俄式奶油蘑菇汤的做法？

主料：蘑菇50克，虾10只，干香菇2朵，大米15克，洋葱半个

辅料：淡奶油100克，牛奶300毫升，奶酪2块水100克，黄油10克，胡椒粉少许，鸡精少许食盐小半勺

步骤1

香菇彻底清洗后泡茶喝一小时；大虾焯水后备用

步骤2

其他材料需要切细切小的分别如何处理帮一下忙；大部分材料准备好后就结束通过可以制作

步骤3

豆浆机中先倒入牛奶，再倒入香菇水，全部倒入淡奶油

步骤4

舀入小块黄油，小三角奶酪也放进去

步骤5

倒入虾仁、蘑菇块

步骤6

倒入香菇块，再将豆浆机的水量变动帮一下忙，如没有达到，可加适量的水

步骤7

全部倒入洋葱，舀入可以清洗好的大米(注意一点这里放料的的前顺序是可以很随意地，全放里就可以了)

步骤8

所有装入后，放在豆浆机上蒸熟即可

锅中组建黄油，彻底慢慢融化后舀入切好的圆葱和蒜炒香，后放口蘑翻炒，盛有盐、水、黑胡椒，大火煮5几分钟，将口蘑拿出放入搅拌机中绞成，舀入以前的汤中，加入奶油或纯牛奶，煮开去掉。

①取三个锅，锅中加入到2碗清水，组建牛奶和奶油用文火煮，煮的过程中不能用猛火，防止牛奶和奶油中的营养成分散失。

②蘑菇切片，洋葱切丁，胡萝卜切丝，番茄切细待用

③在锅中放入后一小块黄油，煎至溶化后放入洋葱炒香，后再由前到后放入后番茄和胡萝卜一同继续翻炒1分钟70左右，后再放入盐，等待番茄脱皮就是可以倒入水奶油奶中，再继续慢煮。

④一分钟后，用适量黄油将蘑菇炒好后至香慢慢倒入乳酪汤中。

⑤后来用微火煮开后就可以了。

⑥装盘后，也可以依据自己就是喜欢怎么加点芝士条或则面包渣。