牛骨汤便饭做法?

主料
牛尾500克
海鲜菇150克
香菇适量
姬菇100克
茶树菇适量
金针菇100克
枸杞适量
辅料
姜3片
葱2根
料酒适量
盐1小匙
白胡椒粉适量
牛尾鲜菌汤煲的做法步骤
1.牛尾用加了料酒的

主料

牛尾500克

海鲜菇150克

香菇适量

姬菇100克

茶树菇不能过量

金针菇100克

枸杞适量

辅料

姜3片

葱2根

料酒适量

盐1小匙

白胡椒粉适量

牛尾鲜菌汤煲的做法步骤

1.牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时,泡出血水后冼净

2.将牛尾放进去砂锅中,加入足量的清水和葱姜

3.大火煮开后,撇去浮沫。

4.盖上盖子转小火煲3.5个小时

5.加入到鲜笋再煲20几分钟。

6.组建浸泡后的枸杞煮5一个小时。

7.临出锅前加盐和白胡椒粉调味,即可出锅。

8.趁热享用吧

主料:

牛骨半根

辅料:

小葱适量姜适量料酒10亳升醋1勺食盐少许牛奶少许

正确的做法:

步骤1

牛骨头半根,切碎(请卖家帮下忙切成丁)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到高了水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML

步骤2

电饭煲起动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮沸后时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉。

步骤3

一并加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时表就行。用沙锅的话,该成最小的火,煲3-4个小时即可。

步骤4

电饭煲4个小时后,就这么了,表面有厚厚的一层油。将汤和油再分离成两个碗。油放着是可以利用平常多烧蔬菜汤时候放点,很香。汤这个可以点加点盐和纯牛奶拌匀后了喝,特别的鲜美。骨头可以不蘸点酱油或则椒盐,抓着啃来吃。

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