三菌汤最正宗的做法？

食材：金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。

辅料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜不要过量、调和油不要过量、徽州毛豆腐2块

做法

1、瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀地，放一边待用。

2、红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇可以去掉杂质洗净，滤干水份待用。

3、葱段洗净；芫茜洗净待用。

4、豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用。

5、锅入加适量水，放进去红萝卜片，烧开。

6、一并加入茶树菇、金针菇、平菇，再次烧开。

7、加入到瘦肉煮沸。

8、加入到豆腐水煮沸。

9、调入盐，之后组建芫茜及葱段，滴点油，关火再试一下孕妇食用。

1.准备材料:蔬菜类:按自家口味选择放进去玉米段/白萝卜段/藕片/胡萝卜/淮山/等辅料；

2.“干菌加鲜菌”才是八菌汤的正确的然后打开。可搭配:草菇、口蘑、等还新鲜菌类。数量四朵以内即可解决。

2.去处理菌菇炖汤

（1）去泥沙：将菌干片泡十分钟500左右去除泥沙；

（2）泡发留汤底：再将菌片冷水泡30二十分钟（注：泡菌的水最好不要倒，做汤底）；

（3）切片去杂：将菌捞起切片去杂；

（4）加料炖汤：将准备着的蔬菜类与菌菇组建锅，加少许姜片，大火爆炒3分钟70左右，炖1小时左右吧；

（5）出锅：鲜美菌汤出锅，依个人口味一并加入盐