红枣银耳汤的做法_雪梨红枣银耳汤的做法

红枣银耳汤的做法_雪梨红枣银耳汤的做法
接下来，我将为大家解答有关红枣银耳汤的做法的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下红枣银耳汤的做法的话题吧。

1.银耳红枣山楂汤的做法

2.银耳红枣汤的做法

3.山药银耳红枣汤的做法

4.冰糖银耳红枣枸杞汤的做法

5.如何制作银耳红枣汤

6.银耳汤的做法 银耳汤怎么做

银耳红枣山楂汤的做法

银耳山楂汤的做法：
备用食材：山楂8个，银耳1多，冰糖适量；
制作过程：第一步，银耳准备一朵，将其事先放入在清水中浸泡2-3个小时的时间，将其充分吸足水泡发，然后剪去银耳的根部，将银耳用手轻轻搓洗干净；
第二步，准备出煮锅，将处理干净的银耳用干净的剪刀剪碎，越碎越好，直接将其放入在锅中，加上比较多的清水，置于火上开始炖煮，大火将其煮开；
第三步，转至小火继续慢慢煮，这个过程中山楂准备出适量，将其加上点面粉浸泡一会，然后将皮仔细搓洗干净，用清水冲洗下，去掉山楂的籽用；
第四步，待银耳差不多炖煮了20分钟的时间，看到银耳出胶质的时候，便可将山楂果放入在锅中，小火继续慢慢炖煮，炖了差不多到一个小时的时间；
第五步，这个时候根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至冰糖融化后，便可关火，将煮好的银耳山楂汤盛出便可享用。
小编总结：山楂果中含有丰富的营养元素，维C、脂肪酶等等，这些营养元素可以帮助起到助消化、积食等等功效，不管是大人还是小孩坚持吃都会有非常好的帮助，我们都知道小朋友的肠胃消化功能相对比较弱，所以容易出现积食的情况，而如果适当吃山楂则可以很好帮助起到消食的效果，尤其是将山楂搭配银耳煮汤喝，更是不错的选择，银耳的价值同样非常丰富，这两者的搭配隔三差五吃一次，会有很好的帮助，在热天的时候我常会选择做这款银耳山楂汤，常给家人喝健脾消食，让你的家人在夏天便也可以开心享受美味。
烹饪小技巧：
1、银耳泡水的时间不可短，让其需要充分吸足水，这样银耳才更易煮出胶质，银耳需要剪得碎一点，并且冷水下入锅中煮，大火锅开后，便可转为小火继续慢慢煮；
2、山楂可以根据个人的口味来定，担心山楂皮不干净的，可以加上点面粉浸泡一会，然后将其外皮搓洗干净，只需去掉山楂核便可，有去核器的比较方便，没有的便可将其对半切开，然后去皮；
3、煮汤的时间比较长，所以水一定要一次性加足，不要出现中途另外加水的情况，最后加入的冰糖也需要根据个人的口味来定，喜欢甜的便可多加点，这款汤放凉后喝更加爽口。
银耳红枣汤的做法
银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气，常见做法如下：
准备材料：银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把
1、首先准备材料，雪梨去皮，银耳提前几小时泡发，如下图所示：
2、银耳撕成小朵，如下图所示：
3、雪梨切块，如下图所示：
4、锅中加入适量水，放入银耳和雪梨开大火炖开，如下图所示：
5、炖开后转中小火慢炖半小时，如下图所示：
6、加入红枣枸杞继续炖20分钟，如下图所示：
7、待汤汁浓稠即可，出锅前加入冰糖，如下图所示：
8、最后装碗即可食用了，如下图所示：
人民网—红枣莲子银耳汤，养肺润燥

山药银耳红枣汤的做法
银耳红枣汤是一道滋补养生的汤品，具有很好的补气作用。下面介绍两种不同的做法，供大家参考。
银耳红枣汤的做法1
将银耳用温水浸泡30分钟，将其冲洗干净，然后再放进砂锅，加入适量的清水。先用大火将水烧开，之后改为小火煮20分钟，将冰糖、枸杞和红枣放入锅内，再煮五分钟后即可。
银耳红枣汤的做法2
先把银耳浸泡半小时，然后去掉银耳下面的根部，再用手把银耳撕成碎块。在高压锅中放1500克左右的水，把将红枣、银耳同时放进锅内煮。在水开以后，再煮半小时就可以关火，等到凉一些就可以食用了。
红枣银耳汤的功效
红枣有很好的补气作用，在和银耳放到一起煮汤的时候，滋补的效果更佳。
适宜人群
银耳红枣汤适宜于贫血、体虚、气血不足的人群食用。
储存方法
银耳红枣汤可以放到冰箱储存，不过在喝的时候需要加热。

冰糖银耳红枣枸杞汤的做法
1、准备银耳1个，加入冷水适量泡发。
2、将泡好的银耳撕成小块。
3、放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g。
4、大火煮沸1小时。
5、出锅即可食用。
注意事项：
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

如何制作银耳红枣汤
冰糖银耳红枣枸杞汤的做法 食材用料：
银耳 1个
枸杞 50颗
红枣 10个
冰糖 30颗
步骤：
准备好所需食材：银耳，枸杞，红枣，冰糖。
银耳用清水泡半个小时，枸杞红枣洗干净待用。
银耳泡发后，去除**的根撕成小块再次清洗一遍去除杂质。
锅内一次性添够水把银耳倒进去开大火烧开后转小火煮40分钟。
打开盖子下入红枣和枸杞煮二十分钟。
最后下入冰糖煮十分钟即可关火。
小贴士
个人认为煮糖水最好还是用冰糖，够甜，味道也会不一样，如果不喜欢冰糖的也可用其他糖代替。
冰糖银耳红枣枸杞汤的做法 食材用料
银耳 4朵
大枣 几个
枸杞 适量
冰糖 适量
清水 适量
步骤：
干银耳用沸水发开，发的时间大概为20分钟
发好的银耳，开花啦
将发好的银耳仔细清洗，并撕成小朵，（这个过程一定要仔细清洗干净）准备大枣，枸杞和冰糖，冰糖一定要这种块状的
将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮，时间为40分钟
等到银耳煮熟时，把冰糖放进去继续熬煮半个小时
等到汁成粘稠后，加入红枣和枸杞煮15分钟
汁的颜色是大枣和枸杞煮出来的，可以在里面加入红糖
完成。
小贴士
时间上更长一点，能够煮出更多的胶质

银耳汤的做法 银耳汤怎么做
红枣银耳汤的做法
步骤step
1
银耳提前用清水泡发；
步骤step
2
红枣洗净；
步骤step
3
银耳撕小朵；
步骤step
4
放入红枣；
步骤step
5
倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能；
步骤step
6
煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用；
步骤step
7
煮好倒入枸杞、冰糖，选择收汁五分钟即可；

银耳莲子百合枸杞红枣汤的做法
所需食材：
银耳、红枣、丰水梨、冰糖、桂花酱、枸杞
制作步骤：
第一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。
第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。
第三步：把准备好的两个丰水梨清洗干净后去皮，再切成小块；红枣对半切开并去掉里面的核。
第四步：煲锅大火烧开后开盖，把切好的梨肉放入锅中，再根据个人喜欢的口味，加入适量冰糖，最后用勺子搅动一下，让冰糖充分融化。
第五步：往锅中加入少许桂花酱，用勺子搅动后再大火烧开。然后转小火并盖上锅盖炖煮60分钟，炖至银耳软烂出胶。
第六步：把准备好的红枣下入锅中，用勺子搅拌均匀后继续炖煮10分钟，出锅前撒入适量枸杞即可。
食材：枸杞 20颗左右：红枣 15、银耳 适量、百合 一小撮、莲子 一把、水 适量
一、预先泡发
1、将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。
晚上19时许开始泡发，次日上午就可以炖煮；或是早上起来开始泡发，下午17时许就可以炖煮。
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2、抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。
为了口感不苦，可先将莲子心剔除。
由于莲子、百合不易短时间炖煮的软面，建议在正式炖煮前先用小锅煮沸20分钟左右。
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3、用手指抓一小撮百合在碗中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。
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4、将15颗左右的干枣在盆中用水进行预先泡软，吸足水分，时间在再10小时左右。
凭个人喜好来选量，不喜欢的可不放或少放，喜欢的可略多。
若为了健康、低糖等可将冰糖替换成红枣以代替甜味。
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5、将20颗左右（一小撮即可）的枸杞在碗中用水进行预先泡发，时间在开始炖煮前1～2小时即可。
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二、炖煮
1、将预先在锅中泡发好的银耳加入适量水（加水后，水位离锅沿4～5cm即可）→开大火将水加热至逐渐沸腾（10～15分钟即可）→用勺子略微搅动→调至小火，将预先发泡、煮至半熟的莲子、百合倒入锅中，盖上锅盖文火慢炖。
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2、在炖煮一小时左右的时间或略长的时间将预先泡软、吸足水分的红枣倒入锅中炖煮。
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3、加完红枣盖上锅盖，文火慢炖约4～5小时左右即可→揭开锅盖，用勺子搅动，此时汤水因银耳加热后释放出的胶原蛋白而发粘稠（类似胶水）→并尝试按压莲子的软硬程度，不是很软面就在炖煮一段时间→喜欢甜口的可以加适量的冰糖→在出锅前将预先泡软的枸杞倒入锅中搅拌、炖煮约30分钟左右即可关火→盖上锅盖焖半小时左右（也是等待凉至的时间）→晾温后即可食用。
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好了，今天关于红枣银耳汤的做法就到这里了。希望大家对红枣银耳汤的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题红枣银耳汤的做法的解答可以帮助到大家。