鸡蛋银耳汤的做法_鸡蛋银耳汤的做法大全_1

鸡蛋银耳汤的做法_鸡蛋银耳汤的做法大全
大家好，今天我想和大家谈谈我对“鸡蛋银耳汤的做法”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝

2.冰糖鸡蛋炖银耳的做法，冰糖鸡蛋炖银耳怎么做

3.西红柿鸡蛋汤可以放银耳吗

4.银耳鸡蛋汤的做法

5.银耳红枣鸡蛋汤怎么做

鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮银耳紫菜汤的制作材料：主料：银耳(干)10克,蟹肉75克
辅料：紫菜(干)20克 鸡蛋一个
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克
银耳紫菜汤的特色：颜色多彩，配伍独特，味道鲜美，营养丰富。银耳紫菜汤的做法： 1. 将银耳撕成小块；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 葱姜洗净切丝，待用；
5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8. 最后下入紫菜，将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内，加精盐、味精烧开，出锅装碗。食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
冰糖鸡蛋炖银耳的做法，冰糖鸡蛋炖银耳怎么做
主料：甜香酒酿60g
调料：冰糖适量、红枣适量、银耳适量、鸡蛋适量
1、把银耳放在清水里浸泡。
2、醪糟备用。
3、蛋液备用。
4、大枣放在碗里泡一会.
5、冰糖备用。
6、把水烧开，放入醪糟.银耳.煮一会打入鸡蛋液,最后最入冰糖和大枣.
7、醪糟银耳汤就出锅了.

西红柿鸡蛋汤可以放银耳吗

鸡蛋冰糖炖银耳的做法：
1.银耳用温水泡发后，去蒂洗净撕成片。
2.锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。?
3.将冰糖放另一锅中，加水用小火烧至融化。
4.鸡蛋取蛋清，加水适量，搅拌均匀后倒入冰糖内，烧沸滤去浮末，然后与银耳搅拌即可。

银耳鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤可以放银耳，这三个食材没有相克的成分，下面来看看做法。
西红柿银耳鸡蛋汤是由西红柿、鸡蛋、银耳为主制作的汤品。具有开胃消食、美肤养颜的保健功效。
做法：
1. 事先泡发好银耳。备用。
2. 西红柿洗净，切块。
3. 在锅中倒入花生油，油热后放入葱花，炒出香味后，捞出扔掉。
4. 倒入开水，放入西红柿和银耳。煮至七成熟后倒入打好的鸡蛋。
5. 煮熟后，放入香菜提香味。放入盛器中即可。
西红柿营养价值：
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
银耳营养价值：
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳红枣鸡蛋汤怎么做
主料：银耳、鹌鹑蛋辅料：鲜蘑、西红柿、香菜调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜烹制方法
烹饪步骤：
主料：银耳、鹌鹑蛋
辅料：鲜蘑、西红柿、香菜
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜
烹制方法：
1、取几只小勺子，将鹌鹑蛋依次打入勺子中，入锅蒸熟取出放入碗中备用；
2、高压锅中加适量水，将银耳和鲜蘑放入锅中，加入鸡精、料酒、葱、姜，大火压10分钟，开盖后加盐、胡椒粉调味，重新点火，放入西红柿烧开即可；
3、将烧好的汤倒入装有鹌鹑蛋的碗中，撒上香菜末，淋香油即可。
特点；滋阴润肺，养胃生津。
在勺子内抹少许油，方便蒸熟的鹌鹑蛋取出。
第2种做法。
去毛鹌鹑1只，水发银耳150克，蘑菇50克，鹌鹑蛋6枚，西红柿50克，黄酒、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
做法
鹌鹑去毛，剖腹去肠杂洗净后，加黄酒、精盐渍20分钟，加水煮沸，撇去浮沫并加黄酒、姜片、葱结，用文火焖30分钟，留汤去肉（另外烹调食用），汤内放入银耳、蘑菇及煮熟去壳的鹌鹑蛋，调味再煮10～15分钟，使之入味，最后投入西红柿片。
红枣鸡蛋汤有补血润肤、益容驻颜的功效，那么我们平时在家怎么做红枣鸡蛋汤呢？
工具/材料
红枣、鸡蛋、银耳、冰糖。
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操作方法
01
把红枣洗干净去掉核。
02
银耳用水泡软，再撕成小块。
03
将银耳和红枣放入锅中中火煮。
04
加入冰糖，慢慢煮化开。
05
再打入鸡蛋，搅拌均匀，约煮一分钟就可以关火了。

好了，关于“鸡蛋银耳汤的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“鸡蛋银耳汤的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。