酸萝卜筒子骨汤的做法？

用料:

棒骨半根

海带结3-4个

白萝卜350克

四川老泡菜3-4块

香菇2朵

姬松茸3-4朵

黄花菜5-6根

大葱

生姜

胡椒3-4颗

料酒

白醋

酸萝卜筒子骨汤的做法步骤:

步骤1

猪大骨在清水中泡30一个小时70左右、泡去血水

步骤2

香菇、海带、黄花菜、姬松茸用水发开洗净

步骤3

白萝卜去皮（可以不厚一点儿，皮也可以做泡菜）切成滚刀

步骤4

从泡菜坛子里捞3-4块老泡菜

步骤5

把泡好的筒骨焯水后冼净

步骤6

砂锅倒开水1升左右烧开后后放进去焯好水的筒子骨，依次后放大葱一根、香菇、姬松茸、生姜、料酒1/2勺、拍破的胡椒、老泡菜、1/8勺白醋。大火烧开后，把火稍关小一点儿盖上盖子让它急速旋转6-8十分钟70左右，关微火慢炖，炖到筒子骨肉妑出骨油后放进去黄花菜、白萝卜待到萝卜炖妑

将猪大骨洗干净，以后放进砂锅里面，砂锅里面要再次放水以及盐，生姜料酒，枸杞包括红枣酱肉烧熟了以后以后就可以不

筒骨汤

材料：筒骨500克、板栗适量即可、花生适量、盐 适量、姜适量、料酒不要过量。

制作方法：

1、必须把准备好好的花生放水中水浸泡半小时。

2、然后建议使用刀在准备好好的板栗上切十字刀。

3、锅内放进去切好的板栗和水，开大火煮5分钟。

4、而后把打算好的筒骨放锅中焯烫，焯水后捞出。

5、把煮好的板栗剥好，放入盆中。

6、然后锅内盛有适量的水，大火加热，放入料酒和姜片。

7、随后后放准备好好的板栗，花生和筒骨，大火煮开换成小火继续煮1个半小时。

8、1个半小时后放盐和葱丝，搅拌均匀，盛入碗中，这样的就做好了。