红薯怎么做好吃_红薯怎么做好吃红薯的各种吃法

红薯怎么做好吃_红薯怎么做好吃红薯的各种吃法
非常感谢大家聚集在这里共同探讨红薯怎么做好吃的话题。这个问题集合涵盖了红薯怎么做好吃的广泛内容，我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

1.红薯怎么做好吃（口感酥脆，营养丰富的几种烹饪方法）

2.红薯怎么做好吃又简单

3.地瓜的吃法和做法

4.地瓜怎么做好吃又简单的家常做法

红薯怎么做好吃（口感酥脆，营养丰富的几种烹饪方法）

红薯是一种非常受欢迎的食物，它不仅美味可口，而且营养丰富。无论是作为主食还是作为小吃，红薯都能给人们带来极大的满足感。在这篇文章中，我们将介绍几种烹饪红薯的方法，让它既有酥脆的口感，又能保持其营养价值。
一、烤红薯
烤红薯是一种非常简单而且健康的烹饪方法。首先，将红薯洗净并切成均匀的块状。然后，在烤盘上铺上锡纸，将红薯块放在上面。接下来，将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制约30-40分钟，直到红薯变软且表面呈金**。最后，取出烤盘，让红薯稍微冷却一下，即可享用。
二、红薯薯片
红薯薯片是一种非常受欢迎的零食，它不仅美味，而且比普通薯片更加健康。首先，将红薯洗净并切成薄片。然后，将薄片放入盐水中浸泡约15分钟，这样可以去除红薯的淀粉。接下来，将薄片沥干水分，并用纸巾擦干。然后，将薄片放在烤盘上，均匀涂抹橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒粉。最后，将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约20-25分钟，直到薯片变脆。取出烤盘，让薯片冷却一下，即可享用。
三、红薯泥
红薯泥是一道非常受欢迎的甜点或早餐食品。首先，将红薯洗净并切成块状。然后，将红薯块放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟。接下来，将蒸熟的红薯块放入大碗中，并用勺子将其压成泥状。然后，加入适量的牛奶、黄油和蜂蜜，搅拌均匀。最后，将红薯泥装入碗中，可以撒上一些肉桂粉或者果仁作为装饰，即可享用。
红薯怎么做好吃？以上就是几种烹饪红薯的方法，无论是烤红薯、红薯薯片还是红薯泥，都能让红薯既有酥脆的口感，又能保持其营养价值。无论你是想要做一份健康的小吃，还是想要做一道美味的甜点，红薯都是一个不错的选择。快来尝试一下吧！

红薯怎么做好吃又简单
　红薯是人们平时经常吃的一种食物，红薯的营养价值非常丰富，而且味道美味，所以很多人爱吃。那么你知道红薯的做法有哪些吗?你知道红薯怎么做好吃吗?今下面是我整理的一些红薯怎么做菜 方法 ，希望对大家有所帮助!

红薯做菜的方法具体如下：
芝士奶油焗红薯的做法：
　原料：红薯一个(约250克)，芝士一片，黄油25克，白糖20克，牛奶30毫升，蛋黄一个(刷在表面用)
　做法
　1、首先，将红薯洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
　2、将包好的红薯放入微波炉，高火烤5分钟至熟。
　3、然后，取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。
　4、将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入适量的白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
　5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
　6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，用180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
红薯粥的做法：
　新鲜红薯250克，大米100克
　原料：新鲜红薯250克，大米100克
　做法
　1、将红薯洗净，去皮。
　2、然后将红薯切成小块，加适量的清水与米一同熬煮。
　3、待到煮成粥，加入适量的盐调味即可食用。
　红薯粥可以帮助润肠通便、生津止渴，在秋季作为主食食用，饱腹又滋润。
烤红薯的做法：
　材料：红薯，黄油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。
　做法：红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热先加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起搅拌均匀，就变成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。
烤红薯的做法：
　材料：红薯(又叫山芋或地瓜)，1个(约350g)。
　做法：红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。将红薯翻至另一面，继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

地瓜的吃法和做法
1、烤红薯
家常烤红薯做法：
原料：红薯。
做法：红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。
2、清蒸红薯
用料红薯2个。
做法；红薯洗净放入蒸锅，蒸半小时时间到蒸好了装入盘中。
3、红薯玉米粥
用料；菜心几根，玉米粉一把，红薯一个，枸杞适量，盐适量。
做法；红薯切丁备用，青菜切丁备用，玉米粉一把备用，一碗凉开水将玉米粉倒入水中搅拌均匀备用，电饭锅中放入适量水烧开，放入切好的红薯，煮熟红薯煮熟后将调好的玉米汁倒入锅中，烧开后加入青菜，最后放入适量盐，煮好后盛入碗中，可以撒几粒枸杞点缀。
4、炸红薯丸子
用料；红薯，200克，面粉10克，糯米粉20克，油适量。
做法；红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟用勺子压成泥加入面粉、糯米粉揉成团。
取适量的面团揉成丸子锅中倒入适量油烧至六成热时放入红薯丸子，小火炸至金**捞出控油。
5、拔丝地瓜
用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油适量。
做法；地瓜去皮洗净切方块白砂糖锅到油烧热，把地瓜块放入中小火炸制微微发黄捞出备用炒锅到少许油，放白糖小火慢慢把糖花开，直到出现拉丝状。
把炸好的地瓜放入，迅速翻均匀出锅倒入抹了油的盘子。

地瓜怎么做好吃又简单的家常做法
试过这6种红薯花样吃法，才知道秋冬的红薯有多甜
每到秋冬，街头那散发着诱人香味的烤红薯，总是冬日必不可少的美味。平常除了用来烤着吃，做成点心也非常不错呢。那么红薯的做法有哪些呢?你平时都是怎么做地瓜的呢？今天分享6种方便又好吃的特色做法
芝士烤红薯
1.红薯洗干净，用厨房纸擦拭干表面的水分，裹上锡箔纸。中层上下火200度先烤30分钟，根据红薯个头大小控制时间。
2.烤好的红薯对半切开
3.塞上满满的马苏里拉奶酪，200度烤10分钟，放入烤箱烤至奶酪表面微焦即可。不嫌麻烦的可以把红薯肉都挖出来然后和奶酪混合以后，再塞回去烤（烤箱温度仅供参考，不同品牌烤箱温差不同，建议最后几分钟在旁边盯着，看到烤箱中的芝士表面金黄微焦即可）
香酥红薯片
1.红薯洗净后切均匀厚度的片，3mm左右最好
2.碗中加入30克面粉+30克淀粉+90克水+2克盐+2克五香粉+少许香菜段搅拌均匀
3.把地瓜片放进去，面糊比较稀，薄薄挂一层面衣就可以了
4.炒锅点火入油烧至6成热，下红薯片烹炸，炸至红薯片飘起
5.炸好的红薯片捞出控油，然后升高油温，复炸一次，这样红薯片十分香脆
红薯豆沙饼
1、红薯放入锅中蒸熟
2、蒸好的红薯用勺子碾压碎，然后过筛去筋络，再放入糯米粉
3、先用筷子搅匀，在揉成面团，这个时候可能面团会干，可以加适量的温水这样就很容易揉成光滑的面团
4、接着把面团分成多个小团子
5、将红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球
6、将红薯豆沙球按压在芝麻中，在按压成饼状即可
7、锅里上少许油，油一点点就可以了，第一次油太多了，摊出来的饼吃起来会觉得腻，摊饼的时候饼下锅之后过几秒钟再用锅铲小心翼翼的铲动一下，以免粘锅糊了，一面熟了另一面煎至金黄即可
烤红薯
1.选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。
2.将红薯清洗干净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用红薯后腹胀，打嗝等不良的反应，同时盐水还有促进红薯成熟，增甜增香的作用）
3.准备一个铁锅或者珐琅锅，铁锅大小可随意，但是一定要厚实；平时炒菜的那种锅太薄了，为了避免红薯的糖汁在锅底不易清洗，所以我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上接触食物
4.将红薯码放在锅里，不要切开，要保持红薯的完整性，防止红薯中的糖份和水份流失过多；
5.将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火，盖上盖子慢慢加热，一般40分钟左右，利用烤红薯的时间可以去做别的事，所以尽管时间不短，但并不耽误事
6.记得中途要将红薯翻次身，这样就不会烤得一面糊而另一面还生的；这是小红薯，如果红薯较大小火烤的时间要延长，关火还可以再焖5分钟，用筷子戳辨别熟度
老姜红糖番薯水
1.红薯去皮切滚刀块
2.红枣去核对半切开
3.老姜洗净切片
4.锅里加适量的水，放入姜片、红枣大火煮1分钟
5.加入红糖、番薯
6.大火煮5分钟转小火煮3分钟，红薯煮烂就可以了
烤红薯条
1、将红薯洗净去皮
2、切成1cm厚的长条
3、放入热水里绰水，煮熟6分熟即可
4、捞出淋干水份
5、红薯条放在烤网上
6、刷上一层蜂蜜和少许油
7、放入预热好的烤箱中210度烤20分钟直至金黄
地瓜一般指红薯，地瓜的营养价值很高，地瓜的做法也很多，你知道地瓜的做法有哪些吗?下面我为大家整理了地瓜的家常做法，希望大家能够喜欢。
地瓜怎么做好吃又简单
　地瓜饼
　材料：地瓜300g，糯米粉100g砂糖35g，油适量。
　做法：
　(1)地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。
　(2)加入砂糖、糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团，将面团捏成一个个圆形的小饼。
　(3)锅中放油烧至6成热，放入地瓜饼用小火煎，一面煎至金黄后反过来煎另一面，直至两面金黄。
　地瓜饼的制作小诀窍
　(1)整个制作过程不用加一点水，因为地瓜本身的水分已经足够了。
　(2)糖加多少按自己喜欢的口味，如果不喜欢吃太甜的可以直接不加糖，因为地瓜本身有也有甜味。
　(3)煎地瓜饼的时候要用小火，火太大容易变黑。
　地瓜粥
　做法：
　1、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
　2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。
　3、倒入地瓜丁，再次大火煮开。不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
甜脆地瓜条
　1、地瓜洗净、刨皮，去掉头尾少许部分，切成适当大小，在流水下冲洗表面淀粉。
　2、放上沸水锅中蒸两分钟，拿出稍微晾凉。
　3、待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。
　4、把多余的面粉抖掉，动作要轻柔，因为蒸过的地瓜熟了一半，所以比较容易断。
　5、鸡蛋一个打散，把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。
　6、均匀沾上面包糠，沾好后也抖掉多余的面包糠。
　7、锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。
　8、把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。
地瓜的功效
　1、宽肠通便
　地瓜经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，该物质可用于治疗习惯性便秘。
　2、和血补中地瓜的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。
　3、防癌抗癌地瓜中含有一种抗癌物质，能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外，地瓜还具有消除活性氧的作用，活性氧是引发癌症的主要原因之一，故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
　4、增强免疫功能地瓜含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高人体免疫力，预防胶原病发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，还可以预防骨质疏松症。所以，适量的食用地瓜，对身体健康有很大的帮助。
　5、抗衰老、防止动脉硬化
　地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是因地瓜具有的水除活性氧作用产生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，可防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中所含的绿原酸，可有效抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
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好了，关于“红薯怎么做好吃”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“红薯怎么做好吃”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。