虾酱鸡蛋_虾酱鸡蛋怎么炒

虾酱鸡蛋_虾酱鸡蛋怎么炒
很高兴能够参与这个虾酱鸡蛋问题集合的解答工作。我将根据自己的知识和经验，为每个问题提供准确而有用的回答，并尽量满足大家的需求。

1.鸡蛋虾酱的做法

2.如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜？

3.炸虾酱怎么做好吃

鸡蛋虾酱的做法

1.
取发酵好的虾酱2勺,加入姜丝
2.
放入三个山鸡蛋,少许葱花碎
3.
滴入适量玉米油,搅拌均匀,为了防止太咸,我又加了些水
4.
蒸锅烧开水,放入虾酱,盖盖焖蒸15分钟
如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜？
　虾酱是沿海一带常用的一种调味品，是由小虾米加入盐等物质经过加工而成，在做虾酱鸡蛋的时候，没有虾酱就做出不来了。下面是我给大家分享的虾酱鸡蛋的家常做法，希望你喜欢。

虾酱鸡蛋的家常做法一：炒虾酱鸡蛋 　食材准备
　鸡蛋4个，虾酱1大勺，姜末少许，小葱50克，大葱末适量，黄酒10ml，白糖少许。
　方法步骤
　1、小葱切段，葱姜切末，鸡蛋打散加入黄酒;
　2、然后再加入白糖和虾酱搅匀待用;
　3、锅中烧热油，下入葱姜末爆香，然后下入蛋液炒散;
　4、炒凝固后加入小葱炒匀即可出锅。
　小贴士
　虾酱是咸的，所以不用额外加盐了。
虾酱鸡蛋的家常做法二：白菜虾酱鸡蛋 　食材准备
　白菜200克，鸡蛋4个，韭菜末50克，虾酱15克，葱，油。
　方法步骤
　1、将大白菜切丝，加入韭菜末和鸡蛋拌匀;
　2、然后加入虾酱拌匀，葱切花待用;
　3、炒锅放入油，爆香葱花，然后加入拌匀的白菜鸡蛋虾酱，摊平;
　4、两面煎，然后加入适量的水，煮熟即可出锅。
　小贴士
　觉得煎太麻烦的可以直接开始就用水煮。
虾酱鸡蛋的家常做法三：蒸虾酱鸡蛋 　食材准备
　鸡蛋一个，虾酱适量，葱一段，糖适量，料酒，温水适量。
　方法步骤
　1、去适量的虾酱放入碗中，鸡蛋打入其中;
　2、然后放入葱花，糖，料酒拌匀;
　3、再加入半碗温水，搅匀后盖上耐热保鲜膜;
　4、上蒸锅蒸15分钟左右即可。
　小贴士
　温水与虾酱蛋液的量大约味1:1比较合适。

炸虾酱怎么做好吃
虾酱炒鸡蛋的具体做法如下：
1，准备好制作这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。
2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。
4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。
5，把蛋饼在锅中搅碎成小块状。
6，然后把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。不要太多防止味道过重。
7，再来就是把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。
8，然后把切好备用的小葱段倒入锅中。
9，接着就把葱段翻炒均匀即可。
10，最后炒好的虾酱鸡蛋就这样新鲜出炉了，并且味道非常鲜美。

炸虾酱
用料 ?
虾酱 5勺
鸡蛋 2个
大葱 1根
干红辣椒 适量
炸虾酱的做法 ?
葱切碎，辣椒切碎段，～备用
喜欢吃辣的可以多放辣椒，我只放两粒辣椒
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把鸡蛋磕进虾酱一起搅拌均匀
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放几粒味精或鸡精都可以
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起锅烧油，油要比平时多放点，放入葱花 干红辣椒，然后快速放入打好的虾酱翻炒
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这样在锅里翻炒一会，直到虾酱里的水分炒没，像炒鸡蛋一样，然后出锅就可以了
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今天的讨论已经涵盖了“虾酱鸡蛋”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。