海参养生汤_海参养生汤的做法

海参养生汤_海参养生汤的做法
大家好，今天我想和大家分享一下我对“海参养生汤”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来探讨吧。

1.海参养生汤好吃的做法技巧 海参养生汤怎么做

2.海参汤做法怎么做好吃

3.红枣海参炖鸡汤Miele蒸炉的好吃做法？

4.海参鸡汤的做法

5.海参养生汤(滋补身体，增强免疫力)

6.海参煲汤的做法

海参养生汤好吃的做法技巧 海参养生汤怎么做

1、海参四百克，火腿两百克，笋片一百克，熟的鸡皮片八十克，此外料酒、食用盐以及味精也要适量筹备一些，再就是生姜以及大葱以及胡椒粉以及鸡汤也要适量筹备一些。
2、把筹备好的海参放入净水光好，泡好之后掏出背部朝下，然后切成三点五厘米的片状，然后再锅中放水，加热烧开之后把海参放入用滚水焯一下。
3、把筹备好的火腿切成片状，鲜笋也切成片状，一块儿摆入中，再把鸡皮片也放进去，末了把海参放在最上层，参加筹备好的葱、姜以及料酒以及适量的鸡汤，一块儿入蒸锅蒸制，开锅之后蒸制三十分钟我，在后掏出，把内里的葱姜去掉。
4、把筹备好的鸡汤放入到锅中烧开，然后参加味精以及盐，调匀，再把蒸好的海参倒入到锅中烧开，再煮制三分钟摆布，掏出装碗，参加香菜末再参加胡椒粉，调匀之后香气诱的人海参摄生汤就做好了。
海参汤做法怎么做好吃

海参可以改善血管硬化和冠心病的症状，具有降低血压、补肾益精的功效，那么你知道海参怎么煲汤吗?下面给大家分享海参煲汤食谱。
海参煲汤食谱 1、海参炖排骨汤的做法
主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。

2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。
3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。
4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。
5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。
2、海参汤的做法
1、拉缸盐海参一只,这个是我刚从冰箱里拿出来的,在冷冻之前都已经洗干净,如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。
2、锅内放入葱花,水适量。
3、海参切片,冻的很硬哦,要使劲。
4、把切成片的海参放入正在煮著的水中。
5、锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味。
6、放入切好的香菜丝,像这个开着的程度就可以了。
吃海参的好处 1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皁苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病—海参巖藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
4、增强人体免疫力–硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。 海参皁甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
5、手术患者的最佳补品–海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。

红枣海参炖鸡汤Miele蒸炉的好吃做法？
　海参的功效，中医学认为，海参味咸性温，入心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、养血润燥之功效。海参含有高蛋白物质，但是低脂肪、低胆固醇，是很好的滋补食物，用海参煲汤具有补肾壮阳、强身健体的功效。现在，就来看看海参汤怎么做吧!

海参怎么做好吃?海参的家常做法大全!新手也毫无压力!
　葱烧海参
　食材：海参，葱，白糖，盐，料酒，水淀粉，酱油，烹调油，清汤
　做法
　1、海参提前解冻或泡发好，洗净，然后切条焯水。
　2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。
　3、留在锅中的葱油烧热，放入海参，加入清汤100g，调入酱油、糖、盐、料酒，用中小火煨熟海参，最后转大火，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。
　海参小米粥
　食材：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
　做法
　1、海参提前化冻或泡发好，清洗干净;
　2、 锅中放水，水开后放入洗好的小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠;
　3、放入海参，放入盐和姜丝，再煮15分钟，最后放胡椒粉和葱花调味。
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　肉末烧海参
　食材：海参，猪肉，葱，姜，水淀粉，高汤，白糖，味精，料酒
　做法
　1、海参提前泡发或化冻，顺向切大片，入开水中焯出，猪肉剁成肉末
　2、勺中加葱油烧热，加葱姜末炒出香味即加入肉末、料酒、酱油炒透，再加入高汤适量、白糖，加入海参烧入味，加味精后用水淀粉勾浓芡，淋大葱油出勺装盘。
　海参扒肘子
　食材：海参，猪肘，大葱，姜，红曲，水淀粉，白砂糖
　做法：
　1、带皮猪蹄膀肉用沸水汆洗干净，切2厘米的方块，放在有红曲米水的酱汤中慢火炖半小时，取出皮朝下盛在大碗内，加原汤上蒸笼一小时。
　2、海参用沸水焯出，加葱、油、高汤、酱油、味精等烧入味。
　3、肘子反扣大盘中央，将海参围摆一周，用原汤调味，调色，水淀粉勾浓芡，淋明油浇在海参和肘子即成。
　凉拌海参
　食材：海参，花椒，干辣椒，炒花生米，菠菜，葱，姜
　做法
　1、热油中加入花椒，干辣椒，炒花生米，花生米炒酥后，倒入小碗，凉透备用
　2、菠菜用热水焯一下，凉水冲洗，沥干水分，海参切成长条，小葱切段儿，姜切末
　3、把海参，葱姜，菠菜，辣椒油和花生米倒入大碗，添加适量生抽，盐，味精，调均，即可食用。
　海参蘑菇汤
　食材：海参，白雪菇，葱，姜，蒜，香芹，火腿
　做法
　1、海参洗净切片，白雪菇去除老根洗净后切小段葱，打葱结，姜、蒜切片，香芹切小丁，火腿切末。
　2、煮一锅清水，水中加少许料酒，姜片，水开后放入海参，煮沸2分钟后，捞出控干水份。
　3、加入白雪菇翻炒片刻，加入料酒和适量的水煮开，捡去葱结和姜片，蒜片。
　海参鸡蛋羹
　食材：海参，鸡蛋，姜，香油
　做法
　1、将鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入冷凉的白开水。
　2、加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入。
　3、放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成型即可。
　4、加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可。
　海参鸡肉锅
　食材：海参，鸡肉
　做法
　1、将鸡肉剁成块，海参切成条
　2、鸡块、姜片放入炖蛊内，加水烧开，用小火炖至鸡块七八成熟
　3、再放入海参，继续用小火炖20分钟左右即可。
　海参捞饭
　食材：海参，五花肉，米饭团，西兰花，炒好的芝麻，葱，香菜末，浓汤，老抽，鸡粉，白糖，葱油，色拉油，生粉
　做法
　1、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成块;
　2、将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。将葱切成0.5厘米见方的小丁备用;
　3、锅内放入底油，烧至120度，加入五花肉末炒1分钟至干香;
　4、放入葱丁炒至略黄，烹入老抽、浓汤、鸡粉、白糖、葱油调好口，放入海参，小火煨1分钟;
　5、生粉勾芡，淋明油，装入带有米饭团的盘中，上撒香菜末、芝麻，摆上西兰花即可。
怎么做好吃又营养的海参汤?海参汤的家常做法
　1
　清汤海参
　原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜(用叶)25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油适量，胡椒粉2克，鲜汤适量。
　做法：
　1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。
　2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
　3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
　2
　海参里脊片汤
　原料：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。
　做法：
　1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。
　2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
　3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。
　4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
　3
　海参当归汤
　原料：干刺参 100克，当归 30克，黄花 100克，荷兰豆 100克，百合 20克，姜丝 10克。
　做法：
　1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。
　2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
　3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。
　4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
　4
　海参花胶乌鸡汤
　原料：海参 1条，花胶 2片，乌鸡 1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。
　做法：
　1.海参提前泡发好。
　2.花胶泡发好。
　3.乌鸡剁小块淖去血水。
　4.洗净红枣，枸杞，淮山。
　5.生姜去皮切片。
　6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。
　5
　海参羊肉汤
　原料： 羊肉 (瘦) 500克，海参(干)50克，姜5克， 葱白15克 ，胡椒粉 1克， 盐5克。
　做法：
　1、用40?C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
　2、将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
　6
　海参瑶柱竹荪瘦肉汤
　原料：发好的海参1条，瑶柱 6粒，竹荪 4条，瘦肉 100克，生姜 10克，枸杞 15粒(可选)。
　做法：
　1、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。
　2、海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。
　3、将所有食材放入养生壶中。
　4、加热水至1500ML处。
　5、加入生姜和适量黄酒。
　6、选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。
　营养功效：海参能够增加免疫力，消除疲劳，瑶柱就是干贝，能够滋阴补血，竹荪能够益气健脑。
　7
　木耳海参汤
　原料：水发海参，木耳，银耳，黄瓜，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜。
　做法：
　1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;
　2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐
　、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
　营养功效：养阴润燥、鲜咸营养。

海参鸡汤的做法
有别于在炉火上滚煮，蒸炖的汤头特别清醇鲜美。海参高蛋白质，低脂肪，低胆固醇，胶质丰富，与干贝、红枣、枸杞、及全鸡在蒸炉以100度炖煮萃出精华，且两小时过程完全无须加水或顾火，十分方便。是非常适合女性补血养颜，长辈补气的养生炖汤。?
材料
母鸡1只新鲜海参3条干贝3颗红枣15颗枸杞2汤匙老姜片2片
做法
1
准备材料。干贝用半碗水泡软。枸杞及红枣洗净。母鸡胸腔里的内脏组织要彻底清干净。
2
海参对半剖开，去肠子，洗净。
3
蒸盘放进海参及青葱段。
4
进蒸炉以90度煮3分钟川烫海参。海参取出备用。
5
所有材料放进汤锅，泡干贝水也一同倒进汤锅。锅子注水至盖满全鸡。
6
汤锅不加盖子，进蒸炉以100度炖煮2小时。
7
2小时后将汤锅取出。浮在表面满满的红枣及枸杞，充满新年的喜气！
8
干贝的鲜、红枣枸杞的甜、与全鸡的精华溶合，味道浓郁，不用加盐巴便非常够味！料多又养生的鸡汤，小孩跟长辈皆适合！

海参养生汤(滋补身体，增强免疫力)
1. 海参鸡汤
海参鸡汤 海参煲鸡汤的做法
材料海参2条，土豆丝1杯，鸡胸肉1块，蛋1个，火腿丝1/3杯，青菜丝、
葱丝、香菜段各1大匙
调料 A：料酒1小匙，葱1根，姜2片B：酱油5小匙，盐2小匙c：醋1大匙，香油1/2小匙，胡椒粉少许
做法
1.海参加入调味料A煮3分钟去腥，捞出冲凉切丝?青菜切段，冷水泡软；鸡胸煮熟后放凉切丝，蛋打散煎咸蛋皮，切丝。
2.清汤中加入土豆丝煮3分钟，放下鸡丝并加调味料B调味，再放下蛋皮丝、海参丝及火腿丝，煮沸即关火，再放下青菜丝。
3.碗中放葱丝及调味料c，倒入海参汤，撤下香菜段即可。
海参炖鸡怎么做
海参也是一种非常罕见的食材，鸡肉是高蛋白低脂肪的食材，因为属优质蛋白，所以吸收率高，两者搭配，相得益彰。（01004）
从“海参资讯网”转载的海参炖鸡的做法：
主料：海参一只、鸡腿肉一只、虫草花少量、玉米三块
辅料：盐半小勺、葱两小段、姜两小片
1、准备好食材水发海参、去皮鸡腿肉、玉米。
2、虫草花、姜片、葱段。
3、砂锅放入清水，放入姜片、葱段。水沸后放入鸡腿肉、玉米段、虫草花。葱可提早捞出。文火慢炖一小时加入海参继续煲一小时以上加盐即可。
海参炖鸡这道菜非常营养，是温和的滋阴补阳圣品，无论家中男女老少都很适合吃，而且海参炖鸡做起来难度不大，只要细心，一定能用非常鲜美的味道报答您的，还有更多海参的家常做法，都可以到海参资讯网去看看。
海参和鸡汤一起煮好不好？会不会火气太大？
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素. 海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。
中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。 海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。
海参烹调方法很多，如葱烧海参、奶汤海参、家常海参、虾子海参、红烧海参、鸡蓉海参等。海参的制作方法较讲究，必须有各种好的调料，才能制成味美鲜嫩的佳肴 。
功效： 补益五脏，强肾益精，理虚养血。 来源： 营养滋补养生食谱 用料：水发海参若干，全鸡1只。
制法：取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。
将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。 用法：每晚睡前适量服用。
适应症： 适用于因肝肾亏损、精血不足引起的眩晕，耳鸣，腰酸乏力，梦遗滑精，小便频数。又用于因阴血津液亏虚所致肺痨咳嗽，潮热咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。
鸡丝海参汤 用料：鸡肉150克，海参100克，火腿肉25克，鸡汤500克，豆苗适量，生抽、味精、盐、酒各少许。 做法：先将海参浸水发好，然后洗净切丝，备用；鸡肉洗净切丝，用生抽、酒拌匀，备用。
火腿肉切丝备用。豆苗洗净，滴干水分。
在锅内注入鸡汤，放入鸡肉，煮5分钟，再下海参丝、火腿丝，煮沸后加豆苗、生抽，再滚，加味精调味即可。 功效：温中益气，补肾益精，滋阴降压，养血润燥。
海参煲汤的做法
海参是一种具有很高营养价值的海产品，含有大量的蛋白质、微量元素和生物活性物质。海参养生汤是一款非常适合秋冬季节食用的汤品，它不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，对于经常感冒的人群有很好的保健作用。
材料准备
海参：1只
瘦肉：适量
红枣：适量
枸杞：适量
姜片：适量
盐：适量
清水：适量
步骤
将海参泡发，洗净后切成小块备用。
瘦肉洗净后切成小块，焯水去血水备用。
红枣、枸杞洗净备用。
将适量的清水倒入煲汤锅中，加入海参、瘦肉、红枣、枸杞、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时。
加入适量盐调味即可。
功效
海参养生汤具有滋补身体、增强免疫力、补肾壮阳、润肺止咳等功效，特别适合秋冬季节食用。海参含有丰富的蛋白质、多种微量元素和生物活性物质，可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
红枣、枸杞和姜片都是非常常见的中药材，具有补气养血、滋阴润燥、温阳散寒等功效，可以增强海参养生汤的营养价值和保健作用。
注意事项
海参养生汤虽然营养丰富，但是并不是所有人都适合食用。海参性温，容易上火，所以脾胃虚寒、体质偏寒的人群应该少食或避免食用。此外，海参含有一定量的胆固醇，高血脂、高胆固醇的人群也应该适量食用。
海参养生汤是一款非常适合秋冬季节食用的滋补汤品，它不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，对于经常感冒的人群有很好的保健作用。在制作过程中，我们需要注意材料的选择和烹饪的方法，以充分发挥海参养生汤的营养价值和保健作用。

做法如下：
1、香菇洗净，去根，焯水后切片。
2、罗汉参去皮，切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

今天的讨论已经涵盖了“海参养生汤”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。