哪些食物含维生素d_哪些食物含维生素d最丰富
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1.缺乏维生素D,应该吃什么食物
2.含有维生素d的食物有哪些?
3.含VD的食物都有哪些
4.维生素d的食物有哪些?
5.哪些食物富含维生素D
6.维生素d主要来源于哪些食物
缺乏维生素D,应该吃什么食物
缺乏维生素D,应该吃的食物有:
1、蛋黄。蛋黄是一种营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎是全蛋的一半。与普遍看法相反,每天一个鸡蛋不会增加患心脏病的风险。
2、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
3、采用自然光处理的蘑菇。蘑菇含有麦角甾醇,一种植物甾醇,可在自然光或紫外线下转化为维生素D.虽然蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但许多农民现在使用紫外线照射蘑菇来增加维生素D水平。
4、野生三文鱼。野生三文鱼的功效比养殖三文鱼高75%,还含有大量的ω-3脂肪酸和B族维生素。不同的烹饪方法对维生素D有不同的影响。研究发现,烘焙可以最大程度地保留维生素D,而油炸会使其减半。
5、金枪鱼。脂肪金枪鱼含有丰富的维生素D和ω-3脂肪酸,富含蛋白质,富含硒,可增强人体免疫力。
人民网-富含维D的七大食物
含有维生素d的食物有哪些?
1、蛋黄。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分,与蛋白相对。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜,而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄遇热后会凝固成固体,蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。
2、干香菇。干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。据食品专家分析,干香菇食用部分占整体的72%,而每100克食用部分中,含水13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,钙124毫克,
磷415毫克,铁25.3毫克,以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品。?
3、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。?沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效
4、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。?蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。
5、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
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含VD的食物都有哪些
1. 含有维生素d的食物
含有维生素d的食物 含有维生素D的食物有哪些?
1、蛋黄。蛋黄富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2、干香菇。干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
3、用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角甾醇,这是一种植物甾醇,在自然光或紫外线辐射下可转化为维生素D。虽然蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但许多农民现在用紫外线照射蘑菇来增加维生素D的含量。
4、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。
5、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。
6、野生三文鱼。野生三文鱼的维生素D含量比养殖三文鱼高75%,并且可以提供大量的ω3脂肪酸和维生素B。不同的烹饪方法会对维生素D产生不同的影响。研究发现烘烤可以最大限度地保留维生素D,而在油中油炸会使维生素D减少一半。
维生素d的食物有哪些?
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。
经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。
但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。
但值得注意的是,维生素D不可过量补充,如果过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降、恶心和消瘦等。
哪些食物富含维生素D
1、蛋黄
蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2、干香菇
干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
3、用自然光处理过的蘑菇
蘑菇含有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,以增加维生素D的含量。
4、沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。
5、金枪鱼
肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。
6、野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现,烘烤能最大限度地保留维生素D,油煎则会使其流失一半。
人民网—富含维D的七大食物
维生素d主要来源于哪些食物
动物性食品是天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、小虾、奶油和奶酪中相对较多,脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品都含有丰富的维生素D。?维生素D是维持身体骨骼生长发育的营养要素。特别是对于少儿来讲,平时应多摄入富含维生素D的食物。
扩展资料:
维生素D的作用:
1.减缓视力下降,人类的视力在50岁以后就开始逐渐下降,这是由于随着年龄的增加,老化的眼睛发生了黄斑变性。黄斑变性发展缓慢,从眼睛的中心开始,向外围扩散,你看物体便会越来越模糊。不过好消息是摄入充足的维生素D可以有效延缓黄斑变性的进程。
2.防止肌肉痉挛(抽筋),如果你经常抽筋,你可能听人说过这是缺钙导致的,然而单纯的服用钙剂并不能有效的防止抽筋,因为你的机体并不能充分吸收这些钙。
3.减缓体重的增加,当到一定年龄时,体重便会逐年增加。老话说有钱难买老来瘦,不过我们还是有办法减缓体重的增加的。研究证明,没有摄入充足维生素D的65岁以上女性的体重,是摄入充足维生素D的65岁以上女性的2倍。所以要是想自己老来瘦的话,一定要摄入充足的维生素D哦。
4.缓解肌肉的慢性疼痛,很多人都受到了慢性肌肉疼痛和慢性关节疼痛的困扰,医院也无法做出明确诊断,实行有效的治疗。但是,最近美国研究人员的研究证明,补充充足的维生素D有利于缓解这些不明原因的慢性疼痛。
参考资料:
百度百科维生素D
维生素D食物来源以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多,鱼肝油中含量高。另外,像脱脂牛奶、坚果和海产品也含有丰富的维生素D。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。经常晒太阳,保证足够的紫外线照射,可预防维生素D的缺乏。
维生素D是无色晶体,溶于脂肪,脂溶剂及有机溶媒中,化学性质稳定,在中性和碱性溶液中耐热,不易被氧化,但在酸性溶液中则逐渐分解。维生素D水溶液中由于有溶解氧而不稳定,双键还原后使其生物效应明显降低。因此,维生素D一般应存于无光,无酸,无氧或氮气的低温环境中。
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