炸鸡柳的做法_炸鸡柳的做法视频教程

炸鸡柳的做法_炸鸡柳的做法视频教程
下面，我将用我自己的方式来解释炸鸡柳的做法的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下炸鸡柳的做法的话题。

1.炸鸡柳的制作方法是？

2.炸鸡柳的方法和步骤是什么？

3.炸鸡柳的做法

炸鸡柳的制作方法是？

需要的食材：鸡胸肉、生粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、五香粉、料酒
1、准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻
2、剔除表面筋膜和脂肪
3、表面可以很明显的看到纹理，顺着纹理切大概0．5cm的片状
4、切片后的鸡胸肉，斜纵向的纹理，顺着纹理切细条状
5、切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里
6、加入少许盐，五香粉，白胡椒粉，鸡粉
7、大半勺料酒，少许食用油
8、抓匀腌制一个小时左右
9、两个鸡蛋打散
10、生粉放入盘里最好大一点的盘，容易操作
11、准备好面包糠
12、腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉
13、抖掉多余的淀粉，薄薄的一层即可
14、在慢慢地裹满鸡蛋液
15、然后沾面包糠，沾完之后也要抖一抖
16、油七成热时转小火，把弄好的鸡柳一个个放进去
17、保持小火炸至慢慢浮起来，金**即可
18、沥干油捞出来，撒少许孜然粉和辣椒粉。

炸鸡柳的方法和步骤是什么？
加入各种调料后要用手反复搓揉使水分充分吸收进肉里，肉才能软嫩。入锅炸1分钟即可。
炸鸡柳的做法，准备材料：
鸡胸肉：1块、鸡蛋：2个、花生油：500克、面粉：30克、葱：1段、姜：1块、黑胡椒：少量、盐：1克、生抽：1勺、料酒：1勺。
1、鸡胸肉洗干净，用刀背将其拍一会将肉拍散，然后垂直纹路切成厚条
2、加入葱花姜丝、鸡蛋清一个、黑胡椒、盐、生抽和料酒用手抓匀，让肉条充分吸收进水分
3、剩余的鸡蛋黄和另一个鸡蛋在碗中打散，准备好面粉
4、将肉条放入蛋液中
5、放在面粉中滚一圈并抖掉多余的面粉
6、放入烧热油的锅中炸至金黄
7、捞出用厨房纸吸干表面油分即可

炸鸡柳的做法
主料；鸡胸肉1块、鸡蛋2个、花生油500克。
辅料；面粉30克、葱1段、姜1块、黑胡椒少量、盐1克、生抽1勺、料酒1勺。
炸鸡柳的做法：
1、第一步、鸡胸肉洗干净，处理好，如图所示。
2、第二步、加入葱花姜丝、鸡蛋清、各种调料用手抓匀，如图所示。
3、第三步、鸡蛋黄和另一个鸡蛋在碗中打散，准备好面粉，如图所示。
4、第四步、将鸡肉条放入蛋液中沾上，如图所示。
5、第五步、放在面粉中滚一圈后抖掉多余的面粉，如图所示。
6、第六步、放入烧热油的锅中炸至金黄，如图所示。
7、第七步、捞出用厨房纸吸干表面油分，如图所示。
8、第八步、炸鸡柳成品，如图所示。

鸡胸肉洗净切成肉条状后，和盐、鸡精、料酒、鸡蛋以及淀粉搅拌均匀，再倒入面包糠让鸡胸肉条裹满，最后将处理好的鸡肉条放入锅内炸至金**，即可做成香酥美味的炸鸡柳。
制作炸鸡柳的方法
准备食材：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。

1、鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。

2、把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

3、面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。

4、起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金**，香酥美味的炸鸡柳就做好了。

今天的讨论已经涵盖了“炸鸡柳的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。