸡蛋炒蘑菇成品图。

蘑菇炒菜的家常做法
材料
各种蘑菇，洋葱，胡萝卜，辣椒
做法
先爆锅，然后加入蘑菇，胡萝卜炒2分钟，
加辣椒，洋葱，炒1分钟，加盐，水淀粉勾芡，好。
法式炒蘑菇
材料
鲜蘑菇160公克，蒜头2粒，干葱2粒，小豆苗少许，橄榄油20㏄，荷兰芹5公克，盐适量，白胡椒粉适量
做法
1.鲜蘑菇洗净切小块；蒜头、干葱拍碎，备用。
2.热一锅，加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀，最后离火加入荷兰芹碎拌匀，盛盘并以小豆苗装饰即可。
西芹炒蘑菇
材料
蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。
西红柿炒蘑菇
材料
蘑菇，西红柿，盐一小勺，白糖少许，鸡精少许，料酒一点
做法
1、将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；
2、锅内放油烧开，放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇，翻炒片刻；
3、放入西红柿，加入盐、白糖、鸡精、料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅。
小诀窍
西红柿要多放，抄的时间要短
蘑菇怎样炒才好吃
　其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。那么蘑菇炒菜的家常做法是什么呢?以下是我为您整理的有关蘑菇炒菜的家常做法资料，希望对你有帮助。
蘑菇炒菜的家常做法一：青椒炒蘑菇
　主料：蘑菇适量，青椒一根。辅料：盐适量，白糖少量，生抽或者味极鲜少量，葱姜蒜适量。
　食谱做法
　1、蘑菇用手撕成条，泡水里一分钟，用手把水分沥干，青椒切丝，葱姜蒜切片。
　2、味极鲜一汤匙，盐适量，糖少量，鸡精少量，味精少量加一点水，调成汁备用。
　3、锅中烧油，热锅凉油，放葱姜蒜，放青椒，炒出香味时放撕好的蘑菇，炒三十秒，放调好的汁，翻炒均匀，ok啦出锅。
　4、香浓的汤汁蘸馒头也是一绝啊。香。。。
蘑菇炒菜的家常做法二：蘑菇炒木耳
　主料：蘑菇6个，木耳5个。
　食谱做法
　1、木耳撕小朵，清水焯过。
　2、蘑菇切片，入锅翻炒。
　3、加入木耳，一起翻炒。
　4、加入少量水后焖煮1分钟。
　5、加入盐糖调味，放少量葱花，翻炒后出锅即可。
　小贴士
　木耳清水中焯过，不会爆锅。
蘑菇炒菜的家常做法三：芦笋炒蘑菇
　主料：芦笋250g，蘑菇250g，油适量，盐适量，红辣椒1个，鸡精少许。
　食谱做法
　1、芦笋洗干净，切去老根，我切去了三厘米左右，刨去皮。
　2、芦笋切成段，蘑菇切成片。蘑菇放在锅里才想起来照片忘拍了。
　3、油锅烧热，下芦笋大火翻炒下。
　4、放洗干净切好片的蘑菇继续翻炒。
　5、放辣椒，加盐与鸡精快速翻炒几下出锅。
　6、装盘。
　小贴士
　芦笋皮刨到还剩五厘米左右，就可以了，靠近头部很嫩的。
蘑菇炒菜的家常做法四：蘑菇炒肉丝
　主料：蘑菇200g，胡萝卜半根，大蒜2根，油适量，盐适量。
　食谱做法
　1、蘑菇洗净切片。
　2、大蒜切段。
　3、胡萝卜切片。
　4、蘑菇切好后放盐水里，因为蘑菇一会就会痒化发黑。
　5、腿肉切丝，如图备用。
　6、冷锅热油，油少许，然后将蘑菇倒入篮子沥水。油温升高后倒入肉丝翻炒，然后取出，锅里倒油，烧热后将其他材料倒入翻炒均匀。
　7、然后将肉丝倒入一起翻炒，加少许清水，蘑菇稍微煮一下。
　8、最后关火加盐翻炒一下出锅。

炒蘑菇是我最喜欢吃的一道菜，以前都是妈妈做给我吃，每次回家妈妈也会给我准备这道菜。今天是周六，我试着给我儿子做了炒蘑菇，我儿子也是很喜欢吃。
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工具材料：
蘑菇 适量
蒜 适量
酱油 适量
味精 适量
盐 适量
香油 适量
操作方法
01
先取出适量的蒜，把蒜皮去掉，用水讲将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。
02
把买回来的蘑菇的袋子解开，取出一个蘑菇。然后再一个手拿着蘑菇，一个手从蘑菇上掰下来一朵。然后再用一个手拿着这朵蘑菇，一个手把蘑菇撕成条状。
03
把撕开的蘑菇放到一个合适的容器，往这个容器里倒入适量的开水将蘑浸泡一段时间。或者把撕开的蘑菇放到一个合适的锅里，往这个锅里倒入适量的水，把这个锅放在炉子上，打开火。
04
等锅里的蘑菇煮沸腾之后，把炉子关了，然后再将锅里的蘑菇凉凉之后，用手把蘑菇捞出来，然后两个手把蘑菇挤压几下，把蘑菇里的水尽量挤出来。
05
往炒锅里倒入适量的食用油，然后将盛有油的炒锅放在炉子上，把炉子打开。等锅里的油烧热之后，往锅里倒入切好备用的蒜。然后用铲子搅拌搅拌。
06
等锅里的蒜炒熟之后，往锅里倒入蘑菇。用铲子把蘑菇搅一搅，然后再往锅里倒入适量的酱油和盐等调味品。等蘑菇炒熟之后，往锅里倒入适量的味精和香油就可以了。
特别提示
注意要尽量把蘑菇里的水尽量挤出来。

好了，今天关于“炒蘑菇的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“炒蘑菇的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。