山药绿豆猪蹄汤的做法？

食材用料：猪蹄1根，绿豆50克，山药2根，姜片适量，盐适量即可，清水适量

做法步骤：

步骤1，猪蹄砍成小块飞水备用。

步骤2，山药削皮洗净切成小块。绿豆洗净晚几天浸泡备用。

步骤3，砂锅里装上充足多的水。后放猪蹄，山药，绿豆和姜片。大火烧开。转小火炖2个小时。

步骤4，然后把用盐调味再试一下。

食材

猪蹄2只，红酒半瓶，洋葱半只，香菜适量，沙姜80克，料酒2勺，酱油4勺，姜3片，葱少许，盐不要过量;

步骤/方法

1/打算好材料。猪蹄洗净斩块，锅内煮饭放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。

2/新的装一锅水，后放猪蹄，姜片，葱，盐，拍一大块沙姜放开去互相煮半个小时左右，不喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞出来后。煮猪蹄的汤留下来两碗备用。

3/煮好的猪蹄用凉开水冲洗一下，晾凉备用。

4/沙姜拍扁剁碎。洋葱切小块。

5/炒锅下油，炒香沙姜。全部倒入红瓶，适量水，放四匙酱油，盐。慢慢倒入洋葱，炒两分钟70左右。

6/炒好的沙姜酱汁淋在猪蹄上，再洒上香菜表就行。

1、食材：猪蹄1个、冬瓜200g、料酒适量、生抽2小勺、食盐适量、香葱适量、生姜适量、蒜适量。

2、香葱、生姜、蒜三个清洗干净后后，封锁住，备用。

3、冬瓜去皮去籽后，清洗干净，切成块状，备用。

4、排骨冲洗干净后，盛有盛有清水的锅内，锅内放入几片生姜，大火烧开几分钟。

5、捞出后猪蹄，又一次冲洗干净，沥干，备用。

6、锅内后放适量食用油，烧热后，加入葱姜蒜，翻炒片刻后，加入猪蹄，大火翻炒。

7、再加入料酒、酱油和适量清水，大火煮沸后，小火炖三个小时以内。

8、后放冬瓜再继续炖半个小时，再开大火收汁。

9、起锅前加入适量食盐调味。

10、盛出冷却后就这个可以孕妇食用啦！

把冬瓜去皮切条备用，将猪蹄切成小块用开水加姜片料洒烫下来血去醒，再用沙锅放进葱姜，胡椒粉，盐，木耳把猪蹄冬瓜放进加开水纯两小时可食用

1、选很干净还新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较好多。特别注意要把猪蹄上的毛定期清理彻底干净，也要用小刀轻轻地刮去上面的污渍，再用清水水冲洗。

2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味消掉，还可以让汤就没这样太过油腻。

3、花生、黄豆延后10分钟用清水浸泡，有一点冷水泡然后倒入水水分再反复冲洗一遍就好了。

4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放锅中。

5、加清水，清水要冲溃大部分的食材才可以，建议用高压锅和炖锅。高压锅炖个小时就行了，只不过高压锅比较好快；炖锅这个可以渐渐地炖2到3个小时。特别注意水开之后要变成小火，不能不能总是用大火。

6、炖好结束后出锅之后加入盐调味