摆摊早餐糯米饭团的做法_摆摊早餐糯米饭团的做法木桶
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准备材料:糯米一量杯,芝麻适量,白糖适量,猪油1勺,油条1条
准备工具:纱布,保鲜膜
1、糯米提前浸泡二小时以上,锅里放水,铺上干净的纱布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分钟左右。
2、把熟的黑芝麻和细白糖混合搅拌均匀。
3、在保鲜膜上放上蒸好的糯米饭,摊匀,趁热抹上一小勺猪油。
4、均匀地涂抹上黑芝麻和白糖,再放上两段油条。
5、将糯米和油条卷起来,用力握紧成型即可。
6、做好的糯米饭团直接拿起来食用即可。
糯米饭团的做法
用料 :保鲜膜、糯米(与大米2:1比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条
1、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透
2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整
3、将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖
4、最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团
可根据自己的口味添加喜欢的材料。
扩展资料:
糯米饭团又叫粢饭团,是江南传统的中国小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。
通常以糯米饭为主原料,在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成,气香而有嚼劲。
主要食用功效:果腹,治疗皮肤病;适宜人群:三高人群不宜食用。
摆摊早餐糯米饭团的做法
糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法,关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成,最先需要将檽米提早侵泡一夜后,放进锅中煮熟,将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上,放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以,作为早饭十分营养成分,口味也十分美味可口。
早饭檽米饭团的做法
用材 保鲜袋 檽米 (与稻米2:1占比) 稻米 白砂糖 黑芝麻粉 炒过 猪肉松 炸油条
1、先将檽米清洗几回,在冷水里侵泡2个钟头,捞起来盛装碗碟里加小量冷水在锅中煮制烂熟
2、将保鲜纸铺在砧板上,将蒸好的糯米糕铺平在上面摊整平
3、将炸油条折半小段放到糯米糕正中间,上边撒上些炒香的黑芝麻粉和白砂糖
4、最终将保鲜纸从性格外向里卷紧,成糯米油条糍饭团
煮好糯米糕很重要,檽米的吃水量较一般稻米少,一般是一节手指头的米量加半节手指头的水流量;可能有差别,全靠工作经验来把握了。
作法
食材用材
檽米、稻米、咸菜、猪肉松、炸油条
粢饭团
做法
1、檽米和稻米以2:1的占比清洗干净侵泡留宿后上炒锅煮熟;
2、冷冻无明矾油条放电烤箱180度15分钟烤脆,咸菜切末;
3、把保鲜袋铺放到竹帘子上,汤勺沾凉白开水去胶;
4、舀一团白米饭在保鲜袋上,用汤勺伸开卡紧实;
5、正中间放上咸菜、猪肉松和炸油条,上边再铺少量白米饭;
6、提到竹帘子的两边,用力捏住饭卷后用保鲜袋包囊起来就可以。
作法
食物
稻米、檽米、咸菜、炸油条、盐
制做流程
1、把檽米和稻米清洗干净 占比大约是7比3.随后放进电饭锅中,一碗米加一碗半的水 不必放过多 一碗半足已 不然太稀了 自然最好是也不必低于1比1. 檽米用以前必须自来水侵泡。
2、 大约二十分钟的模样 饭大约就蒸好啦,但是先让它蒙一会 随后在开启 往蒸熟的饭里洒些盐,用汤勺搅拌。得快点儿搅拌(糯米糕越凉就越粘 就不太好搅拌了)盐无需放过多。
3、找一个干净的包装袋,将拌好的糯米糕匀称的摊在包装袋上,(提醒:包装袋最好是大一点)。铺好饭之后,将准备好的炸油条咸菜 在中间铺成一条线,没有炸油条用新鲜的丝瓜切割成条还可以 还可以放些小肉啊腊肠、猪肉松。
4、最后一步,便是把包装袋提起来把蛋包饭卷拢就成,用手压一压,团一团。
糯米饭团做法
糯米饭团的做法和配料:
用料:卤肉适量、糯米2杯、萝卜条适量。
步骤:
1、糯米洗净,加水煮成糯米饭,可以用电饭煲预约好,早上起来打开晾至温热,然后把糯米饭铺在油纸上,整成四方形,放上卤肉和萝卜条。
2、连着油纸将糯米饭和卤肉萝卜条卷起来,卷成圆柱状,两端钮紧成糖果状,就可以带着走了。
3、吃的时候我们从包装油纸的一端打开就可以了,是不是很方便啊。
糯米饭团作法
主要材料:檽米6把(本人试了一下,恰好够做3个蛋包饭)、红萝卜1小根、咸菜一包、咸菜一包、猪肉松适当
1.把玉米,胡萝卜丁和咸菜丁炒过预留(我是前一天夜里炒好的,你如果早晨比平时早上十几分钟,就无需前一天夜里炒好啦)2.檽米洗干净,泡一晚上。3.睡醒,把侵泡了一晚上的檽米放进笼屉上,下边放开水,那样蒸的快,大约蒸15分钟上下就好了。(蒸上檽米后,你也就能够去洗脸刷牙,全部事做好,就类似好啦)4.提前准备功能强大物,要刚开始包了哦5.2勺糯米糕铺平于铺好的保鲜袋上,用汤勺铺平6.把准备好的菜铺平在上面,上边在弄点猪肉松(有丝瓜的,切割成丝放一点,咬一口齿留芳香呀,哈哈哈)7.最终一卷,两手轻轻地充压,就OK了。8. 接下去再做2个。9.加一包牛乳,就可以上班来到,走在路上吃,节约时间吧。
早点糯米饭团做法大全
檽米营养丰富可健脾开胃
一、檽米健脾开胃,
檽米在南方地区被称作“檽米”,在北方地区则被称作“江米”,是生产制造黏性特色小吃,如粽、八宝粥、各式各样甜点的关键原材料,檽米也是酿制江米酒的关键原材料,以其香糯,常被用于做成特色小吃,备受大伙儿钟爱。
檽米是一种柔和的养生食材,有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。当代科研说明:檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2及木薯淀粉等,为清补健壮品。
早点糯米饭团做法大全
二、檽米分成圆、长二种,不适合一次性服用过多
檽米分成圆糯米和长檽米二种,长檽米就是籼糯,小米粒长细,色调呈粉白色、不全透明状,粘性强。另有一种圆糯米,属粳糯,样子圆短,乳白色不全透明,口味甜而不腻,粘度略输于长檽米。适合做棕子、米酒、汤团、白米饭这些。檽米食品宜加温后服用,老年人、小孩子或患者理应谨慎使用。糯米年糕不管甜咸,其碳水化合物化合物和钠的成分都很高.
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