鸡蛋汤的做法。唯有鸡蛋

倒入水适量油，将搅好的鸡蛋到入油已热的锅中，炸黄放盐加温水，煮个三一个小时，到一点味精，即可蛋要插碎

那是打个鸡蛋对点水就叫鸡蛋汤啦然后再放点盐和鸡精哪天我给你做下

方法/步骤

1

鸡蛋磕入碗中一定搅碎，建议用蛋抽

2

将两茶匙的土豆淀粉用两汤匙的冷水调成芡汁，备用。（土豆淀粉可以不用别的淀粉替代）每种淀粉的粘稠度是一样的，据自己的需要的状态调整

3

锅中烧水，水开后全部倒入调好的芡汁均匀搅拌至水开，那样汤会变得粘稠，招回蛋液后，不大容易不下沉

4

水开后调小火倒入水打好的鸡蛋液，边倒边均匀搅拌，然后把马上关火避免蛋花煮太出格

5

煮好的蛋花汤加入到盐或糖搅拌均匀

6

盛入碗中最后撒上葱花就这个可以喝了！

我个人比较好喜欢吃胡椒粉，你每次都会放点白胡椒粉。胡椒也有去腥提鲜的作用哦也也可以怎么加自己很喜欢的料。

我个人都觉得放点盐就也很好喝了！

就是喜欢甜的加糖哦！加糖也更加好喝，很多人不喜欢的

END

鸡蛋

3个

西红柿

2颗

辅料

香菜适量

姜适量

葱适量

水淀粉适量

胡椒粉半勺

鸡精1勺

食盐1勺

香油几滴

开水适量

步骤(合计9步)

刚刚进入烹饪模式

1.原料准备。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤_1

2.香菜洗净切末备用,葱、姜切片，马上准备一碗水淀粉，后再将西红柿去蒂，后切成薄一点儿的橘瓣状。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤_2

3.开火热锅，加少许食用油，油烧热后，加入葱姜爆香，煸炒。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤_3

4.西红柿下锅，用力大火煸炒，炒出汁后。往锅里加入开水，通过调味，盐一勺、鸡精一勺，搅拌均匀。是从炒制，西红柿便于日后成熟，颜色也很比较好看。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤_4

5.在再等待的同时，把鸡蛋打散，加一勺水淀粉，搅拌均匀。这样的蛋花会飘在汤面上，不沉到底部。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤_5

6.待汤汁煮至五分钟，将水淀粉均匀的淋入锅里，慢慢搅出，把蛋液甩入锅中，加温，待蛋液渐渐成熟，关火。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤_6

7.碗里放入一点香菜末，胡椒粉半勺，几滴香油，将汤冲入碗中，到最后盛有香菜叶加以点缀再试一下。