淮山排骨汤的做法_淮山排骨汤的做法大全家常

淮山排骨汤的做法_淮山排骨汤的做法大全家常
希望我能够为您提供一些关于淮山排骨汤的做法的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.淮山炖排骨汤的做法大全集

2.山药排骨汤的做法

3.淮山花生排骨汤怎么做好吃，淮山花生排骨汤

4.黄豆淮山排骨汤的做法

5.淮山排骨汤做法

淮山炖排骨汤的做法大全集

配料：
排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆 8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉
烹饪步骤：
1.纤排宰成小节，泡洗去水血。
2.铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。
3.排骨冷水下锅，放料酒、姜片；
4.大火烧沸，打去沸沫；
5.倒出，冲洗干净。
6.排骨倒入炖锅，加足水；
7.大火烧沸、打去沸沫，倒入山药；
8.烧沸后放红栆、打去沸沫，放胡椒粒；
9.加盖、调小火，炖一个半小时左右；
10.加盐、放泡发好的枸杞，关火；
11.炖锅上桌，小碗分食即可。
烹饪小贴士：
食用功效1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。5、延年益寿：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

山药排骨汤的做法
1 准备所有材料，排骨解冻。
2 用冷水稍微冲洗一下。然后浸泡30-60分钟。
3煮适量沸水，待排骨解冻完后“飞水”，即“焯水”（为了去掉排骨的血水和冷藏的冻肉味道）。
4锅内倒入适量的冷水，全部食材下锅。大火煮沸后（20分钟），转小火，继续煲40分钟。
5 最后加一颗蜜枣点缀一下，再煲10分钟。关火前放少量盐并搅拌。

淮山花生排骨汤怎么做好吃，淮山花生排骨汤
山药排骨汤的做法如下：
主料：排骨、胡萝卜、淮山药。
辅料：红枣、姜、料酒、生粉、盐、油。
工具：锅、砧板、刀具。
1、排骨一根，切小块，放一勺盐和一小勺生粉抓匀腌制半小时。
2、淮山削皮，切块，然后放入水中泡着，加入一点白醋防止氧化变色。
3、一小块姜拍碎，一根胡萝卜去皮，切成滚刀块，另外准备几颗红枣。
4、锅里放水，放入排骨，倒入一点料酒，大火烧开，撇去浮沫。倒出排骨洗干净，沥干水。
5、热锅下一点点油，下排骨和姜末，中火慢慢煎至有点焦黄。
6、调大火，倒入开水，继续大火煮3分钟。然后转入砂锅中。
7、加入胡萝卜、红枣和淮山，大火烧开，转小火继续煮半小时。中途要多次搅动，防止淮山粘锅底。加入一点盐调味即可。
8、做好了。

黄豆淮山排骨汤的做法
食材
主料
排骨
200克
淮山
100克
辅料
花生
适量
盐
适量
红枣
适量
姜
适量
步骤
1.排骨绰水
2.绰好水的排骨，洗净，去掉血水
3.将排骨，和几片姜放入炖盅
4.淮山洗净，切片，加入炖盅
5.抓一把花生，洗净
6.将花生加入炖盅
7.红枣洗净，加入炖盅
8.炖盅加入开水，放入隔水炖锅，设置慢炖3小时
9.快炖好时候，加入少许盐，美味的淮山花生红枣排骨汤完成
小贴士
不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美

淮山排骨汤做法
以下是山药黄豆猪骨汤的具体做法。食材：猪骨适量、黄豆一把、山药一小根、姜片适量、葱适量、食盐适量、醋适量步骤1、准备的材料步骤2、黄豆洗净，用水泡涨步骤3、猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨，煮3分钟后捞出洗净沥干。步骤4、锅中放入焯水果的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沫步骤5、放些料酒，放入葱段和姜片
淮山排骨汤做法
　大家都知道淮山排骨汤里面很有营养成分，那么淮山汤排骨里面有很多种做法，想知道怎么做吗？以下是我收集的淮山汤做法，欢迎收藏噢！
　淮山排骨汤做法1 　做淮山排骨汤所需食材：
　主料：淮山200g，排骨350g，红枣5颗
　淮山排骨汤的.做法步骤：
　1、 排骨入锅飞水
　2、 淮山去皮，材料备用，
　3、 一次加足水
　4、 放入蒸宝宝内
　5、 关门。这个按门设计非常贴心，老人孩子都可以操作。
　6、 调节时间，我调了40分钟
　7、 原汁原味，没有流失任何营养的淮山排骨汤
　淮山排骨汤做法2 　食材明细：山药，排骨，葱，生姜，食盐，黄酒等各适量;
　1、山药去皮后洗干净斩断，一切为二，放在水烧开的蒸锅里蒸两分钟的样子取出备用;
　2、排骨洗干净后放在砂锅里，加入足量的清水，用大火煮开，撇去表面的油沫;
　3、将切好的姜片和葱结放在里面，加入适量黄酒后用小火慢炖一个小时，拣出葱结，放入蒸锅的山药;
　4、用中火将汤再次煮开，然后改成小火，约半个小时之后加适量盐，再煮半个小时，直至排骨个山药都煮熟即可。
　淮山排骨汤做法3 　主料 淮山，排骨，
　辅料 姜，盐料，酒，蒜，辣椒
　步骤
　1、将排骨在锅中焯一下，去掉血腥
　2、淮山去皮，洗净，切成块
　3、将淮山排骨一起放入高压锅内，加入盐，料酒，姜片，蒜，辣椒，再倒入适量的水。大火烧开后， 撇去浮沫。
　4、盖上盖子，大火煮沸五分钟后，中火十分钟后，改小火再再炖二十分钟
　5、最后，加盐，装入盆中。

好了，关于“淮山排骨汤的做法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“淮山排骨汤的做法”，并从我的解答中获得一些启示。