红豆汤怎么做_红豆汤怎么做好吃又浓稠

红豆汤怎么做_红豆汤怎么做好吃又浓稠
大家好，很高兴有机会和大家一起探讨红豆汤怎么做的问题。我将用专业的态度回答每个问题，同时分享一些具体案例和实践经验，希望这能对大家有所启发。

1.红豆汤的做法？

2.红豆汤怎么做好吃窍门

3.怎样煮出浓稠的红豆汤

4.红豆小米汤的做法，红豆小米汤怎么做好吃，红豆

5.孕妇喝的红豆汤怎么做

6.能否介绍下红豆汤 (电锅)应该怎样做？

红豆汤的做法？

1、简单红豆汤
材料：赤小豆3000克，白砂糖200克
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖蒸腾后即可。
2、清热解毒红豆汤
材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建议：5人份量)
制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。
3、去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
4、莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
5、红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
6、红绿百合羹
材料：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。
功效：清热美白，滋润肌肤。
红豆汤怎么做好吃窍门
红豆汤的做法如下：
1、浸泡红豆6小时以上，也可以隔夜，想要吃的时候随时拿出来开始做。夏季注意，需要冰箱冷藏浸泡，多次换水。
2、泡好的红豆放入锅内加入漫过红豆层面的水，盖好盖子，大火开始煮，煮至水开，调中火，5分钟后关火，捞出红豆，倒掉红豆水。
3、捞出的红豆用清水冲洗，直到水变清，这一步是去除涩味。
4、清洗干净的红豆，放入锅中，再加入1000克水，盖盖，中小火慢炖，1-1.5小时，检查红豆状态：一捏就软，红豆出沙的状态即可。
5、这时候加入老红糖，也可以在下一步和白糖混合。
6、7.5克油，加10克白糖，加20克水，中小火熬糖浆，注意：熬糖浆过程中，不可以搅拌混合物，只能晃动锅底混合一下，且不要频繁晃动，待糖冒泡后，检查是否可以拉丝。倒入红豆汤搅拌均匀后，小火熬制30分钟左右出锅。期间水大量蒸发的话可以加入适量水继续熬煮。
食材：红豆、纯净水、老红糖、白糖。
注意
红豆的过水去涩不能省略；加糖的时间点不能错；熬糖的状态不能错。

怎样煮出浓稠的红豆汤
材料
红豆300公克
冰糖适量
红枣适量
做法
1
红豆买回家清洗一下.去除一些杂质.泡水2小时候才能烹煮.所有的干果食材都需要用浸泡的方式.还原食材的原始性.
2
泡完二小时的红豆放入电锅加水盖过红豆二公分高.外锅放入一杯水量.按下开关开始煮红豆.
3
当电锅的开关跳起来后.不要去掀开锅盖.这时候闷煮对煮红豆很重要.大约半小时后才开锅盖.外锅再加半杯水的量.观看内锅的水量.如果水量没有超过红豆的高度.再加入适量的水盖过红豆一公分.再煮一次.
4
当第二次的开关跳起后.在等半小时后加入冰糖.内外锅都不用再加水.在按下电锅开关.冰糖溶解再加入适量的开水就是粒粒分明松软可口的红豆汤.

红豆小米汤的做法，红豆小米汤怎么做好吃，红豆
方法如下：
原料： ?红豆300g，白糖120g
加工过程：
1、红豆洗净后，用温水浸泡一个晚上。
2、将浸泡完毕的红豆冲洗两遍，加适量的水放锅中，先大火烧开，再小火慢慢熬煮。
3、出锅前，加入白糖，再煮沸即可。
扩展资料
红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用功过度，以致胃口差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
参考资料：

百度百科-红豆汤

孕妇喝的红豆汤怎么做
各种功效的红豆汤制作方法
去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 功效： 有助养颜美容、益气养血、利水消肿。
莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、 莲子百合红豆沙 冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。 功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。
红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。 功效：清热美白，滋润肌肤。 桂圆大枣红豆汤
原料： 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。做红豆汤所需要的原料(17张) 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用； 2、桂圆去壳留肉备用； 3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸； 4、加入桂圆； 5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
能否介绍下红豆汤 (电锅)应该怎样做？
食材
赤小豆(红豆)1碗,?红糖适量,? 水两碗
方法/步骤
1
晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用
2
煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水
3
放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了
4
吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些
END
注意事项
这道红豆汤选用的是焖煮法，只需要提前泡好豆子，加水煮开后熄火，焖至水凉，豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。可以临睡前泡上豆子，早上煮开就上班，中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系，重复煮开焖凉的步骤，最多两三次也就熟烂了。
下面列举余下的九种方法：
1、电饭煲焖煮法：
跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。
泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
2、碱面法：
煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
3、保温法：
红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
4、干炒法：
把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
5、冷激法：
豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
6、冷冻法：
豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。
7、热水浸泡法：
豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。（据说是中央一台教的方法）
8、高压锅法：
这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。
9、高压锅焖煮法：
豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。
相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间

红豆汤不用提前浸泡（电饭锅版）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这些是我买的食材。加上糯米可以增加红豆汤的浓稠度。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红豆和紫糯米洗净入锅煮滚。更正：糯米在放入电锅煮时再加入一起煮就好，此时不要放，如此初次煮的红豆水才有利尿消肿作用。未更新，请不要弄错了。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加盖转小火继续焖煮15分钟后熄火焖15分钟。TIPS:之间都不要开盖，盖子是无孔的，可达一点焖烧作用哦。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒掉红豆水。或者可以留起来当水喝，无糖，可以利尿排水达廋身消肿效果唷！（只留清汤沉淀物不要哦）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把红豆和紫糯米放入电子锅，加入约2000ml冷水，因为有糯米，所以水稍加多些。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
入锅选择煮浓稠粥模式（约103分钟），煮好後焖25-30分左右。期间不要好奇开盖哟！注意?每个品牌的电饭锅功能不同，烹煮时间请自行拿捏。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
试压红豆是否棉软，多试试2-3处，如果都棉软了则可以进行下一步骤；如果还是有硬心部分则重复按一次煮浓稠粥模式再煮一次，可依照自己喜好浓稠度适量加入一些冷水。我煮一次就好了。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入冰糖稍微搅拌一下，盖上锅盖焖15分钟让冰糖融化。TIPS:使用冰糖是此道甜点的关键！
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美味上菜罗?
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美味变化：加入牛奶冰凉享用，也可以热热的吃。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美味变化：加入汤圆热呼呼的吃。

好了，关于“红豆汤怎么做”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“红豆汤怎么做”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。