凉拌海蜇头的家常做法_凉拌海蜇头的家常做法视频

凉拌海蜇头的家常做法_凉拌海蜇头的家常做法视频
现在，请允许我来为大家分享一些关于凉拌海蜇头的家常做法的相关知识，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于凉拌海蜇头的家常做法的讨论，我们开始吧。

1.凉拌海蜇皮怎么做简单又好吃

2.海蜇头怎么凉拌好吃

3.凉拌海蜇头的家常做法

4.海蜇头的正确凉拌法

5.海蜇凉拌的做法

6.海蜇头做法

凉拌海蜇皮怎么做简单又好吃

营养分析：
1． 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品
2． 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压
3． 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
4． 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
不适宜人群：
1、脾胃虚寒者慎食。
材料
主料：海蜇头500g、白菜2片、香菜1根、美人椒1个；
辅料：香油适量、精盐适量、陈醋1勺、生抽2勺、白糖1勺、花椒油适量适量、耗油1勺、白醋1勺、红油适量
凉拌海蜇皮
1
蜇头用水泡；
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2
白菜洗净；
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3
将蜇头、白菜切丝；
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4
锅中放水烧开后关火，将泡好的蜇头放入热水中烫一下立刻捞出；
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5
放入凉水中过一下；
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6
将蜇头放入大碗中，加入白菜丝、香菜切段放在上面；
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7
调汁：六月鲜酱油2勺、耗油1勺、陈醋1勺、白醋1勺、白糖1勺、红油半勺、花椒油半勺、矿泉水少许、美人椒切丝搅拌均匀即可；
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8
爽脆可口，咸淡适中。
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小贴士
1、 将泡好的蜇头放入热水中烫一下立刻捞出；
2、 拌菜可根据个人的喜好搭配。

海蜇头怎么凉拌好吃
准备食材：海蜇头：400g，酱油：20g，黄瓜：200g，醋：10g，香菜：8g，香油：3g，糖：5g，耗油：6g。
方法：
1、准备好全部食材，海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用，如图。
2、然后黄瓜洗净，拍扁切段，如图。
3、然后把海蜇头跟黄瓜放入小盆内，如图。
4、加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油，如图。
5、再把蒜末、香菜末、盐也一并加入。如图。
6、然后用夹子抓拌均匀即可，或者戴上手套直接用手抓拌也可以。如图。
7、最后装盘，这样老醋蛰头就完成了。如图。

凉拌海蜇头的家常做法
凉拌海蜇头的做法如下：
用料：海蜇头300g、黄瓜1根、生抽适量，香醋适量，蚝油适量、糖适量，盐适量、蒜末适量，姜末适量，香菜适量。
步骤：
1、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒。
2、黄瓜洗干净拍成碎块。
3、焯烫过的海蜇头切成薄片。
4、将黄瓜和海蜇头码放在盘中。
5、葱姜蒜切末，小米辣切圈放入碗中，热油浇在上面，再根据自己的口味放入适量的生抽，蚝油，香醋，盐，糖搅拌均匀，也可以加入一小把香菜。
6、将调好的料汁倒入盘中，翻拌均匀即可。

海蜇头的正确凉拌法
凉拌海蜇丝的做法
主料；海蜇头200克。
辅料；盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。
1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天，期间换几次水。
2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下，切成丝并挤干水分。
3、拌入调料：芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻，拌匀后撒点葱花点缀即可。
4、凉拌海蜇丝的成品图。

海蜇凉拌的做法
海蜇头的正确凉拌法如下：
主料：海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。
辅料：盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。
1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐份。
2、如果有青瓜，切点青瓜丝一起凉拌更好吃。
3、泡去盐份的海蜇丝滤干水，用50度以下的温开水浸泡5分钟，然后滤干水。
4、用开水烫一分钟。
5、将泡过温开水的海蜇滤干水。
6、撒上菜杆丝，适量榨菜，自制的剁椒。
7、根据自己的口味，加适量盐、生抽、醋和芝麻油。注意，榨菜和剁椒都是咸的，盐和生抽的量别倒多了，撒上葱花。剁椒中有姜和蒜，所以没有再加姜蒜。
8、将所有调料拌匀，就可以开吃了。放冰箱冷藏一段时间，更好吃。

海蜇头做法
凉拌海蜇的做法如下：
用料：海蜇头150g、白萝卜1小个、黄瓜1段、生抽1勺、大蒜2瓣、盐依个人口味、十三香少许、芝麻油几滴。
步骤：
1、准备食材。
2、将白萝卜去皮，洗干净，插丝工具插丝，撒上1盐，抓拌均匀，腌制15分钟。
3、海蜇头洗干净，100度水烫一下，捞出过冷水。
4、黄瓜洗干净切丝，大蒜去皮切碎，小葱去皮切葱花。
5、海蜇放入大口器具中，加入腌制过的萝卜丝。
6、将所有食材全部加入器具中，再加入生抽，盐，十三香，芝麻油，搅拌均匀即可。喜欢吃辣的可以加一些辣油。
7、成品。

海蜇头做法如下：
买回来的海蜇头一般是泡在盐水里，食用前一定要提前一天浸泡，期间多次换水泡好的海蜇头清谈爽口。
把泡好的海蜇头切成抹刀片，再放入水中浸泡一个小时左右，这样口感更清脆爽口，无需焯烫。

好了，今天关于“凉拌海蜇头的家常做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“凉拌海蜇头的家常做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。