黑芝麻糊的做法_黑芝麻糊的做法和配方

黑芝麻糊的做法_黑芝麻糊的做法和配方
大家好，今天我要和大家探讨一下关于黑芝麻糊的做法的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.做芝麻糊可以放些什么?

2.用豆浆机做黑芝麻糊需要先把原料炒熟吗?

3.黑芝麻糊怎么吃比较好

4.黑芝麻糊的做法，黑芝麻糊怎么做好吃，黑芝麻糊

5.黑芝麻糊的做法

做芝麻糊可以放些什么?

枸杞芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烧枸杞芝麻糊的制作材料： 主料：黑芝麻300克
辅料：籼米粉（干,细）100克,枸杞子15克
调料：白砂糖100克教您枸杞芝麻糊怎么做，如何做枸杞芝麻糊才好吃1. 将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末；
2. 锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆；
3. 待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。 枸杞芝麻糊的制作要诀： 有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
花生芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：咸味 工艺：煮花生芝麻糊的制作材料： 主料：花生仁（生）250克,黑芝麻110克
调料：色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克教您花生芝麻糊怎么做，如何做花生芝麻糊才好吃 1.盘中放色拉油，以高火炸花生仁4分钟，待花生仁呈金**时取出晾凉，去皮备用。
2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎，放入锅中，加热水、白糖、牛奶，加盖，以高火煮8分钟，取出后加入湿淀粉（淀粉3克加水）调匀，加盖，再以高火煮2分钟，撒上花生仁即可。 小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
用豆浆机做黑芝麻糊需要先把原料炒熟吗?
自制黑芝麻糊
准备食材：黑芝麻适量、糯米粉适量、蜂蜜适量
制作步骤：
第1步：首先把黑芝麻淘洗干净，再放到过筛网中沥干多余的水分，然后开小火预热下炒锅，再把沥干水分的黑芝麻倒入炒锅中，用锅铲不停翻炒，这一步是需要耐心的，千万不可急于求成开大火，一定要用小火慢慢炒出噼啪的声响，这时就可以关火出锅了。
第2步：接着再把炒好的黑芝麻倒入搅拌机中，开启干磨功能将其磨成粉末，磨好之后，再用细筛网过滤一遍，把比较粗大的粉末再磨一次，这样磨出来的黑芝麻粉就会非常细腻。
第3步：然后把糯米粉倒入锅中，小火翻炒到微微发黄就可以，准备一个碗，倒入把炒好的糯米粉和芝麻粉混合再一起，加入适量的温水搅拌均匀，直到调成糊状即可食用，再根据个人口味添加白糖或蜂蜜即可。
提醒大家，加水时不要一次性加太多，先加少许温水调和，不够再加，如果喜欢喝粘稠的就增加糯米粉的量，还要注意，这种现做的芝麻糊不宜一次性炒太多的芝麻粉和糯米粉，否则不好保存，反正做法简单，大家想吃多少做多少即可，如果一次炒多了，记得要用密封罐装好哦。

黑芝麻糊怎么吃比较好
豆浆机做黑芝麻糊时只需要将黑芝麻炒熟即可，其他食材不用。
豆浆机做黑芝麻糊的做法具体如下：
准备食材：黑芝麻250g，水1300ml，糯米150g，红枣10颗。
1、准备原材料。
2、糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用。
3、黑芝麻小火炒熟备用，千万别炒过了，黑芝麻糊了成品会发苦，黑芝麻炒熟后会更香浓，不然省去这一步骤成品会有生芝麻味，不好吃。
4、红枣洗净去核切件备用，去核可以用筷子捅一下，或者直接刀切。
5、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加900ml水放入豆浆机，加水至水位线。
6、按营养米糊键打好。
7、将打好的糊分批过滤出芝麻水，可以用木铲帮助按压。
8、黑芝麻水按照想喝分量倒在奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边用小型手动蛋抽搅拌，芝麻糊会越来越粘稠。
9、盛出即可食用。

黑芝麻糊的做法，黑芝麻糊怎么做好吃，黑芝麻糊
材料：面粉540克，黑芝麻糊粉60克，酵母6克，红糖60克，水大约150克（这个只是大约，要估摸下）
做法：
1. 温水里加入酵母，先融化一下。因为天气太冷，揉面机揉面太快，如果跟粉一起加，可能会酵母还没化，它就揉好了。
2. 加入红糖，搅拌融化。（其实如果有时间，最好是红糖先加热水，溶解更彻底，温水中红糖在底部还是有一点点小颗粒，不过也没关系，反正也可以吃。）
3. 加入面粉和黑芝麻糊粉，先用筷子稍微搅几下，大约没有干粉，这样揉面不会干粉飞扬，也更快。
4. 启动揉面机，大约揉5、6分钟。
5. 得到一个光滑的面团就可以，为了便于操作，我把它分为两个面团。
6. 每个面团擀开成一个大面片。以前我是直接卷的，今天在卷之前还抹了一点点油，分层更明显。
7. 卷成一个长条形，再反复滚动几下，表面会更光滑。
8. 用利刃切成几个片段，稍微整形一下，两个面团都一样操作。
9. 放在有热水的锅里发酵，大约半小时后直接开蒸，15分钟后，关火，3分钟后开盖。
松软好吃，香喷喷！
黑芝麻糊的做法
黑芝麻糊的做法
材料
黑芝麻100克、糯米粉50克、糖适量 （还可以加把可加入核桃、杏仁、燕麦）
做法
1. 黑芝麻买用水淘洗干净。用小火先把洗过的黑芝麻慢慢炒干。
2. 糯米粉倒入锅中，反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味，糯米粉变得颜色发黄，关火盛出。一定要小火，要不很容易炒胡掉。
3. 我加了些燕麦和核桃，但核桃的香味还没出来，其他的料就熟了。但核桃我建议先用烤箱把香味烤出来，最后加入其他材料一快儿打磨。
4. 略放凉一会儿，倒到食品研磨机里，打磨到尽量细，加入糖，再打匀，倒出，晾凉后，入密封罐放冰箱里保存。
5. 吃时舀取3-4匙，用开水冲入，边搅拌成细腻糊状，即可食用。
自制黑芝麻糊
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料：白糖
制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。
(3)调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟）。
(4)用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。吃完后还会“猫的干活”，舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料，还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素e非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

好了，今天关于“黑芝麻糊的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“黑芝麻糊的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。