青椒炒香干_青椒炒香干的家常做法_1

青椒炒香干_青椒炒香干的家常做法
最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“青椒炒香干”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.香干炒辣椒如何做，温暖又下饭，简单易做呢？

2.辣椒炒干子怎么做好吃窍门

3.香干怎么做比较好吃呢？

4.香干如何做好吃

5.青椒炒干子的家常做法窍门

香干炒辣椒如何做，温暖又下饭，简单易做呢？

香干炒辣椒如何做，温暖又下饭，简单易做呢？ 实际上以前我就是不怎么会做菜做饭的。儿时尽管在乡下生长的，可是那个时候煮饭仿佛没那么多注重，煮熟就行了。因此那个时候切的辣椒全是块状大块的，十分不好看。
有了孩子以后迫不得已逐渐慢慢学着做菜煮饭。就是这样逐渐的也懂得了一些家常小炒，也可以自身准备出一桌年夜饭，以后由于孩子喜欢吃饼干蛋糕又入了蛋糕烘焙的坑。一道下饭色香味俱全的快手菜，工薪族最爱，十分易做！家用版小炒菜关键食材：杭椒，洋葱，香干具体方法：
第一步 全部食材清洗干净后再切成细丝。切洋葱的情况下，先把水果刀沾上水，这可以避免切它情况下辣眼。锅中加点油，倒进香干煸炒。这几种食材里边，相对而言香干不太容易进味。因此第一步先下锅翻炒，接着把洋葱加上，洋葱非常容易熟，加上就是为了交出香气。
第二步 洋葱跟香干烧出香气以后，加适当糖提味的情况下，加上一些生抽酱油着色。其实也可以不加的，我个人觉得加一些生抽更好看一些。全部食材炒匀以后，放盐提鲜起锅就可以。
第三步 这道菜比较简单也非常容易入门，新手都是一看就会的一道菜。没什么难度系数，非常好吃的。注意点通常是炒香干的情况下，要不是不沾锅提议多放一点儿油，豆类食品烧的情况下非常容易黏锅的。最主要的挑选辣一点儿的杭椒，这种炒出去会更下饭的。
第四步 青椒炒香干。最生活中的一道菜。没什么科技含量，一般餐厅厨房初学者都可以做到的一道菜。不过基本的行为，无非就是再加一点肉丝吧。家里冰箱里还有一些洋葱。多吃洋葱对人体也是有许多益处的呢洋葱是一种很普通的便宜家常小炒。其口感细嫩，汁多甜味淡，质量佳，适合生吃。在海外它却被称作“菜中王后”，营养成分比较高。严冬减肥菜，温馨又下饭，简单易做，5min上菜，不害怕长肉了。

辣椒炒干子怎么做好吃窍门
主料
香干
8块
青椒
50克
土豆
50克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
1.所需原料，香干，青椒，土豆，
2.土豆去皮洗净切片
3.青椒洗净切块
4.香干洗净切条
5.锅中放油，放入葱炒香
6.倒入香干和土豆片翻炒
7.放入青椒一起翻炒
8.放入适量的水
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精，翻炒到土豆片成熟
12.即可出锅装盘
小贴士
土豆片切的薄一点，很容易成熟
香干怎么做比较好吃呢？
食材准备：香干、青椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、食盐、食用油
辣椒炒香干的具体步骤：
1、准备好以上所需食材并且清洗干净，卤香干切成条（不用切太薄，容易炒碎），青椒切成丝，生姜、大蒜切成小块，装入盘中备用；
2、起锅烧油，小火将油烧热至七八分热时加入姜蒜块，不断翻炒出香味后加入豆瓣酱翻炒出红油，倒入香干，转中火不断翻炒至香干均匀上色；
3、豆干均匀上色后倒入青椒继续翻炒至断生变软，这时候再加入1勺生抽提味，翻炒均匀入味，最后再加入少许的食盐，翻炒七八下均匀后就可以出锅装盘食用了。
好了，一道香气扑鼻、香辣下饭的家常辣椒炒香干就做好了，是不是很简单？闻着就感觉要流口水了，吃起来那更是美味，香辣劲道，很是入味，记得炒这道菜的时候要多煮些米饭，不然恐怕不够吃哟。感兴趣的朋友们就跟着学起来吧，食材简单又易取，做法更是简单，这样一道色、香、味俱全的美食，你值得拥有！
小贴士：
1、要想青椒出锅时比较清脆爽口，要等香干炒好后，再放入青椒翻炒，这样才能保证青椒脆口；
2、这道菜还可以配点红色辣椒，这样煮出来的成品色泽艳丽，大红大绿，看着很有食欲。
香干如何做好吃
香干在我们的生活中是一种非常好吃的食材，很多人都非常喜欢吃。用香干做出来的美食也很多，比如说各种凉拌菜，香干炒肉丝等等。今天跟大家分享的是一道用香干搭配辣椒做出来的辣炒香干，香干香辣入味，口感滑嫩，每一种食材，外面都包裹着一层浓稠的汤汁，非常美味。那么咱们就闲话少叙，直接带大家去看一下这道辣炒香干的制作教程吧！
辣炒香干
制作食材香干，青辣椒，红辣椒，大蒜，生姜，食用油，淀粉水，生抽，老抽，白糖，蚝油
制作步骤
1、首先咱们第一步还是要把做这个辣炒香干所有用到的材料全部准备齐全，以免等一下在烹饪的过程中忘记了放这个，忘记了放那个而手忙脚乱的。首先准备两块香干，如果特别喜欢吃香干的话，可以多准备一点。然后准备一根青辣椒，一根红辣椒。再准备两瓣大蒜和一块生姜。准备完了以上所有的材料之后，咱们再准备调味料。准备适量的食用油，淀粉水，生抽，老抽，白糖和蚝油。
2、咱们先把香干处理一下，把香干从中间片成两半，然后再给它切成长条，条的长度根据自己的喜好来进行确定即可，没有具体的要求。将香干切成长条之后放到一个盆中，然后放到一旁备用。
3、准备好的青辣椒，处理一下，把青辣椒清洗干净，然后捏着青辣椒的根部往里面用力一按，再拉出来，这样就可以将辣椒的根部和辣椒籽完整地去掉了。去掉辣椒籽之后，咱们先将它切开，然后再斜刀切成细丝。红辣椒也要按照同样的处理方法处理。处理完之后都把它们放到一个碗中备用。
4、咱们把准备好的大蒜和生姜也要切一下，大蒜切成片，生姜切成丝，切完之后咱们就可以开始烹饪的步骤了。
5、锅中加入少量的食用油，然后用大火将油烧热。把刚刚切好的大蒜片和生姜丝放进去翻炒一下炒出香味，咱们把香干也放进去，快速翻炒。这一步非常看感觉，感觉到香干已经八成熟的时候咱们就把准备好的淀粉水倒进去。淀粉水倒进去之后快速地翻炒，让各种食材混合均匀。
6、然后咱们就可以开始调味了，加入适量的生抽，老抽，白糖，然后再来一点蚝油。调味料全部加进去之后，咱们将它们翻拌均匀，然后再把青椒丝和红椒丝一块倒进去，继续翻炒。
7、全程都要用大火，然后翻炒到青椒丝断生，所有的食材都被浓稠的汤汁包裹住了，就算完成了。炒好之后咱们将它盛出来放到一个盘中。装盘之后就可以享受美味了。一道既简单又美味，非常好吃的辣炒香干就这样完成了。
小贴士
1、咱们做的这个辣炒香干全程都要用大火，因为大火快炒出来的食材口感和味道都是非常好的。
2、淀粉水不要加太多，能够保证各种食材上面均匀地裹上一层汤汁就可以了。

青椒炒干子的家常做法窍门
今天分享一道香干的做法，是把香干和尖椒一起炒，将二者搭配做菜，味道鲜美，香辣开胃，比豆腐好吃，还下饭，按着步骤做，在家也可以做得和大厨一样好吃，下面分享下做法：
尖椒炒香干所需材料：香干4片、青尖椒2个、红尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，香干是在超市买的真空包装香干，在商场购买香干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜。好的香干是用酱油和五香料浸泡而成，色泽较深，一般呈棕红色，有五香味、酱香味，质地光滑；非正规厂家生产的香干有焦煳味，发黄。
2.将香干切成四份，再把香干切成条。
3.青红辣椒切成辣椒圈，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花，姜丝，蒜片爆香。
5.下入香干小火煸炒，将香干中小火翻炒1-2分钟，把香干炒软。
6.下入青红尖椒圈，翻炒均匀，炒出辣味，淋入生抽，耗油，白糖、少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：好的香干是用酱油和五香料浸泡而成，色泽较深，一般呈棕红色，有五香味、酱香味，质地光滑；非正规厂家生产的香干有焦煳味，发黄。

青椒作为一种家庭生活中常见的佐料，自然也有许多不同的用途，在制作菜肴的时候可以使用青椒制作成许多不一样的美食。对于口味偏重的地区来说，青椒是在炒菜过程中必不可少的一种佐料，例如四川，云南等地区就喜欢食用青椒。青椒炒干子也是一道特色美食，下面就一起学习青椒炒干子的做法吧。

美食材料

原料：香干、青椒。

辅料：油、盐、酱油、鸡精。
营养价值
营养丰富
做法
1、香干切条，青椒切丝;
2、锅热到底油，油热倒入青椒，炒菜一般都是大火，不要用小火;
3、青椒炒1到2分钟后，倒入香干;
4、炒个2分钟，喜欢酱油的，可以到点，不喜欢的也可以不到，加点盐，鸡精，在翻炒一下就可以起锅了;
5、出锅，装盘.
美食做法二
主料：青椒、香干
辅料：葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油
1.青椒和香干洗净切条。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
3.倒入香干翻炒均匀。
4.加入酱油，糖。
5.再加少许盐翻炒均匀。
6.放入青椒丝翻炒。
7.淋入香醋加少许鸡精。
8.最后淋入香油。
9.翻炒均匀关火。

好了，关于“青椒炒香干”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“青椒炒香干”，并从我的解答中获得一些启示。