滋补身体鸽子汤做法？

材料：

鸽子一只，葱10克，姜10克，鹌鹑蛋10个，笋100克，黄芪少许，参须少许，黄芪少许，盐少许。

做法：

1.准备材料，鸽子杀好后可以去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。

2.鹌鹑蛋煮熟以后后，去掉后外壳，笋洗净后切片，取一只沙锅，将鸽子和葱姜后放，当归，参须，黄芪少许放入，组建不能过量的水。

3.煮至水开后，将表面的浮沫去掉后，鸽子汤煮至9长大成熟时，倒入水准备着好的，鹌鹑蛋和笋片。

4.笋片熟后，全部倒入适量的盐调味再试一下。

准备着原料，鸽子的内脏一定得全面处理干净。

2

鸽子改刀。

3

将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，祛除鸽子的腥味。

4

水大开后，然后将排骨捞彻底干净，只要汤更鲜美，然后把然后捞出鸽子肉备用。

5

猛烈开火，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途再加水会影响口感。把鸽子舀入砂锅中，盛有枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子互相煲制。再放入姜片，可以发挥作用去腥提鲜的作用。

6

盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟

7

马上准备青柠檬的皮备用，在出锅前五分钟放进里面。

8

鸽子汤煲好后，把葱姜挑出来，之后，出锅。鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓。

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到最后鲜香的鸽子汤就做到了~快和家人在一起彼此分享吧

食材明细

鸽子1只、姜片、枸杞、葱、盐、鸡精各适量。

做

1、鸽子一只，枸杞，姜片。

2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身水清洗一遍。

3、鸽子的内脏也焯一下。

4、内脏扔到鸽子肚子，后放铁碗中，加适量水，姜片。

5、盖上盖，慢火熬两个小时。

6、炖好后下入适量枸杞。

7、喝前放适量盐和鸡精调味即可。

主料：鸽子1只

辅料：枸杞5g，红枣2个，青柠檬注意适量，桂圆50g，胡椒粉适量，小苏打5g，大葱适量，姜适量

做法步骤：

1.准备原料，鸽子的内脏你必须全面处理乾净。

2.鸽子改刀。

3.将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，祛除鸽子的腥味。

4.水大开后，干净血捞彻底干净，能保证汤更鲜香，接着再捞出鸽子肉备用。

5.开火，架砂锅，往砂锅里倒足量水，中途加开水会影响口感。把鸽子慢慢倒入砂锅中，放入枸杞子50g，龙眼干50g，红枣2个，同鸽子一同煲制。再放入葱姜蒜，这个可以起到去腥提鲜的作用。

6.盖上砂锅盖，大火烧开，转小火，小火煲制60分钟

7.马上准备青柠檬的皮备用，在出锅前二十分钟放里。

8.鸽子汤煲好后，把葱姜挑不出来，结果，出锅。鸽子汤煲的时间越长，汤的鲜味越浓。

9.之后鲜美无比的鸽子汤就要做了~快和家人一起能分享吧