l萝卜排骨汤咋做

所需食材;主料：1.排骨要买猪大骨，（也就是筒骨，好是别买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝），2.萝卜要买白萝卜。（切忌最好不要买球形的，噢），1.姜片少许，2.香葱少许（目的是超好看还可以不放少许的枸杞子）主要做法：炖操作步骤1.先把骨头清洗干净，剁成小块，盛有沸水中煮3-5一个小时，倒少许黄酒或是陈醋，煮到就没血水出最后（把姜片放一半在沸水中煮，也可以去除腥味），捞出后骨头洗净。2.把早就紧过水的骨头再度放到锅中，再将只剩的姜片彻底放到锅中，加开水（一点要多加点水，需要要盖过骨头），我记得水要一次性加足，不要中途补充水到里面，要不汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢地炖，至多要2个小时（平时少我全是炖3小时左右），如果馋肉了，见到汤炖到白色后就可以不放萝卜了。3.萝卜切块或切片都是可以随个人喜好，放入后也炖成灰色的汤中，大火煮开，把它改成中火4.之后萝卜炖好了后就是可以关火，盛有香葱和枸吉子，接着根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃点百害）最重要的步骤取决于人再次放水和慢熬炖。其实做法很简单点，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水你必须你记得最少放够，没法太少，要不两个小时后汤就什么都没有.

白萝卜排骨汤的做法：1、食材：排骨、白萝卜2、调料：葱切大段、姜切片3、排骨焯水捞出后，用温水洗净浮沫。4、煮锅置火上，放足量的水，放入后焯过水的排骨，组建葱段姜片。5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成切大块。7、排骨大约煮40钟，放进去切好的白萝卜，一直中小火炖煮。8、煮至白萝卜熟透后，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（这个可以放入后鸡精）9、出锅拓展资源资料萝卜排骨汤功效;1、白萝卜有赛人参之美称，要知道其营养价值高；萝卜味甘性平、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热化痰、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气祛痰的功效.2、猪排骨提供给人体生理活动必须随身携带的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，更具滋阴润燥、益精补血气的功效，最为适宜于气血不足，阴虚纳差者。萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为要注意食材的家常菜，味道咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，更适合各年龄段人群。萝卜排骨汤，是可以补肾养血滋阴润燥，增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；还可以不预防和治疗富贵病，保护心血管，通乳汁，增加骨密度，除掉“时差症”，镇静就这些，无疑是益处好好。萝卜性凉，味辛、甘，具高消积滞、止咳化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是说道的保健食品，有赛人参之美称，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，是可以化积滞，作用于饮食积滞胀闷、有痰失音、喷血、消喝、痔疮出血、头晕、排尿有机可趁等。白萝卜又是挺好的的入汤食材，因萝卜成分大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，利用煲汤也可以发挥作用降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。