红烧土豆_红烧土豆怎么做好吃又简单

红烧土豆_红烧土豆怎么做好吃又简单我非常愿意为大家解答关于红烧土豆的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。1.红烧土豆的做法营养之王美食2.红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门3.红烧土豆怎么做？4.红烧土豆怎么做5.红烧土豆的做法红烧土豆的做法营养之王美食土豆作为

红烧土豆_红烧土豆怎么做好吃又简单
我非常愿意为大家解答关于红烧土豆的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。

1.红烧土豆的做法 营养之王美食

2.红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门

3.红烧土豆怎么做？

4.红烧土豆怎么做

5.红烧土豆的做法

红烧土豆的做法 营养之王美食

　土豆作为“营养之王”，是家常饭桌上不可缺少的一道必备菜，吃法有很多种，可以炒、可以凉拌、可以油炸(薯条)可以煮，随意搭配其他的食材都是一道可以上桌的菜。炎炎夏日，口感舌燥，喜冷喜清淡，不喜欢吃油腻的肉食，可以尝试着利用身边的素菜做出你想要的肉味。喜欢肉的朋友，夏天怕油腻怎么办，一道红烧土豆就可以解决你所有的烦恼，让你解解馋!

红烧土豆的做法
　1、倒油 倒糖 小火慢熬
　2、待糖溶解到可乐色并冒泡，倒入切好块的土豆，翻滚上色，开大火
　3、翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆，盖上锅盖，时不时搅一搅
　4、小火，待水快收干时，倒盐，倒入蚝油，翻滚

红烧土豆做法小技巧
　油和糖放入锅中一定要把火调至小火，慢慢熬制，时间以糖的颜色变成可乐色并且冒泡为准，不可熬制太久，否则会变苦，影响口感。
土豆储存有妙招
　很多人苦恼买的土豆放的久了特别容易变烂、发芽，一个小妙招：冬天储存土豆可以放进去几个青苹果，这样储存土豆不容易长芽还可以保持不干。
养生堂提示
　土豆虽然具有减肥、美化指甲，对于一些常见疾病有很好的疗效，但是多吃无益，每周土豆的摄取量要保持在一个合理的范围中。日本一个研究发现，每吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。

红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门
红烧土豆
用料
小土豆 4个
生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
清水 半碗
白糖 适量
蒜末 适量
做法步骤
1.土豆削好皮备用
2.切成喜欢的形状 我切的小丁 可以切大一点拍出来更好看
3.焯一下水 定时5分钟
4.倒入锅中，煎至金黄
5.这样就差不多了～盛出来备用
6.放入蒜末 炒香！
7.倒入土豆，翻炒均匀
8.倒入准备好的酱汁，收汁完成即可出锅！
9.完美出锅！下饭神器！
红烧山药
材料：山药500克，酱油10克,料酒10克，葱姜10克，水淀粉、植物油、花椒油各适量，蒜少许，清汤300克。
做法
将山药刮去皮，洗净，切成滚刀块；葱切末，大蒜用刀面拍成碎末。勺内加植物油，烧至五成热时，下入葱姜末炒出香味，下入山药块、酱油同炒，加清汤、料酒，先用旺火烧开，改用小火烧熟，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末即可。烧透后勾稀欠，淋花椒油增加香味。
红烧土豆怎么做？
用料
主料
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土豆4个
调料
色拉油
适量
食盐
3克
酱油
30毫升
鸡精
3克
葱
少许
料酒
5毫升
陈醋
10毫升
白糖
15克
水
(开)80毫升
红烧土豆片的做法
1.土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用
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2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
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3.锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
4.大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
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烹饪技巧
1、红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。

红烧土豆怎么做
土豆是餐桌上最常见的一道菜，今天就来推荐一款红烧土豆，酱香浓郁，口感软糯入味，比肉还好吃，又香又下饭！超级过瘾！简单的做法，好吃到舔盘！
用料 ?
土豆 2个
蒜 2瓣
葱 1根
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 半勺
盐 5克
蚝油 1勺
淀粉 1勺
巨下饭，软糯入味！比肉还好吃的红烧土豆的做法 ?
半碗清水加入两勺生抽
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一勺老抽
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一勺蚝油
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少许盐
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半勺白糖
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一勺淀粉
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搅拌均匀
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蒜切末，葱切圈
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土豆切块
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起锅烧水加入土豆煮十分钟
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起锅热油爆香蒜末
加入土豆煎至两面微黄
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倒入酱汁，小火煮两分钟，再转大火收汁，撒上葱花即可！
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太好吃，超级下饭菜！
土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。
土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或**，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。
土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。

红烧土豆的做法
用料
主料土豆2个蒜末5克青椒1个
辅料老抽1勺生抽2勺
红烧土豆的做法
1、土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟，洗去淀粉
2、青椒去蒂切片待用
3、调个红烧酱汁：2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺白糖?小半勺盐?1勺淀粉?半碗水调匀备用。
4、泡过的土豆块用厨房用纸吸干水分，不粘锅倒入适量的食用油烧热，下入土豆块中小火煎制。土豆煎至两面金**，用筷子扎一下能扎透即可，捞出备用
5、锅底留余油，下入蒜末炒香，放入青椒翻炒
6、下入煎好的土豆翻炒，加入酱汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅

　导语：土豆的`做法是很多的，但是具体有哪些呢，我下面推荐它的红烧做法给你吧。
红烧土豆的做法
食材：
　主料:土豆1个
　辅料:生抽1汤匙,辣椒粉2克,食盐2克,蒜2瓣,细香葱1/2根,植物油15克
做法：
　1.材料准备好;土豆去皮切小丁，蒜和葱切末
　2.锅里热油，放入土豆丁，一边煎一边翻炒
　3.煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽
　4.在撒入辣椒粉和盐;出锅前撒入葱花即可

好了，今天关于“红烧土豆”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“红烧土豆”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。