包菜炒肉_包菜炒肉的家常做法

包菜炒肉_包菜炒肉的家常做法
最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“包菜炒肉”的话题。如果你对这个领域还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.炒包菜怎么炒好吃

2.包菜肉丝的做法

3.包菜炒肉丝这道美食，年轻人会喜欢吗？

4.包菜怎么炒比较脆又甜

5.五花肉火爆包菜的做法步骤图，怎么做好吃

6.肉片炒菜花怎么做好吃

炒包菜怎么炒好吃

可以做一道简单的包菜炒肉，是主要以包菜和瘦肉为食材炒制而成的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作包菜炒肉。
包菜炒肉的食材：包菜200g，瘦肉100g，油、盐、鸡精、生粉各适量。
包菜炒肉的做法：
1、包菜切成块。
2、瘦肉切片，用盐和生粉腌15分钟。
3、热油锅，爆炒一下瘦肉。
4、肉变色后放入包菜同炒。
5、放盐和鸡精调味，起锅。
食用价值：
1、包菜每100克包菜含水分91克，蛋白质1.5克，脂肪0.3克，碳水化合物4.6克，粗纤维1.2克，钙49毫克，磷26毫克，铁0.6毫克，钾124毫克，钠272毫克。还含有一定量的胡萝卜素、维生素B11、维生素B2、维生素C等营养物质。
2、猪肉虽然并不是什么珍贵食材，但是它的营养价值却不低，猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质，能够补充人体必需的各种氨基酸，而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位，所以蛋白质含量会有差异，平均蛋白质含量为13.2%左右。

包菜肉丝的做法
包菜炒肉窍门
需要的食材：包菜、猪肉、葱、料酒、盐、香油、鸡精、油、生抽
第一步：先把包菜的根用刀切掉，然后找个盆子把泡菜一片片的撕下来，清洗干净然后用刀切好，放到一边准备备用，再把猪肉去皮清洗干净，切好装到盆子里面，用生抽、料酒浸泡15分钟左右这样可以起到去腥的作用。
第二步：等肉浸泡好的时候，起锅烧油，等油开先把肉放下去翻炒一会，加入适量的盐搅拌均匀，这样肉才会更加的有味道，再加一点生抽，然后翻炒均匀就把肉捞出来，装到碗里面，等着备用。
第三步：放一点油，等到油开的时候把包菜放进去，加入适量的盐搅拌均匀，这样包菜才会有味道，煮一会等到包菜快要熟的时候，把肉放进去跟包菜一起搅拌均匀，倒入一点点香油、鸡精搅拌均匀，这样吃起来会更加的有味道，快要出锅的时候，往里面放一点葱，翻炒一下，这样吃起来会更加的完美。
包菜炒肉这道美食，就这样的做好了
包菜炒肉丝这道美食，年轻人会喜欢吗？
材料：
包菜，胡萝卜，香菇，猪瘦肉，姜，大蒜，酱油，油，盐，鸡精，料酒，白胡椒粉。
包菜炒肉丝的做法和步骤
1.把所有食材洗净备用。
2.瘦肉切丝（最好带点肥的），放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟。把包菜（圆白菜）切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁。
3.炒锅烧热把肥的练出油。
4.放肉丝编炒，放大蒜炸出香味。
5.下香菇，胡萝卜煸炒。
6.放包菜丝，加少许盐，酱油，炒至包菜变软，最后放少许鸡精。
7.装盘。

包菜怎么炒比较脆又甜
今天我们给大家分享的一道美食是 “手撕包菜炒肉” ，这道家常美食，在我们家人人都爱吃。简单易做，喜欢“手撕包菜炒肉”的朋友们，有时间一定得尝尝哦！美食是一道学无止境的学问。俗话说得好：“金无足赤，人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的建议一同来交流。
现在需要：2汤匙油，100-200克五花肉（推荐）或猪里脊肉或鸡肉，切成薄片，5瓣大蒜 (切碎或切成两半)，5干红辣椒 (去籽，切成小段)，1-1.5斤包菜 (手撕成一口大小的块，洗净，沥干)，2茶匙绍兴酒，1汤匙酱油，1/2茶匙糖，1汤匙水，1/2茶匙黑醋，2葱 (切成小段)。
以前有不少朋友反应量杯问题。在此说明下，针对以上量杯，此部分有专用的刻度量杯，所以按刻度操作即可。高温加热锅，再加入油。热油后加入切好的肉，炒至焦香即可。再加入大蒜与干辣椒，将火转为中火，翻炒约1分钟左右，注意不要把大蒜烧焦了哦。注意火候与时间把控，根据实际调整。
加入包菜，绍兴酒，酱油，糖和水。
把火调到高温，盖上锅盖，让包菜煮约1-2分钟(根据火的大小调整具体时间)。
揭开盖子，加入黑醋、葱和盐进行调味并翻炒。此刻包菜炒肉已完成，这时将做好的包菜转移到我们砂锅里或者任何你想用的容器内即可。加上我们可口的米饭，趁热享受吧！
如果你喜欢请收藏与分享给你的朋友们，同时也方便日后实操。各位今天就分享到这里，其实美食做法千变万化，敢于创新符合自己口味才重要。下期继续。记得点个关注哈

五花肉火爆包菜的做法步骤图，怎么做好吃
主料：包菜半个，用手撕成小片、煮熟的肉片适量
配料：葱段、姜丝、蒜片、干红辣椒段、花椒各适量
调料：猪油一勺、生抽一勺、老抽一勺、盐半勺、白糖一勺
做法：
1.锅烧微热时，将一勺猪油放入。
2.油烧热后，下葱姜蒜煸出香味。将干辣椒段和花椒也一并下入。
3.快速煸炒，这个过程一定要快，要想香料的味道煸出的更透彻，可以将火稍微调小点。
4.下肉片(肉片是提前将五花肉煮至8成熟，捞出，控干水分，再切成薄片。)，将肉片煸炒至微微吐油，肥肉变的透明油亮。
5.倒入一勺生抽和一勺老抽。快速翻炒，让肉片上色和增香。
6.下包菜，迅速将包菜和肉片翻炒均匀，让每一片包菜叶子都裹上肉片上的油。
7.加入一勺白糖，一勺盐，快速翻炒几下，出锅!
肉片炒菜花怎么做好吃
用料 ?
五花肉 克
圆白菜 适量
干辣椒 个
葱花
蒜末
酱油
食盐
味精
五花肉火爆包菜的做法 ?
五花肉切薄片，圆白菜用手撕成大小适中的块
锅烧热，倒入一点点冷油，小火将干辣椒煸香，煸到辣椒鲜红色
下入五花肉，继续煸炒，一定要煸出油脂，煸到透明
下入葱末蒜末，继续煸炒，煸出香味
倒入适量酱油，将酱油煸炒到肉上，煸炒酱油到熟透
倒入圆白菜，食盐，改大火，炒熟出锅前加一点点味精即可

紫色包菜炒肉怎么做好吃，紫色包菜炒肉的家
花菜炒肉做法一
食材清单：花菜、猪肉、海米、葱花、蒜瓣、生抽、香油、料酒、盐
制作步骤：
菜花择成小朵备用，葱洗净切成葱花，蒜切片。
猪肉切成肉片，加少许盐，也可以加点姜粉或者白胡椒粉，加点料酒搅拌，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，加点少量的油。
锅内烧水，水开后，放入菜花焯水30秒捞出。
起锅烧油，下肉片翻炒。
猪肉炒至基本变色，加海米炒出香味，再加入葱蒜。
爆香后加入料酒和生抽，放菜花，加适量盐翻炒。
出锅前加点香油，装盘即可。
小贴士
菜花也可以不用焯水，焯水最好，因为焯水可以清楚菜花上清水洗不了的残留物。
草花焯水时可以加入少量的盐或者香油，口感更好。
焯水时间不要过长。
菜花炒肉做法二
食材清单：猪肉、菜花、西红柿、大蒜、老抽、盐
制作步骤：
菜花择成小朵，洗净，西红柿切瓣，大蒜切片。
猪肉切片，可以吧肥瘦肉分开，瘦肉用少量老抽提色提味，备用
锅中烧油，倒入肥肉片，煸炒至肥肉边泛黄，再加瘦肉翻炒至变色后，加入大蒜煸香。
将菜花、西红柿一起倒入锅内，炒软后，加盐。
倒入适量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约十分钟即可出锅。
两种菜花炒肉的的做法，你学会了吗？
手撕包菜炒肉片的做法
主料
紫包菜
200克
猪肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
辣椒
适量
步骤
1.食材；
猪肉切丝，紫包菜切块。
2.烧油放猪肉炒匀，
3.淋上酱油，
4.翻炒几下，
5.放进包菜丝炒匀，
6.再放进辣椒将包菜和辣椒炒熟，
7.调点味精，
8.炒匀出锅。
小贴士
包菜炒肉，简单的家常菜。

　手撕包菜炒肉片的做法简单是热菜菜谱的常见菜，下面是关于手撕包菜炒肉片的做法，欢迎阅读！

步骤
　1.包菜洗净撕开
　2.五花肉小葱切好
　3.锅里热油下五花肉小葱翻炒
　4.然后放十三香翻炒，放蒸鱼豉油和六月鲜酱油翻炒，再放红烧酱油翻炒
　5.然后下包菜翻炒
　6.翻炒均匀放盐翻炒
　7.最后淋入香醋翻炒再放鸡精翻炒均匀出锅
　8.装盘享用美味
包菜手撕吃的营养
　包菜手撕吃更有营养。炒包菜是撕好还是切好，手撕包菜非常多见，因为包菜手撕出来的断面不规则，粗糙，凹凸不平，在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味更容易挂汁。而刀切会有铁腥气，对口感不好。
　包菜也称圆白菜、卷心菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。包菜在古代就被认为是一味良药，具有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效。因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的\’氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
　当出现咽痛时，喝碗包菜汤，因为包菜有抗菌消炎作用；感冒了，也喝碗包菜汤，因为维生素C可以缓解感冒症状，消除疲劳，包菜中维生素C的含量，高出大白菜1倍，高出橘子1倍，比西瓜多20倍。另外，包菜对胃肠溃疡、防癌抗癌的作用，也日益受到重视。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。

好了，今天关于“包菜炒肉”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“包菜炒肉”有更深入的认识，并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。