豆腐干炒芹菜_豆腐干炒芹菜家常做法
大家好,很高兴能够为大家解答这个豆腐干炒芹菜问题集合。我将根据我的知识和经验,为每个问题提供清晰和详细的回答,并分享一些相关的案例和研究成果,以促进大家的学习和思考。
1.芹菜和豆干怎么做,比肉还好吃,一家人都疯狂抢呢?
2.豆干和芹菜怎么炒好吃
3.豆腐干配什么炒菜好吃
4.芹菜炒豆腐干要怎样制作?
5.芹菜炒白豆腐干怎么做
6.芹菜豆腐干怎么做好吃
芹菜和豆干怎么做,比肉还好吃,一家人都疯狂抢呢?
芹菜和豆干怎么做,比肉还好吃,一家人都疯狂抢呢? 严重便秘失眠症害怕这菜,晚餐吃它最好是,不但睡眠好了,人体更轻松了!豆腐干营养成分和水豆腐一样,含有多种矿物,能填补钙元素,防止因缺少钙引起的骨质疏松症,促进骨骼发育,小孩子老人的骨骼发育极其有益,加上新鲜的芹菜,做一个快手小炒。
芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维,具备健胃消食、有利排尿、降血脂、镇定、活血、治疗便秘的功效,芹菜炒豆干,更不需要复杂的烹调全过程,10一些中一道清新美味的小菜上菜。我们全家人都非常喜欢吃这道菜,刚上菜却被抢光了。
来看一次不够吃,得加强几回。现在我把这道“芹菜炒豆干”的做法送给你们,喜爱这道美味的朋友可以对着食谱做给家人吃。食物:芹菜1根、豆腐干7片、蒜5粒、辣椒干7根、小勺盐、小勺十三香、1勺生抽酱油、少许味精。作法:
第一步 食物备好。芹菜清洗,切角成寸段,摆盘。锅中烧开水,开走红把水烧开,倒进芹菜段,把芹菜绰水1分钟后捞起来沥干水分。豆腐干清洗后切割成条摆盘。
第二步 葱和蒜粒切成片,尖椒切段儿。炒菜锅给油,食物备好。芹菜清洗,切角成寸段,摆盘。锅中烧开水,开走红把水烧开放入葱姜蒜、朝天椒文火煸出香味,放入豆腐干翻炒一分钟。放入芹菜段翻炒匀称,加小勺食用盐。
第三步 加上小勺十三香,1勺生抽酱油,少许味精。朝天椒文火煸出香味,放入豆腐干翻炒一分钟。放入芹菜段翻炒匀称,加小勺食用盐走红翻炒30秒就可以。美味的芹菜炒豆干,口味脆爽,美味可口,看了并没有学不懂的,
豆干和芹菜怎么炒好吃
可以,味道不错。
芹菜豆腐干的功效:
气血双补、孕妇、接触电离辐射人员建议常吃。高血压、动脉硬化建议多吃。
口味:本味咸鲜?
工艺:生炒芹菜豆腐干的制作
材料:主料:芹菜150克,豆腐干200克。调料:盐3克,味精2克,植物油15克
做法:
1、芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。
2、锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。
芹菜豆腐干的制作要诀:
依个人口味不同,也可先炒剁细的四川豆瓣出香后,再下豆腐干和芹菜心,则别有一番风味。
摘除芹菜叶主要是使做出来的菜色泽鲜亮一致,也可以不摘菜叶。 摘抄的,冬天经常炒芹菜吃放豆腐干,平时小炒也都这么吃,这种吃法不知道吃了多少年了,有问题早发生了。
豆腐干配什么炒菜好吃
豆腐干炒芹菜
主料:芹菜200克
辅料:豆腐干100克
调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克
做法
1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;
2.花椒泡热水制成花椒水;
3.锅里放入花生油烧热了,然后放入姜丝炝锅,然后等豆腐干炒透了;
4.然后再放入芹菜段和其他的有些调料,旺火炒到嫩熟。然后在加入味精勾芡,就可以出锅装盘了。
豆腐干炒芹菜菜香味浓烟、青翠爽口,具有一定要的药理价值。我们都知道,芹菜具有降血压、降血脂的功效,除此之外,芹菜还能够帮助人们抗癌防癌、瘦身减肥等。同时,芹菜的做法有很多,豆腐干炒芹菜就是较为常见的家常菜。这样的家常菜大家都吃过,糖尿病人也很适合这样的菜肴,只是放入白糖的这一步可以直接省略的。经常吃芹菜是可以有保护血管的作用的,而且还可以有效的降低血压和动脉硬化等疾病的发生,是一道很有保健作用的食谱。
芹菜炒豆腐干要怎样制作?
一、莴笋炒豆腐干
原料:莴笋、豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。
做法:
1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。
2.沥干水分切碎。
3.豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。
4.莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。
5.撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。
二、椒麻凉拌豆干
原料:豆干、甜椒、鸡粉、白糖、大蒜、小葱、生抽、米醋、花椒油、香油。
1.豆干和红椒分别洗净切丝。
2.蒜切末,小葱切末。
3.锅里烧开水,先下豆干再下红椒焯烫。
4.捞出沥水摆盘。
5.调料品味因人而异:生抽,盐,白糖,米醋,花椒油,香油,大蒜末,鸡粉,葱花拌均即可。
芹菜炒白豆腐干怎么做
芹菜炒豆腐干:材料:芹菜250克,豆腐干50克,精盐、味精、植物油、葱、姜各少许。
操作:①芹菜洗净切成段,豆腐干切成丝备用。
②锅中加植物油少许,烧至七成热,将芹菜、豆腐干放入锅内煸炒至芹菜熟透,同时放入精盐、味精等调料即成。
作用:解毒清热,平肝熄风。适用于各种类型高血脂症,尤其适宜中老年高血脂症伴高血压病患者食用。
芹菜豆腐干怎么做好吃
主料
芹菜
300克
白豆腐干
2块
胡萝卜
1小段
辅料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜片
适量
葱花
适量
步骤
1.切几片大蒜、葱花,将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用
2.豆腐干切厚一点的片,胡萝卜切条装盘待用
3.热锅道油,放入葱花煸香。
4.将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻,放入适量的盐翻炒至熟
5.将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
6.成品装盘
如何做豆干芹菜炒木耳
主料
芹菜
500克
辅料
豆腐干
适量
生抽
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.芹菜洗净切段,豆干切成段,肉切条
2.热锅凉油炒葱花及肉,加适量生抽翻炒
3.倒入芹菜加适量盐翻炒均匀后倒入豆干
4.翻炒均匀后加适量水微炖 后出锅
小贴士
芹菜带着叶子,更有营养
豆腐干可以和哪些菜搭配
前言
今天上午去超市买了一捆芹菜,这芹菜看着还不错,很是鲜嫩,正好家里还有几块豆腐干再不吃就怕坏掉了,上午又泡了点木耳,正好就凑盘菜了。
材料
主料:芹菜300g、豆腐干3块、木耳100g、猪肉100g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、牛肉粉适量、洋葱适量、蒜适量
豆干芹菜炒木耳
1
芹菜洗净斜切段
2
洋葱切丝,肉切片
3
豆腐干切条,木耳提前泡发摘洗干净
4
热油锅,放入肉片翻炒然后放入洋葱炒香
5
放入花椒粉和酱油翻炒
6
放入芹菜翻炒
7
放入适量盐炒匀
8
放入木耳和豆腐干翻炒
9
大火翻炒片刻,少加点水防止干锅
10
芹菜炒断生后放入蒜末炒匀
11
最后放入牛肉粉调味即可
小贴士
木耳和豆腐干比较易熟,最后放炒会就行
中间可以加点清水防止干锅
豆干是豆制品的一种,平时在菜市场相信大家都经常会看到。豆干拿来炒菜是很不错的选择,很百搭,而且随便炒几下就能出锅了,也很方便。
芹菜炒豆腐干
首先第一步是准备材料,把芹菜摘干净之后清洗一下,然后切成段,豆干在水里简单的冲洗一下切成条。在锅里放入适量的油,油热了之后当两个大蒜,出了香味之后把豆干放进去,当你看到豆腐的表面起泡了就把芹菜加入进去。简单的炒两分钟左右就差不多熟了,这样时候把火给关掉,然后趁热放入盐、酱油,翻炒均匀了之后就可以出锅了。如果口味比较重的,还可以在里面加入少许的芝麻油以及味精。建议在关火之后再放调味品,这样是更加健康的一种做法。
腊肉炒豆腐干
先将腊肉清洗干净切成薄片,再将豆干切成条状,将大蒜叶洗净、切段,大蒜切末。之后锅中倒油,先将蒜末爆香,再加腊肉翻炒。
腊肉在高温下很快就会有油出来了,这样的荤油是非常香的,大家一定要耐心的继续炒,等到油出的比较多的时候再把豆腐干放进去。由于腊肉已经有油了,所以放酱油的时候注意不能多了。后加入大蒜叶子,关火,出锅即可。
雪菜炒豆腐干
将雪菜用水冲洗一下,切成丁,豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油,烧热后先将雪菜炒热,然后加入豆腐干。炒熟之后,尝一下咸淡,因为雪菜本身就含有盐分,所以依据个人口味再酌量加点盐,出锅前放入味精调味即可。
韭菜炒豆腐干
韭菜洗净,沥干,切成段,豆腐干切成条。锅里倒油,油温烧至八分热时先炒豆腐干。等到豆腐干变色时,再放入韭菜,不然炒的时间过长,韭菜就变黄了。翻炒过程中加盐,炒匀后加味精出锅。
好了,今天关于豆腐干炒芹菜就到这里了。希望大家对豆腐干炒芹菜有更深入的了解,同时也希望这个话题豆腐干炒芹菜的解答可以帮助到大家。
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