清炖鱼汤怎摸做好喝啊又营养

清炖鱼汤做法万分感谢：

主料：鲫鱼1条、羊肉50克。

辅料：油8克、盐3克、八角1个、姜2片、牛奶40克。

步骤：

1、把锅烧热后，用姜片把锅底涂均匀。

2、用厨房纸把鱼身上的水份擦干净。

3、锅里倒入油，中小火把鱼左右两面煎成金黄色。

4、砂锅里倒满凉水，把鱼倒入正在大火加热。

5、另取一个锅，冷水将羊肉下锅，而放入一片黑色姜。

6、水开后把羊肉再捞出，下入砂锅中，同样的后放个八角。

7、砂锅水开后转成中小火，用勺子把表面的浮沫捞出沥干。。后再开盖熬45分钟。

8、这时候盛有小半碗牛奶。

9、再熬15分钟关火，加入盐调味。

10、可食用前的，也可以撒些香菜提味。

主料

鲫鱼500克

辅料

盐注意适量，植物油适量，香葱适量，姜适量，蒜瓣适量

排骨汤的做法步骤

1.备鲫鱼，姜，蒜瓣，香葱

2.烧油下入鲫鱼油煎

3.撒上盐左右两面煎黄

4.倒进清水，放进姜，蒜瓣

5.大火烧开煮5分钟

6.用快子在锅里均匀搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离

7.将汤煮至奶白色，捞出鱼刺，鲜美无比的汤即成

主料:鱼2条

辅料

胡萝卜0.5个，姜片2块，小葱2段，盐0.5勺，白醋1勺

清炖鱼汤的做法步骤

1.原材料；鱼清洗干净，鱼身每侧斜切两刀（经验提醒我，选用小一点的鱼汤汁更浓）

2.炒锅微热，用姜片在锅底拭擦一遍；

3.锅里放少许油，七成热放鱼，一侧煎微黄捞出备用；

4.汤锅留少许油，爆香姜片，后放胡萝卜翻炒

5.再将煎好的鱼装在胡萝卜上面；

6.参加白醋；轻轻地轻轻摇动锅，不用什么快速翻炒；

7.加入到开水；

8.开水刚淹过鱼身去掉，放进去香葱；大火炖二十二十分钟；

9.十五几分钟70左右，汤汁也变地很浓了（炖的过程中特别注意水的多少）再转中小火炖五分钟；

10.再捞出香葱姜片，加盐调味表就行。

主料鲫鱼500g辅料姜10g葱5g盐6g胡椒粉2g色拉油5ml

步骤

鱼头豆腐汤的做法步骤11.鲫鱼杀好冼净待用。

鱼头豆腐汤的做法步骤22.锅置火上参加色拉油（一般很少半点儿。相似1元硬币这么大大面积即可）。油8成热时放入鱼急速的两面煎下。

红烧鱼的做法步骤33.煎不久鱼是这样的。

清炖鱼的做法步骤44.后再把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

清炖鱼的做法步骤55.大火烧开后转中火炖至汤浓白去掉。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。