玉米面粥的做法_怎样熬玉米面粥的做法_1

玉米面粥的做法_怎样熬玉米面粥的做法
我非常愿意为大家解答关于玉米面粥的做法的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。

1.玉米面粥做法？

2.玉米面粥（糊涂粥）的做法

3.玉米面粥的做法步骤图，玉米面粥怎么做好吃

4.玉米面粥应该怎么煮啊？

5.棒子面粥怎么熬？

6.玉米面菜粥怎么做

玉米面粥做法？

1、先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
2、煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
3、在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
4、等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
5、不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
扩展资料
玉米面粥是将玉米磨成面粉后煮成的粥，在北方农家常常当做早饭吃，制作起来方便省时，营养健康。
玉米面粥又称棒子糊涂。
玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后煮四五分钟即可。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。
玉米面粥是属于粗粮，同样适合老年人和年轻人使用。
尤其是新鲜的玉米面做的粥，会比较香甜。

玉米面粥（糊涂粥）的做法
相信大家对于玉米面粥肯定不会陌生吧，玉米面粥我们也叫做是糊涂粥，我们可以将玉米面粥提供给宝宝和老年朋友食用。下面我整理了，希望对你有所帮助!
玉米面粥的做法
1、玉米面粥的做法
第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步,在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀。
第四步,等待锅中的水烧开,烧开之后,将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步,不停的搅动,大约15分钟左右,刚开始大火烧至沸腾,烧至沸腾之后改中火,至熟即可。
第六步,简单又美味的稀饭做好了,现在配上菜肴,就可以美餐一顿了。
2、玉米面粥的适宜人群
玉米面粥:***适合7-8个月宝宝***将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。玉米面粥是属于粗粮,同样适合老年人和年轻人食用。尤其是新鲜的玉米面做的粥,会比较甜,比较香,同样可以用葱花和盐做成。
3、玉米面粥可经常食用
如果肠胃功能好,没有积食的话,天天喝玉米面粥是不会上火的。玉米面粥属粗粮,含有很多膳食纤维,营养价值很高。还可以搭配其他粥喝,这样也不会造成营养单一,也可以换换口味。
玉米面粥的营养
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。
但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和面板的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及面板上的癞皮病。
多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多,但普通的吃法中,它们几乎完全不能释放出来。实验证明,如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打,尼克酸就能释放出来一半左右。同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养损失。
玉米面粥的食用
不仅无害而且有益处。因为胃病容易导致消化不良,而玉米粥容易消化,并且还给胃粘膜增添了一层保护膜,免受胃酸或者胃蛋白酶的侵蚀。
胃病主要忌冷硬辛辣 *** 性食物,甜食吃多了容易反酸,玉米粥可能也有这个影响,但问题不大,个人觉得利大于弊,只要别吃太多就没问题,玉米粥多熬一会儿,对胃病没什么坏处,但不能吃太多,有些研究不用太在意。
一般来讲,玉米粥不宜多饮,因为玉米种麦芽糖含量比较高,经过消化道容易在胃里产生胃酸,过多的胃酸对于胃病患者不利,如果想吃,可以加点小苏打,胃病患者,建议多饮小米粥,面食类,少吃粗纤维等难以消化的食物。
但是吃玉米吃多了容易消化不好,所以建议由胃病的人少吃。
一般胃痛是多由于胃炎,或是溃疡造成的。玉米颗粒比较大,有些还有一些粘性。所以要少吃,可以吃一些小米粥,加一下红糖,还有薏拟仁,大枣等。这样可以很好的起到养胃,护胃的做用。
玉米面粥的做法步骤图，玉米面粥怎么做好吃
玉米面粥在北方又叫糊涂粥，现在生活好了，就要多吃些五谷杂粮，让营养均衡。这道粥做法简单，适合早餐吃，方便又好喝。
　首先将水烧开，在烧水过程中准备玉米面。
　玉米面倒入碗中，用水调和好，充分调和成糊状备用。
　水烧开后把调好的玉米面糊，慢慢倒入开水中，要边到边搅拌，以免糊底。
　煮10分钟左右就可以吃了，吃的时候可以配咸鸭蛋也可加糖吃。
玉米面粥应该怎么煮啊？
玉米面粥营养丰富，味道甘甜，玉米面粥的做法多种多样，下面是玉米面粥制作步骤：
第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
下面提供了玉米面粥的另一种做法
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。
棒子面粥怎么熬？
一、玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。 ?但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。 如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2，避免营养损失。?
用料：玉米面20克、水300ml。
二、玉米面粥的做法：
1、把水烧温，下入玉米面，边倒入边搅拌。
2、开锅后调小火，加入一点小苏打，2分钟即可熬制香糯。
三、小贴士
1、玉米面一定要温水下锅，如果水过热，很容易产生面疙瘩。?
2、如果想吃甜的，最好在开锅后就加入白糖，如果盛出加糖，搅拌后很容易泻口。?
3、玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。

玉米面菜粥怎么做
食材准备：玉米面适量、水适量。
注：
1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中很关键，这样粥中就不容易出现结块的现象。
2、玉米面不要放太多，因为很少的一点就可以熬一大锅。
步骤——
1、找一个大碗放好适量玉米面，然后放入清水，水没过玉米面，不要搅拌，静置一会儿；
2、烧水，水开了之后。待第一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中；
3、再次开锅后文火熬粥，时间自己把握。着急的话，可以直接喝了；不急的话，多熬会儿更好喝，也可以让粥更稠一些；
4、稀稠刚刚好。
扩展资料：

营养成分
1、热量 ：68kcal?
2、膳食纤维： 1.1g?
3、蛋白质：1.7g?
4、钙 4.4mg
5、碳水化合物：15.7g?
6、脂肪：0.3g?
7、饱和脂肪：0.1g?
8、胆固醇 0mg?
参考资料：

百度百科-棒子面粥

玉米面粥要熬多长时间能熟 糖分高吗
原料：玉米面、红肠、碱、青菜
做法：
1、玉米面用水搅成面糊，可少加点碱；
2、锅内水烧开，倒入面糊，迅速不停地按一个方向搅动；
3、开锅后转小火，加入切碎的红肠和青菜碎，继续煮和搅动；
4、开锅后，小火再煮3分钟。
贴士：
1、生玉米糊不要太稠，因为用小火来慢煮，粥会欲来欲稠；开锅后再煮一会儿是为了让玉米面的香味充分地散发出来。
2、粥里面的菜和肉可根据个人喜好随意搭配，不加红肠的要少加点盐调味；如果用石磨推的玉米面来煮，粥的香味会更浓。
3、粗粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能，延长食物在胃内滞留时间，推迟可消化糖在小肠中出现，影响营养素向肠黏膜弥散，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

玉米面粥要熬制多少时间
玉米面粥是熬煮的时间越长，那么就会越香，如果在玉米面粥中加入了其他辅料的话，那么熬制时间在辅料煮熟后再适当熬煮一段时间就可以了。如果你想加浓郁香稠的玉米面粥，那么就可以尽量熬制长一段时间，但是在熬制的过程中一定要注意，要不断进行搅拌，不要糊锅。
玉米面粥的做法一
食材：玉米面粉、白糖
做法：
1、在锅中加入适量的清水，用大火烧开。
2、将玉米面放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀。
3、将搅拌好的玉米面倒入烧开的水中。
4、在熬煮的过程中用勺子不断进行搅拌，烧开后放入一些白糖就可以起锅食用了。
玉米面粥的做法二
食材：玉米面、红薯
做法：
1、把红薯去皮洗净，切成大小合适的块状，但不要切太小，否则煮熟后容易散掉。
2、在锅中加入四小碗清水，加入切好的红薯后用大火煮开。
3、把玉米面加入适量的清水搅拌均匀后倒入锅中，边倒边用勺子搅拌避免糊锅。
4、大火将玉米面煮开后改成中小火，煮的时间越长就会越香，在熬煮的过程中一定要注意要用勺子不停的搅拌，才能避免粘锅。

好了，今天我们就此结束对“玉米面粥的做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。