春季食谱_春季食谱大全及做法

春季食谱_春季食谱大全及做法
在当今这个日新月异的时代，春季食谱也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于春季食谱的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.春季食谱大全菜谱

2.高温工作者春季有哪些食谱？

3.春季最佳养生食谱有哪些？

4.春季预防感冒食谱

春季食谱大全菜谱

春季食谱大全菜谱：
萝卜排骨汤：萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。
做法：1、排骨斩成1寸左右的段，加入料酒，下锅焯水。
2、焯水后出锅洗净，将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
3、萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
4、排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
老母鸡炖汤：“鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。家乡的老母鸡宰一只，煲上一锅汤，只要姜、盐、料酒调味就行。
做法：
1、鸡肉剁成小块。
2、用水冲洗干净、沥水。
3、砂锅里放水，放入鸡块，姜拍一下，也放进去，大火烧开。
4、放入料酒。小火慢炖1—2小时。
5、炖的时间长短要看鸡的老嫩程度，一般需1小时，放盐调味。
花甲上汤豆苗：花甲适宜生长温度是15~30℃，每年5-6月份是花甲最肥鲜的时期，所以春季是吃花甲的好季节。
食材：豆苗400克，花甲肉50克，蒜片，姜片少许。调料：鸡汁15克，鸡粉5克，盐5克，大豆油适量。
做法：
1、将豆苗洗净，加少许盐，汆水备用。
2、起锅热油，爆香姜蒜片，下花甲肉翻炒。
3、加入清汤煮沸，调好味起锅，盛入豆苗上即可。
高温工作者春季有哪些食谱？
一、养生小常识：
1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。
2、休息时做手指操，增强免疫力。
3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。
4、午睡半小时，有利于养阳。
5、足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。
6、五种果汁做宵夜，提前抗衰老。
7、睡前练习腹式呼吸，增强心肺功能。
8、每天练5分钟甩手功，会感到神清气爽，精神抖擞。很多人用此功治好神经衰弱、失眠、健忘等症状。
二、春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上顺，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。本法对春季津液不足导致的口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。
三、人在饮食中，宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。

春季最佳养生食谱有哪些？
高温工作者的春季食谱：（1）早餐：冲奶粉（全脂奶粉15克，白糖15克）、油条（100克）、拌萝卜丝（胡萝卜100克，白糖10克）。
（2）午餐：馒头（标粉250克）、豆芽炒肉丝（猪瘦肉50克，黄豆芽100克）、焖豆腐（豆腐100克）、小米粥（小米50克）。
（3）晚餐：米饭（标准米250克）、焖鸡肉（鸡肉100克）、炒菜心（菜心200克）、排骨炖萝卜汤（猪排骨50克，白萝卜50克）。
（4）全日附加食物：植物油20克。
（5）全日总能量：143兆焦耳（蛋白质122克，脂肪95克，碳水化合物513克）。

春季预防感冒食谱
春季是万物苏醒的季节，也是养生的大好季节，那么春季养生需要注意什么呢?春季养生吃什么?下面就让我来告诉你。
春季最佳养生食谱
大杏仁果芭菲
原料：酸奶两瓶***500g左右***、美国大杏仁50g、开心果仁1小勺、甜杏400g、面包2片。
做法：1、将甜杏洗净切块。2、酸奶分装在2个碗中，拌入杏子果块。3、最后拌上大杏仁，撒上开心果仁碎米，搭配面包就可以吃了。
点评：大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。大杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。另外大杏仁富含维生素E，有美容功效，能促进面板微回圈，使面板红润光泽更有弹性。大杏仁新鲜果芭菲是养颜滋润的佳品。
每份能量：1126.03kcal;蛋白质34.95g;脂肪46.86g;碳水化合物141.1g;膳食纤维16.03g;胆固醇75mg;钙721mg;磷632.1mg;钾1910.35mg;钠482.94mg;镁143.4mg。
无油煎鸡腿
材料：带皮鸡腿两个，孜然粉1大勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒1小勺，糖1小勺，盐1小勺，料酒1小勺。
做法：1、鸡腿去骨后，把鸡腿肉用孜然粉等全部作料提前腌制一下，烧热锅子，把腌好的鸡腿朝下铺进去，不要放油。2、小火煎10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来。3、鸡腿翻一面，继续用小火煎8分钟。4、把煎出来的油全部倒掉，再翻一下，小火煎一分钟，把皮烙酥就可以了。
点评：鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，相比牛、羊、猪等红肉，其脂肪和胆固醇含量较低，而本道菜的特色是采用无油小火煎制的方法，将鸡肉皮下的脂肪全部逼出来，吃起来不仅香酥味美，而且更加健康。
每份能量：611.58kcal;蛋白质49.51g;脂肪39.7g;碳水化合物14.06g;膳食纤维2.75g;胆固醇486mg;钠2574.37mg;钙30.24mg。
红咖哩虾
原料：海虾500g、巴基斯坦红咖哩粉2大勺、彩椒半斤、元葱半个、浓椰浆半杯、姜蒜适量、盐1小勺。
做法：
1、热锅热油爆香姜、蒜、元葱末，加入虾。
2、虾炒变色后，加入彩椒、红咖哩粉，翻炒几分钟。
3、虾炒熟后，加入椰浆，最后加盐调味。
TIPS
红咖哩由于口味十分浓重，属于老饕级的最爱，对于初次尝试的人，建议搭配一碗白米饭，能减轻辣味对味蕾的 *** 。咖哩粉储存的方法：粉状的咖哩，易吸潮、气味易挥发，所以要装进密封的容器内，放在阴凉避光处储存，防止与其它调料串味。
点评：
这道菜充满了南洋风，咖哩味道纯正，食味浓郁，是一道超级下饭菜。同时还能促进血液回圈，增加食欲。美国癌症研究协会指出，咖哩所含的姜黄素具有激活干细胞并抑制癌细胞的功能。而虾肉营养丰富，富含钙、磷、镁，对心脏具有保护作用，同时其肉质松软，易消化，适合各类人群食用。
每份能量：1275.61kcal;蛋白质102.55g;脂肪37.65g;碳水化合物131.64g;膳食纤维32.17g;胆固醇585mg;钾3710.19mg;钠4043.79mg;镁521.87mg;钙948.12mg;铁30.09mg。
春季养生运动
早起伸懒腰
经过一夜睡眠后，人体松软懈怠，气血周流缓慢，方醒之时，总觉懒散而无力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，可起到吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神的作用，也可解乏、醒神、增气力、活肢节。所以提倡春季早起多伸伸懒腰。
平日多散步
春暖花开之际，散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后，到街头巷尾走一走，可以很快消除疲劳。众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的时间散步，尤其重视春季散步，因为春季气候宜人，万物生发，更有助于健康。
散步不拘形式，宜以个人体力而定速度快慢，时间的长短也要顺其自然，应以劳而不倦，见微汗为度。老年人以缓步为好，步履缓慢，行步稳健，每分钟约行60至70步，可使人稳定情绪，消除疲劳，亦有健胃助消化的作用。快步适合于中老年体质较好者和年轻人，每分钟约行走120步左右，这种散步轻松愉快，久久行之，可振奋精神，兴奋大脑，使下肢矫健有力。散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作，以利于疏通气血，生发阳气。
放风筝
春季放风筝是集休闲、娱乐和锻炼为一体的养生方式。踏青出游，一线在手，看风筝乘风高升，随风翻飞，实在是一件快事。风筝放飞时，人不停地跑动、牵线、控制，通过手、眼的配合和四肢的活动，可达到疏通经络、调和气血、强身健体的目的。看风筝高飞，眼睛一直盯着风筝远眺，眼肌得到调节，疲劳得以消除。这项活动特别适合青少年。
中老年放风筝时要注意保护颈部，不要后仰时间太长，可仰视和平视相交替。放风筝最好以两三人搭伙为宜，选择平坦、空旷的场地，不要选择湖泊、河边以及有高压电线的地方，以免发生意外。
多做户外活动
所谓户外活动，就是指在室外、庭院、公园、大自然中的一些运动，如钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。室外空气中有丰富的负氧离子，是促进生物骨骼生长的好养料，它虽看不见摸不著，却无时无刻不在“飘游”，对预防儿童佝偻病和中老年人的骨质疏松症都十分有益。
小贴士：锻炼之前应护膝
春日早晨比较寒冷，锻炼前，应先活动膝关节一两分钟，使关节得到松弛，以防运动时膝关节的意外损伤。如果是选择跑步，要注意跑步时不能太快，脚踩地时用力不能太猛，这样可以缓冲腿的震动，防止膝关节损伤。
“护膝锻炼”：原则上以不负重的主动活动为主。例如“仰卧举腿”：取卧位，两腿伸直，两手自然放置体侧，直腿向上抬起，角度可逐渐增大。又如“侧卧外摆”：取侧卧下肢伸直外展，尽量向上抬起，然后慢慢还原。这些功能性锻炼，可使膝关节屈伸活动自如，还可预防肌肉萎缩，增强肌力和增加关节活动范围。
中医春季养生妙招
一、调节饮食：
春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、茸、烈酒等，以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素***特别是B族维生素***丰富的食品，特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，还应注意不可过早贪吃冷饮等食品，以免伤胃损阳。
二、运动锻炼：
一年之计在于春，春天是体质投资最佳季节。春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。春天多锻炼，会增强免疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病，且令人思维敏捷，不易疲劳，人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动，如太极拳、慢跑、放风筝、春游踏青等。
三、调养精神：
春天阳光明媚，风和日丽，精神调摄应做到疏泄条达，心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性，假日去踏青问柳，游山戏水，陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。
四、防风御寒：
春天宜晚睡早起，到室外多活动，舒展形体，使一天精力更加充沛。春天要特别注意防风御寒，养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三变的特点，衣服不可顿减，过早脱去冬衣，极易受寒伤肺，引发呼吸系统疾患。根据“春捂秋冻”的原则，一定要随气温的变化增减衣服，以适应春季气候多变的规律。
五、预防春困：
春天风和日丽，但人却感到困倦。疲乏头昏欲睡，早晨也不醒，这种现象就是大家所说的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因体内回圈季节性差异，面板末梢血液供应增多，汗液分泌增加，各器官负荷加重，供应大脑的血液相对减少造成的。那么怎样减轻与预防春困呢?一要保证睡眠，早卧早起，克服消极懒惰思想情绪;二要积极参加锻炼和户外活动，改善血液回圈;三要适当增加营养。研究证明，缺乏B族维生素与饮食过量是引发春困的重要原因，故宜多吃含维生素B族丰富的食品，吃饭不宜太饱;第四要保持室内空气流通，少吸菸，如不太冷，适当减些衣服，或用冷水洗脸，都会使困意尽快消除。
六、保健防病：
春天温暖多风，最适于细菌、病毒等繁殖传播，易发生流感、肺炎、支气管炎、流脑、猩红热、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害，开窗通风，提高防御能力，传染病流行时少去公共场所，避免传染;春天又是气候交替的过渡季节，若不重视保健，或过食辛热助火之品，再被时令之邪引发，一些旧病即易复发，如偏头痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等，应特别注意从衣食住行各方面调摄预防。 看过的人会看：
你好，当然可以吃，而且鲫鱼和蘑菇对感冒还有一定的预防、治疗作用。推荐一些对预防、治疗感冒有益的食物。
多吃性温味甘的食物
谷粮类:如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦。蔬果类:如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子、蘑菇等。肉鱼类:如牛肉、猪肚、鲫鱼、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
温补阳气的食物
顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，如大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱，这类蔬菜均属性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下滋生的病菌。
清解内热、滋养肝脏的食物
早春暖风或晚春暴热袭人，容易引起体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解内热、滋养肝脏的食物，如薏仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋，茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等。
吃甘凉的水果
味酸水果不宜在春天多食，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼为好。
保健营养的饮品
每天煮冰糖枸杞荸荠水或冰糖红枣山楂茶，这些具有开胃健脾、抗病毒和防感冒等保健营养的功效，能让孩子在春天里健康成长。

今天关于“春季食谱”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。