洋白菜的做法_洋白菜的做法大全家常菜
非常欢迎大家参与这个洋白菜的做法问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角度,以期能够启发大家的思考。
1.洋白菜炒豆片的做法,洋白菜炒豆片怎么做好吃,洋白菜
2.如何在家做洋白菜好吃?
3.洋白菜的做法
4.清炒卷心菜的正确做法是什么?
5.洋白菜怎么做好吃,酱爆洋白菜的家常做法
洋白菜炒豆片的做法,洋白菜炒豆片怎么做好吃,洋白菜
步骤
1.准备食材
2.豆片切丝
3.洋白菜切丝
4.准备葱
5.锅热放油、油热葱炝锅
6.将豆片放入翻炒
7.将洋白菜放入翻炒
8.放适量的辣椒油
9.放适量的酱油
10.放适量的盐
11.炒熟盛盘
如何在家做洋白菜好吃?
洋白菜做法非常多,下面我分享几种常见做法供大家参考借鉴。
工具/材料 洋白菜、面粉、豆腐干、粉条、辣椒等
01 洋白菜饺子:把洋白菜和豆腐干洗净剁成细末状,拌上葱花、姜末、生抽、五香粉、盐,用饺子皮包上煮熟就可以享用了。
02 爆炒洋白菜:将洋白菜洗净撕成小块,锅中烧适量油,将10粒左右的麻椒在油中爆出味道后沥出扔掉,然后放入干辣椒段和蒜末爆锅,再把白菜块放入锅中爆炒,临出锅时放入少许盐即可。
03 洋白菜炖粉条:把洋白菜洗净切成细丝,锅中烧油后放入葱花和蒜末爆锅,然后放入白菜丝翻炒至下汤汁,填入一碗水后烧开,之后放入粉条炖煮至粉条软烂就可以上桌了。(可以先把粉条放入水中泡1小时)
04 制作辣白菜:将洋白菜切成大段,然后用盐腌制5小时后用清水洗2次并挤干水分,然后放入切好的蒜末、洋葱丁、姜末、葱段、黄瓜片、梨片,再放入白糖、盐、辣椒粉,待腌制3天入味后就可以享用了。
05 手撕菜:把洋白菜撕成小段,然后放入干辣椒段、盐、糖、陈醋、葱段、炸花生米后拌匀就可以。
洋白菜的做法
在家做洋白菜方法:
原料的需要:
圆白菜、花椒、干辣椒、花生油、醋、糖、蒜。
做法步骤:
1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干。
2、干辣椒切成段,蒜头切片备用。
3、热锅放油,油烧至7成热后,放入花椒、干辣椒和蒜片爆香。
4、放入圆白菜翻炒至断生,放入糖、醋、盐、鸡精翻炒出锅。
清炒卷心菜的正确做法是什么?
在大家举个手,有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的,我想应该有太少的人,能够把它做到极致,我也不能保证,我做的这道菜能得到大家的认可,但是我做的是最家常最家常的这种味道。
洋白菜是最好炒的一道菜,因为没有太多的流程,简单的三两步就可以搞定,最关键的是如果掌握好火候,这是做好洋白菜的核心所在,当然各种调料也发挥着非常重要的作用。
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主料: 洋白菜400块、五花肉30克
配料青辣椒100克、生姜10克、大葱15克、干辣椒2克
调料:食盐5克、生抽8克、白糖3克
——开始制作——
①:五花肉切成片,毛白菜撕成小块,生姜切片,大葱切小段,干辣椒中间切一下,青辣椒切成丝。
②:锅中倒油,倒入切好的五花肉大火翻炒,炒至金黄,放入大葱、生姜片、干辣椒爆出香味。
③:倒入洋白菜继续翻炒,放入生抽、老抽、鸡精、白糖、翻炒几下就可以出锅了。
结 语
爆炒洋白菜是非常地道的家常菜,炒这道菜的核心是用大火,必须要有生姜片、白糖、炒至断生,这样的味道才是最棒的。
洋白菜怎么做好吃,酱爆洋白菜的家常做法
答:一、做清炒卷心菜需要的食材:
卷心菜500克、大蒜20克、小米辣10克、油30克、盐1勺、生抽1勺。 ?
二、清炒卷心菜的做法: ?
1、把卷心菜洗净。
2、把卷心菜切成细丝。
3、把大蒜切成末。
4、把小米辣切成圈。
5、热锅热油,放入蒜末、小米辣,煸炒1分钟。
6、放入卷心菜丝,翻炒3分钟。
7、加入盐、生抽,翻炒2分钟就可以出锅了。
8、最后把清炒卷心菜装盘。 ?
清炒卷心菜的小窍门: ?
我们炒卷心菜要用大火快速翻炒,这样做出来的清炒卷心菜比较好吃。
酱爆圆白菜洋白菜
酱爆圆白菜洋白菜的做法
食材明细
圆白菜
1个
糖
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
面酱
6勺
豆瓣酱
1勺
料酒
2勺
葱
1块
姜
1块
蒜
4个
咸鲜
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤
1洋白菜洗净,手撕成一块块的
2面酱,生抽,蚝油 ,豆瓣酱,糖,料酒放在一个碗里搅拌均匀
3葱切段,蒜切片,姜切1片备用
4少许油,中火,把洋白菜炒至8成熟,盛出控水。备用
5锅擦净后放油,油的量是酱料的2倍
6油热后,放入葱姜蒜炒至出香味转大火
7加入酱料炒至酱料粘稠且有酱香
8放入8成熟的圆白菜,翻炒两三下,立刻放少许盐(可根据口味,不放也可),鸡精,关火,盛出。
酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤:9 9完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了,就没有酱爆的感觉了
好了,今天关于“洋白菜的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“洋白菜的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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