炒饭怎么做简单又好吃_炒饭怎么做简单又好吃视频教程

炒饭怎么做简单又好吃_炒饭怎么做简单又好吃视频教程
对于炒饭怎么做简单又好吃的话题，我可以从不同的角度进行分析和讨论，并提供相关的资讯和建议。

1.炒饭怎么炒好吃又简单

2.炒米饭步骤

3.蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学

4.炒饭都有哪些做法

炒饭怎么炒好吃又简单

炒饭好吃又简单的做法：
主料：米饭1碗、鸡蛋2个、虾仁4粒、豌豆40克、胡萝卜30克、xo酱3匙。
辅料：食用油适量、料酒少许、香葱1根、食盐1小勺、白糖1小撮。
步骤：
1、备好：李锦记XO酱、隔夜剩米饭和其它食材。
2、虾仁洗净、开背去虾线、加小撮食盐、白糖和料酒腌制2分钟，去腥有底味。
3、香葱、胡萝卜洗净后切小粒备用。
4、将鸡蛋打散加葱花和少许清水搅拌均匀。
5、开中小火凉锅凉油、倒入蛋液后迅速用筷子顺一个方面搅散。
6、黄中有白、白中有黄嫩滑的金银炒鸡蛋就炒好了、盛出备用。
7、重新倒少许油、放入虾仁、双面煎黄后盛起备用。
8、留底油倒入豌豆与胡萝卜粒、炉炒断生后盛出备用。
9、同样留底油、倒入隔夜剩米饭。
10、用锅铲将疆结块的剩米饭压散炒松。
11、加入李锦记XO酱、转大火翻炒均匀。
12、再倒入刚炒好的鸡蛋、虾仁和杂蔬等。
13、翻炒均匀觉得味淡可加撒点食盐。
14、最后成品。

炒米饭步骤
辣白菜炒饭的用料
辣白菜200g 米饭一大碗
韩式辣酱一勺 盐一小勺
鸡精一小勺 糖一点 可不加
芝麻适量 鸡蛋1-2个
辣白菜炒饭的做法
步骤1
辣白菜切条
步骤2
锅中煸炒 也可以加点培根什么的
步骤3
转小火加入米饭 倒入一些辣白菜汁 越多一点越好吃
步骤4
翻炒一会儿加入一勺韩式辣酱
步骤5
加入盐 鸡精 可以加一点点糖
步骤6
撒入一些芝麻 翻炒匀就可以装盘了
步骤7
煎一个半熟鸡蛋
步骤8
半熟蛋放在炒饭上面 撒一些黑芝麻
步骤9
吃的时候鸡蛋和炒饭拌匀 我个人喜欢吃俩鸡蛋一起拌匀的 超级香

蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学
家常炒米饭
所需食材：米饭半碗，鸡蛋1个，大葱1根，玉米粒1小撮，五香粉1勺，食用盐1勺，生抽1勺。
第一步：将大葱切葱花，熟玉米剥粒备用，当然您还可以加入胡萝卜丁、香菇丁、青红椒丁、火腿丁等食材，一起搭配更营养，更漂亮。
第二步：将鸡蛋打散（加少许清水或料酒，可防止粘锅，且能去除鸡蛋的蛋腥味），热锅注油，烧至六成热时，下入鸡蛋定型后，翻炒成鸡蛋碎，盛出待用。
第三步：另起锅，加入食用油烧热，下入备好的米饭，不停地翻炒，通过反复翻炒按压，尽可能使结成块的米粒散开。
第四步：下入葱花和之前备好的鸡蛋碎。大部人刚开始就下入葱花，这样虽然能起到增香的作用，但可能会使葱花烧焦或变黄，影响成品的卖相。
第五步：接着，依次调入五香粉、生抽和食用盐。当然还可以加入鸡粉，但我家一般很少用到，继续翻炒片刻，就可以出锅享用了。
您看，这样炒出来的米饭晶莹剔透，粒粒分明，味道香喷喷，和外卖或饭店的味道完全一样。
最后分享一下炒米饭的黄金三法则：
1.炒米饭食用油要多一些， 因为米饭比较干，这样能使每一粒米饭都裹上食用油，吃起来特别香。如果为了健康，想少摄入一些食用油，您也可以在炒制中途加入一些清水，这样能使干硬的米饭变软。2.炒米饭的步骤一般是先炒鸡蛋盛出（防止鸡蛋变老），接着炒一些配菜，然后下入米饭和鸡蛋，继续翻炒，最后调入调味料翻炒后，就可出锅享用了。葱花中间下入，能有效保持葱花的绿色。
3.炒米饭时，一定不要怕累，要不勤的翻炒，这样既能使米饭更加入味，也可以使结块的米饭散开，均匀地醮上调味料，使米饭吃起来更加香甜。此外，加生抽既可以提味，也能防止因加入了其它酱油，而使炒米饭发黑。
炒饭都有哪些做法
我们这样做的蛋炒饭好吃又简单：
1、米饭中加油，蚝油，搅拌均匀。
2、青椒切粒、火腿切片鸡蛋打散。
3、倒入米饭，加入鸡蛋和火腿。
4、加入青椒粒，翻炒几下，出锅。

一碗隔夜的剩米饭，想倒掉又舍不得，想热一热吃，又觉得不好吃。很多人都遇到过这种两难的抉择吧?以后就不用再为此苦恼啦，我教你怎么把剩米饭做成好吃到爆的炒饭!
1、咸蛋黄什锦炒饭 的做法
原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精
做法：
1、咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。
2、锅加少许油，加入玉米豌豆翻炒，断生后盛出备用。
3、锅中倒入适量油，下鸡蛋煎，微微焦黄结皮之后翻面，然后用锅铲捣碎一点。加入饭、玉米豌豆、火腿肠丁、捣碎的蛋黄、翻炒。加入适量盐，不要太多因为蛋黄有咸味，最后加少许鸡精，出锅。
2、粒粒炒饭的做法
原料：米饭，鸡蛋，火腿，茭白，秋葵
做法：
1、鸡蛋打散加适量盐下锅炒散备用，火腿、茭白切丁，秋葵切厚片。
2、把晾凉的米饭放入容器中，加冷水没过米饭，用手搓捏使每一粒米饭都分开。倒尽清水，一定要沥干!
3、锅中放油烧热后炒熟鸡蛋捞出，再把其他配料炒至半熟，重新下油炒米饭，中途加入鸡蛋和配料炒匀即可。最后加盐鸡精等。
放糖可以提鲜，只要一点点就可以。
3、酱油炒饭 的做法
原料：米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，糖
做法：
1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀;
2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用;
3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
4、虾仁炒饭 的做法
原料：米饭，鲜虾，鸡蛋，葱，盐，蚝油
做法：
1、鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎;
2、热锅烧油，放入葱花，爆炒虾仁，倒入几滴耗油;
3、放入米饭翻炒，最后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀即可。
5、咖喱炒饭 的做法
原料：剩米饭，柿子辣椒，肉丁，葱，盐，辣酱。
做法：
1、柿子辣椒切块，葱花切好，猪肉碎备用;
2、平底下油烧热，放入咖喱，辣酱，柿子辣椒炒香;
3、加入猪肉碎，炒熟。加入米饭，翻炒均匀，加盐调味;
4、撒上葱花，翻炒均匀，出锅。

好了，今天关于“炒饭怎么做简单又好吃”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“炒饭怎么做简单又好吃”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。